Готовить может каждый в мессенджере MAX — 12 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Готовить может каждый»

1. 90 просмотров, 12 мая 2026 г., изображение

   Вместо котлет — мясной рулет с сыром: сочное блюдо для уютных зимних вечеров Когда привычные котлеты надоедают, появляется желание удивить себя и близких чем-то по-новому домашним. Именно для этого стоит попробовать запечь мясной рулет с сырной начинкой — блюдо, у которого есть всё: насыщенный вкус, красочная подача и хрустящая корочка. Такой вариант легко впишется и в семейный ужин, и в праздничную подачу. Его готовят как из обычного фарша, так и экспериментируют с разными сортами мяса и наполнителя. Что понадобится: ⦁ 500 г мясного фарша (свинина, говядина, курица или их смесь) ⦁ 1…

   
2. 99 просмотров, 12 мая 2026 г., изображение

   Вместо котлет — мясной рулет с сыром: сочное блюдо для уютных зимних вечеров Когда привычные котлеты надоедают, появляется желание удивить себя и близких чем-то по-новому домашним. Именно для этого стоит попробовать запечь мясной рулет с сырной начинкой — блюдо, у которого есть всё: насыщенный вкус, красочная подача и хрустящая корочка. Такой вариант легко впишется и в семейный ужин, и в праздничную подачу. Его готовят как из обычного фарша, так и экспериментируют с разными сортами мяса и наполнителя. Что понадобится: ⦁ 500 г мясного фарша (свинина, говядина, курица или их смесь) ⦁ 1…

   
3. 80 просмотров, 12 мая 2026 г., изображение

   Быстрый хачапури на сковороде: удивите всех сырной лепёшкой за 5 минут! Этот рецепт — находка для тех, кто любит грузинскую кухню, но не готов тратить на готовку целый вечер. Пышная лепёшка с тягучим сыром, которую можно приготовить за считанные минуты, дарит кухне аромат маленькой семьи в большом городе. Вкусно, быстро, просто — именно то, что нужно, когда хочется чего-то домашнего, но времени мало. Ингредиенты: – Яйцо — 1 шт. – Сметана — 3 ст. л. – Соль — щепотка – Разрыхлитель — 1/4 ч. л. – Мука — 2 ст. л. (или чуть больше) – Сыр плавящийся (сулугуни, моцарелла, гауда или российский) —…

   
4. 84 просмотров, 12 мая 2026 г., изображение

   Быстрый хачапури на сковороде: удивите всех сырной лепёшкой за 5 минут! Этот рецепт — находка для тех, кто любит грузинскую кухню, но не готов тратить на готовку целый вечер. Пышная лепёшка с тягучим сыром, которую можно приготовить за считанные минуты, дарит кухне аромат маленькой семьи в большом городе. Вкусно, быстро, просто — именно то, что нужно, когда хочется чего-то домашнего, но времени мало. Ингредиенты: – Яйцо — 1 шт. – Сметана — 3 ст. л. – Соль — щепотка – Разрыхлитель — 1/4 ч. л. – Мука — 2 ст. л. (или чуть больше) – Сыр плавящийся (сулугуни, моцарелла, гауда или российский) —…

   
5. 39 просмотров, 02 мая 2026 г., изображение

   Итальянский кремовый торт: простой домашний десерт, который удивит всех! 🇮🇹🍰Этот торт — настоящий гимн нежности: воздушное тесто, бархатный крем с ванилью, лёгкая ореховая нотка и аппетитная посыпка. Готовится из доступных продуктов, а результат выглядит и вкушается на все 100! ———————— Ингредиенты для итальянского кремового торта Для теста: ⦁ Яйца — 3 шт. ⦁ Ванильный сахар — 10 г ⦁ Сахар — 120 г ⦁ Молоко — 120 мл ⦁ Подсолнечное масло — 120 мл ⦁ Мука — 200 г ⦁ Разрыхлитель — 12 г ⦁ Орехи (грецкие) — 60 г Для крема: ⦁ Молоко — 800 мл ⦁ Яичные желтки — 2 шт. ⦁ Ванильный сахар — 20 г ⦁…

