#Фудтех

Последние публикации канала «#Фудтех»

1. 1.6K просмотров, 8 реакций, 10 июл. 2026 г.

   В «Перекрёстке» появилась станция, где покупатели могут приготовить кофе, чай и коктейли по собственным рецептам или выбрать из готового меню. Пилот запустили в московском ТЦ «Мегаполис».

   Открыть пост в MAX
2. 2.1K просмотров, 11 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Rostic’s готовит коллаборацию с Honkai: Star Rail. В соцсетях появился тизер с логотипами брендов, но меню, даты и формат акции в компании пока не раскрывают.

   Открыть пост в MAX
3. 2.4K просмотров, 4 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Курьер на карте, live activity: опыт гостя в вашем приложении на уровне лидеров рынка Непрозрачные статусы доставки стоят дороже, чем кажется: это время операторов колл-центра, негативные отзывы и гости, которые не возвращаются. В Стартере придумали, что с этим делать: то, к чему гость привык в агрегаторах, теперь будет и в вашем собственном приложении доставки еды. • 14 июля в 11:00 мск, онлайн • Регистрируйтесь на эфир Что будет: • Почему непрозрачные статусы доставки стоят бизнесу денег • Трекинг и статусы доставки уровня агрегаторов — как сделать в собственном приложении • Как…

   Открыть пост в MAX
4. 2.7K просмотров, 16 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Поставщики продуктов для ресторанов начали повышать минимальную сумму заказа из-за роста логистических расходов. Так, поставщик курицы в Санкт-Петербурге увеличил минимальный порог заказа на 10%, а «Свитлайф», который поставляет бакалею, молочные продукты и соусы, в Москве повысил сумму минимального заказа с 15 тыс. до 20 тыс. рублей (+33%). Компания «Мир напитков» также пересмотрела условия поставок напитков. Причина — рост затрат на логистику и сложности с заправкой транспорта. Рестораторы также сталкиваются с задержками поставок, при этом сменить партнера часто невозможно из-за аналогичных…

   Открыть пост в MAX
5. 3.2K просмотров, 9 реакций, 09 июл. 2026 г.

   Сервис доставки еды No Secret by Valeria, принадлежащий певице Валерии, продюсеру Иосифу Пригожину и бизнесмену Эмину Агаларову, прекратил работу. Об этом сообщил Иосиф Пригожин, отметив, что компания уже давно не вела операционную деятельность. 3 июля Эмин Агаларов вышел из состава учредителей ООО «Гуд Фуд Стайл», под этим юридическим лицом в 2018 году был запущен сервис. В последние годы компания не имела выручки и оставалась убыточной.

   Открыть пост в MAX
6. 4.0K просмотров, 23 реакций, 09 июл. 2026 г.

   43% россиян несколько раз в неделю устраивают «девичий ужин» из оставшихся продуктов, 25% — редко, 19% — несколько раз в месяц, 9% — каждый день. Чаше всего это сыры, мясные деликатесы, овощи, зелень, фрукты и ягоды, хлебцы и крекеры, сладости и орехи. Причины — нежелание готовить, загруженный день и стресс — «Х5 клуб».

   Открыть пост в MAX
7. 3.7K просмотров, 18 реакций, 09 июл. 2026 г.

   Рестораторы начали сокращать меню на фоне роста издержек. Некоторые заведения за последний год убрали около 17–20% позиций, отказавшись в первую очередь от дорогостоящих и сложных в приготовлении блюд. Участники рынка объясняют это ростом цен на продукты, увеличением расходов на персонал и дефицитом поваров. Вместо повышения цен рестораны пересматривают рецептуры и ассортимент, чтобы сохранить рентабельность бизнеса.

   Открыть пост в MAX
8. 3.8K просмотров, 30 реакций, 09 июл. 2026 г.

   «Шоколадница» откажется от единого формата кофеен. Новые точки сети будут различаться по дизайну, формату обслуживания и меню в зависимости от локации и аудитории. Компания также меняет подход к франшизе. Вместо фиксированного пакета партнеры смогут самостоятельно выбирать необходимые инструменты и сервисы — от базового функционала до полной автоматизации.

   Открыть пост в MAX
9. 4.3K просмотров, 46 реакций, 08 июл. 2026 г.

