Кухня наизнанку

Последние публикации канала «Кухня наизнанку»

1. 5.1K просмотров, 143 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Как же он нам всем понравился! Торт с карамельной прослойкой Без выпечки, из обычных вафельных коржей, которые продаются в каждом магазине. Но "начинка" здесь делает всё! Это вкусно очень! Хрустящий, сладенький, ммм... • Вафельные коржи - 5-7 шт. • Сахар - 180 г • Сливки (10-20%) - 200 мл • Соль - щепотка • Кокосовая стружка - 60-70 г Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ

   Открыть пост в MAX
2. 18.3K просмотров, 657 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Запеканка из кабачков с адыгейским сыром Простейший рецепт! Частенько в сезон кабачков подаю такую запеканку даже на ужин. Запеканка получается лёгкая, очень вкусная и очень сочная! Всё очень просто. Кабачки натираю на крупной терке, солю и оставляю минут на 15. Затем немного отжимаю и сливаю лишний сок. Добавляю яйца, измельчённый зелёный лук и петрушку, адыгейский сыр и немного чёрного перца. Перемешиваю. Выкладываю в смазанную маслом форму. Разравниваю ложкой. Ставлю в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут. Выкладываю из формы и сразу подаю. Я пробовала готовить такую запеканку с…

   Открыть пост в MAX
3. 29.4K просмотров, 443 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Можно забыть о пододеяльнике и больше не тратить время на смену постельного белья 😉 Всё больше людей выбирают комплекты со стёганым одеялом вместо привычного пододеяльника. И это неудивительно: такое одеяло одновременно заменяет сразу три вещи - само одеяло, пододеяльник и покрывало. В шкафу освобождается место, а ещё можно сэкономить бюджет на «лишнем» текстиле. Достаточно просто расправить одеяло, и спальня сразу выглядит аккуратно, уютно и дорого. Мы используем качественную стёжку и современный наполнитель, рассчитанные на сотни стирок в обычной стиральной машине. Наполнитель не…

   Открыть пост в MAX
4. 32.8K просмотров, 946 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Макароны по-флотски СТУДЕНЧЕСКИЕ Когда мы были студентами, макароны по-флотски мы готовили чаще, чем яичницу. Это быстро и вкусно! А ещё сытно и много! Готовили, конечно, не с отварным мясом, а просто с тушёнкой. Тушёнка тогда была очень вкусная, мяса в ней было много. И у меня теперь это блюдо ассоциируется с общежитием и со студенческой жизнью. Поэтому я так и называю такие макароны - "Студенческие". Рецепт простейший. Мне кажется, что это блюдо все готовили, а если даже и не готовили, то все точно ели. Но если вдруг не пробовали (или забыли случайно об этом рецепте), очень рекомендую.…

   Открыть пост в MAX
5. 43.1K просмотров, 965 реакций, 09 июл. 2026 г.

   Салат из огурцов с томатным соусом на зиму Можно готовить даже из переросших огурцов! • Огурцы - 1 кг (вес уже нарезанных) • Лук - 180-200 г • Чеснок - 6-7 зубч. • Вода - 300 мл • Масло растительное (ароматное) - 50 мл • Соус томатный любимый (у меня «Краснодарский») - 4-5 ст.л. (~150 г) • Соль - 2 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л. острой соли + 1,5 ч.л. обычной) • Сахар - 1 ст.л. • Уксус 9% - 3 ст.л. • Перец черный (горошком) - 10-12 шт. • Острый перец - по вкусу (если нет острой соли) *** Выход - 3 баночки по 0,5 л Пожалуйста, задавайте вопросы, если точно не услышали ответ в видео! Досмотрите видео…

   Открыть пост в MAX
6. 74.4K просмотров, 2.7K реакций, 06 июл. 2026 г.

   Хорошего вечера всем! Скоро к вам вернусь ❤️

   Открыть пост в MAX
7. 87.2K просмотров, 1.7K реакций, 05 июл. 2026 г.