   
6. 40 просмотров, 02 мая 2026 г., изображение

   Итальянский кремовый торт: простой домашний десерт, который удивит всех! 🇮🇹🍰Этот торт — настоящий гимн нежности: воздушное тесто, бархатный крем с ванилью, лёгкая ореховая нотка и аппетитная посыпка. Готовится из доступных продуктов, а результат выглядит и вкушается на все 100! ———————— Ингредиенты для итальянского кремового торта Для теста: ⦁ Яйца — 3 шт. ⦁ Ванильный сахар — 10 г ⦁ Сахар — 120 г ⦁ Молоко — 120 мл ⦁ Подсолнечное масло — 120 мл ⦁ Мука — 200 г ⦁ Разрыхлитель — 12 г ⦁ Орехи (грецкие) — 60 г Для крема: ⦁ Молоко — 800 мл ⦁ Яичные желтки — 2 шт. ⦁ Ванильный сахар — 20 г ⦁…

   
7. 40 просмотров, 02 мая 2026 г., изображение

   Хрустящие трубочки с воздушным кремом: секреты идеального теста и структуры Вкус детства возвращается, когда в доме пахнет свежей выпечкой. Домашние трубочки с кремом — это не только уютные семейные чаепития, но и повод поиграть с рецептами и почувствовать себя кулинарным волшебником 🥄✨. Если давно хотели попробовать сделать их дома так, чтобы они не уступали магазинным — ловите подробную инструкцию! ———————— Ингредиенты для идеальных трубочек: Для теста: ⦁ Мука пшеничная — 600 г ⦁ Масло сливочное (не менее 82%) — 400 г ⦁ Яичные желтки — 3 шт ⦁ Ледяная вода — 150 мл ⦁ Уксус 9% — 1 ст. л. ⦁…

   
8. 41 просмотров, 02 мая 2026 г., изображение

   Хрустящие трубочки с воздушным кремом: секреты идеального теста и структуры Вкус детства возвращается, когда в доме пахнет свежей выпечкой. Домашние трубочки с кремом — это не только уютные семейные чаепития, но и повод поиграть с рецептами и почувствовать себя кулинарным волшебником 🥄✨. Если давно хотели попробовать сделать их дома так, чтобы они не уступали магазинным — ловите подробную инструкцию! ———————— Ингредиенты для идеальных трубочек: Для теста: ⦁ Мука пшеничная — 600 г ⦁ Масло сливочное (не менее 82%) — 400 г ⦁ Яичные желтки — 3 шт ⦁ Ледяная вода — 150 мл ⦁ Уксус 9% — 1 ст. л. ⦁…

   
9. 39 просмотров, 29 апр. 2026 г., изображение

   Обзор: сковорода ALWA 28 см с крышкой и съёмной ручкой — идеальный выбор для жарки пирожков и не только! Если вы уже вдохновились домашними пирожками по прошлому посту, самое время подобрать сковороду, на которой они действительно получатся! Мой выбор — литая алюминиевая сковорода ALWA 28 см с мраморным антипригарным покрытием, крышкой и удобной съёмной ручкой. Преимущества этой сковороды: — Идеальный размер (28 см): позволяет сразу жарить целую порцию пирожков для всей семьи. — Мощное антипригарное покрытие с мраморной крошкой: тесто и начинка не прилипают, пирожки обжариваются…

   
10. 40 просмотров, 29 апр. 2026 г., изображение

    Обзор: сковорода ALWA 28 см с крышкой и съёмной ручкой — идеальный выбор для жарки пирожков и не только! Если вы уже вдохновились домашними пирожками по прошлому посту, самое время подобрать сковороду, на которой они действительно получатся! Мой выбор — литая алюминиевая сковорода ALWA 28 см с мраморным антипригарным покрытием, крышкой и удобной съёмной ручкой. Преимущества этой сковороды: — Идеальный размер (28 см): позволяет сразу жарить целую порцию пирожков для всей семьи. — Мощное антипригарное покрытие с мраморной крошкой: тесто и начинка не прилипают, пирожки обжариваются…