   Бургер Кинг запускает наборы с меховыми наручниками — пишут СМИ. Они станут частью коллаборации с Love Is. Правда, официальных заявлений компания не делала.

   Открыть пост в MAX
10. 3.8K просмотров, 6 реакций, 08 июл. 2026 г.

    «Яндекс Еда» представила обновленный гастрономический путеводитель Ultima Guide, в который вошли рестораны и бары из Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону, Геленджика и Новороссийска. Ранее проект был представлен только в Сочи. В рейтинг лучших заведений вошли 49 ресторанов, многие из которых делают акцент на локальных продуктах и традициях южной кухни. Среди них — «Скотина» в Краснодаре, «Казак» в Ростове-на-Дону, а также рестораны при винодельнях «Шато де Талю» и «Винотеррия». Кроме того, в гид вошли два бара — «Детектив, где Вы?» из Краснодара и O. W. Grant из Ростова-на-Дону. По итогам…

    Открыть пост в MAX
11. 3.8K просмотров, 52 реакций, 08 июл. 2026 г.

    Россияне стали активнее готовиться к отпускам — продажи чемоданов этим летом увеличились на 33% по сравнению с прошлым годом, следует из данных сервиса «Купер». В Москве показатель повысился на 70%, в Санкт-Петербурге — на 17%. 46% заказов пришлось на чемоданы большого размера, годом ранее их доля составляла всего 25%. По данным S7, почти 30% пассажиров выбирают тариф «Стандарт» с включенным багажом, что подтверждает высокий спрос на путешествия с полноценным набором вещей. Самые быстрорастущие направления: Пекин, Владивосток и Калининград.

    Открыть пост в MAX
12. 4.1K просмотров, 22 реакций, 07 июл. 2026 г.

    «Перекрёсток» начал тестирование системы «Умный пекарь» для управления производством выпечки в двух московских супермаркетах. Решение на базе ИИ в режиме реального времени контролирует наполнение витрин, распознает пустые места с помощью компьютерного зрения и передает информацию сотрудникам для оперативного пополнения ассортимента. Кроме того, система анализирует продажи и автоматически формирует производственный план. Это позволяет своевременно корректировать объемы производства, обеспечивать наличие востребованного ассортимента и повышать эффективность работы пекарни.

    Открыть пост в MAX
13. 4.4K просмотров, 73 реакций, 07 июл. 2026 г.

    «ВкусВилл» начал продавать пармезан в стиках по 29 граммов за 107 рублей. Новый формат позволяет покупать премиальный сыр ультрамалыми порциями, говорит ретейлер. Этого хватит для порции пасты, салата «Цезарь» или к кофе. В пересчёте на килограмм такая упаковка обходится примерно в 3690 рублей.

    Открыть пост в MAX
14. 4.1K просмотров, 15 реакций, 07 июл. 2026 г.

    Сеть быстрого питания Stardogs открыла первую точку нового проекта «БлинХочешь?». Фудтрак заработал 29 июня в парке развлечений «Сказочный бор» в Химках. Сейчас он работает в тестовом режиме. Сроки открытия следующих мини-блинных и их расположение в компании не раскрыли. В меню представлены блины с вареной сгущенкой и соленым арахисом, с вишневым и клубничным джемом, с орехово-шоколадной пастой, с жюльеном, с ветчиной и сыром, с курицей и картофельным пюре, а также ролл с сосиской и картофельным пюре. Стоимость блюд составляет от 280 до 380 рублей.

    Открыть пост в MAX
15. 4.1K просмотров, 8 реакций, 06 июл. 2026 г.

    Lidl расширяет тестирование сервиса самостоятельного сканирования товаров Lidl & Go в Великобритании. После положительных отзывов покупателей компания расширяет тестирование сервиса самостоятельного сканирования товаров Lidl & Go еще на 37 магазинов по всей Великобритании. Сервис интегрирован в мобильное приложение Lidl Plus и позволяет покупателям самостоятельно сканировать товары во время покупок с помощью собственного смартфона. В режиме реального времени пользователи могут отслеживать сумму покупки, а затем быстрее завершить оплату на кассе. Использование специальных ручных сканеров в…

    Открыть пост в MAX