   Жареный картофель с баклажанами готовлю не только летом! В видео показала, как я делаю заготовку для этого блюда, посмотрите 👆 Поверьте, один раз попробовав такую картошечку, вы будете готовить её и зимой (как и я!) Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ

   Открыть пост в MAX
8. 92.3K просмотров, 2.0K реакций, 04 июл. 2026 г.

   Сегодня целый день о ней думала! Жареная картошечка с баклажанами Видела комментарии с просьбой повторить. Кто искал рецепт? Сохраняйте! ОЧЕНЬ рекомендую попробовать (даже настаиваю!), не сомневаюсь, что понравится! • Картофель - 1 кг • Баклажаны - 600 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 3-4 зуб. • Масло растительное • Соль • Перец чёрный молотый Если уже пробовали, напишите отзыв в комментариях 😉 © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

   Открыть пост в MAX
9. 94.7K просмотров, 2.1K реакций, 03 июл. 2026 г.

   Раньше я не любила блинчики с мясом. Откусываешь - и вся начинка высыпается. Сухие невкусные комочки внутри (иногда ещё с кусочками моркови и лука)... Но, когда я впервые приехала знакомиться с родителями мужа, будущая свекровь приготовила к моему приезду как раз блинчики, и как раз с мясом. Отказываться было неудобно, конечно. И я попробовала. Таких сочных и вкусных блинчиков я до этого нигде не пробовала! Съела сразу три штуки, не удержалась. В тот день я, конечно, не спросила, в чём секрет. Но позже мамочка мне его всё-таки раскрыла)) Конечно, фаршировать мясом можно любые блинчики. Но я…

   Открыть пост в MAX
10. 74.0K просмотров, 1.2K реакций, 02 июл. 2026 г.

    #ответынавопросы к рецепту " Солёные баклажаны с помидорами " Сколько чего нужно? Укажите количество. Подскажите пропорцию? Никогда ничего не взвешиваю. Сколько входит в ёмкость, столько и укладываю. Укроп с чесноком тоже. Можно сыпать больше, можно меньше - вкусно получится в любом случае! Баклажанов беру примерно такое же количество, как и помидоров. А если баклажаны запечь? Вкус не изменится? Конечно, вкус будет другим. Но, если вам нельзя жареное - запекайте. Для этого баклажаны тоже не нужно солить! Обваляйте их в масле и - в духовку или в аэрогриль. Дальше - по рецепту. НО с жареными…

    Открыть пост в MAX
11. 70.9K просмотров, 1.6K реакций, 02 июл. 2026 г.

    АДЖИКА из... кабачков!!! Сделала когда-то на пробу, тут же закрыла ещё 12 банок, а потом ещё 10. И ещё пять из остатков кабачков осенью. Заканчивается эта заготовка уже в январе! ОЧЕНЬ вкусно! Она кстати, есть в наборе карточек с заготовками из кабачков 😉 Если не пробовали такую аджику - обязательно попробуйте. На самом медленном огне варите - брызгаться не будет. Я использую крышку от брызг. Но тут просто приспособиться нужно. Обязательно приготовьте. Не пожалеете точно! Пожалуйста, не пишите, что "это не аджика", "не называйте аджикой икру" и т.д. Ко мне рецепт попал с таким названием.…

    Открыть пост в MAX
12. 91.9K просмотров, 2.4K реакций, 02 июл. 2026 г.

    Попробуйте! Попробуйте! Попробуйте!!! Это что-то невероятное! Я нечасто вас уговариваю. Но тут прям уговариваю! Солёные баклажаны с помидорами Вкусно очень! Рецепт прислала подписчица. И нам настолько понравилось, что мы теперь готовим такие баклажаны и летом, и зимой)) Баклажаны нарезаю кружочками и обжариваю на растительном масле на сковороде. Без соли! Просто нарезаю и обжариваю. Помидоры нарезаю кружочками тоже. Беру кастрюлю и выкладываю на дно слой помидоров. Теперь помидоры нужно "круто" посолить. На каждый слой прямо хорошую щепотку нужно. В видео я всё подробно показала 👆 На…

    Открыть пост в MAX