    
11. 31 просмотров, 29 апр. 2026 г., изображение

    Воздушные пирожки на кипятке — секрет нежного теста, покоривший домашние кухни! ✨ Хотите приготовить пирожки, которые просто тают во рту? Начинаем с теста на кипятке — оно эластичное, мягкое и удивительно лёгкое! ———————— Что нужно для теста: ⦁ 250 мл крутого кипятка ⦁ 160 г муки (для первого замеса) ⦁ 250 мл тёплого молока ⦁ 1 ст.л. сахара ⦁ 25 г живых дрожжей ⦁ 1,5 ч.л. соли ⦁ 540 г муки (основная часть) ⦁ 100 г растопленного сливочного масла Начинка: ⦁ 40 г сливочного и 30 г растительного масла ⦁ 2 луковицы, мелко нарезанные ⦁ 500 г мясного фарша (или смеси свинины и говядины) ⦁ Соль,…

    
12. 32 просмотров, 29 апр. 2026 г., изображение

    Воздушные пирожки на кипятке — секрет нежного теста, покоривший домашние кухни! ✨ Хотите приготовить пирожки, которые просто тают во рту? Начинаем с теста на кипятке — оно эластичное, мягкое и удивительно лёгкое! ———————— Что нужно для теста: ⦁ 250 мл крутого кипятка ⦁ 160 г муки (для первого замеса) ⦁ 250 мл тёплого молока ⦁ 1 ст.л. сахара ⦁ 25 г живых дрожжей ⦁ 1,5 ч.л. соли ⦁ 540 г муки (основная часть) ⦁ 100 г растопленного сливочного масла Начинка: ⦁ 40 г сливочного и 30 г растительного масла ⦁ 2 луковицы, мелко нарезанные ⦁ 500 г мясного фарша (или смеси свинины и говядины) ⦁ Соль,…

    
13. 30 просмотров, 28 апр. 2026 г., изображение

    Пирог, который покоряет с первого кусочка Насыщенный вкус, влажная текстура и аромат в каждом ломтике! Готовится из простых ингредиентов, а главное — его легко адаптировать под любые предпочтения и сезон. ИНГРЕДИЕНТЫ: — 4 крупных яйца — 200 г сахара — 1 пакет ванилина или ванильного сахара — 100 мл растительного масла — 100 мл молока — 2 ст. ложки какао — 200 г просеянной пшеничной муки — 2 ч. ложки разрыхлителя (или 1 ч. ложка соды) — 100 г очищенного жареного фундука — 1 кг спелых слив — 1 ч. ложка молотой корицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца заранее достать из холодильника. Поочерёдно…

    
14. 31 просмотров, 28 апр. 2026 г., изображение

    Пирог, который покоряет с первого кусочка Насыщенный вкус, влажная текстура и аромат в каждом ломтике! Готовится из простых ингредиентов, а главное — его легко адаптировать под любые предпочтения и сезон. ИНГРЕДИЕНТЫ: — 4 крупных яйца — 200 г сахара — 1 пакет ванилина или ванильного сахара — 100 мл растительного масла — 100 мл молока — 2 ст. ложки какао — 200 г просеянной пшеничной муки — 2 ч. ложки разрыхлителя (или 1 ч. ложка соды) — 100 г очищенного жареного фундука — 1 кг спелых слив — 1 ч. ложка молотой корицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца заранее достать из холодильника. Поочерёдно…

    
15. 26 просмотров, 21 апр. 2026 г., изображение

    Великая Кулебяка: царский пирог с рыбой и грибами Если вы мечтаете приготовить действительно эффектный и вкусный пирог, кулебяка — идеальный выбор. Она собирает в себе всю силу традиционной кухни: слой нежного теста, гармоничные начинки, сочные блины и узнаваемый румяный аромат из детства. Ингредиенты для теста: — Вода — 600 мл — Растительное масло — 120 г — Соль — 15 г — Свежие дрожжи — 40 г (или 15–16 г сухих) — Сахар — 70 г — Мука в/с — 1000–1050 г Для начинки: — Рис — 200–220 г — Лук — 330 г — Маринованные/солёные грибы — 400 г — Рыбное филе — 800 г — Перец чёрный, соль — Укроп — 10…