Шоколадная мастерская Анастасии Ясенковой. Шоколад из редких какао-бобов, конфеты ручной работы, корпоративные подарки, дегустации, мероприятия в мессенджере MAX — 45 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Шоколадная мастерская Анастасии Ясенковой. Шоколад из редких какао-бобов, конфеты ручной работы, корпоративные подарки, дегустации, мероприятия»

1. 19 просмотров, 23 июн. 2026 г., изображение

   Вчера на мероприятии произошёл интересный диалог. Девушка пробует шоколад и говорит: — У вас здесь есть какао-масло. Я сначала даже не поняла, что она имеет в виду. Говорю: — Конечно есть. В шоколаде вообще должно быть какао-масло. А она отвечает: — Не везде. 💡И только тут до меня дошло, что она сравнивает не с шоколадом bean-to-bar, а с тем шоколадом, который большинство из нас видит на полках магазинов. И стало немного грустно😔 Когда наличие какао-масла в шоколаде начинает удивлять, то это уже о многом говорит. 🪙Какао-масло - один из самых дорогих ингредиентов шоколада. Именно…

   
2. 6 просмотров, 23 июн. 2026 г., изображение

   Вчера на мероприятии произошёл интересный диалог. Девушка пробует шоколад и говорит: — У вас здесь есть какао-масло. Я сначала даже не поняла, что она имеет в виду. Говорю: — Конечно есть. В шоколаде вообще должно быть какао-масло. А она отвечает: — Не везде. 💡И только тут до меня дошло, что она сравнивает не с шоколадом bean-to-bar, а с тем шоколадом, который большинство из нас видит на полках магазинов. И стало немного грустно😔 Когда наличие какао-масла в шоколаде начинает удивлять, то это уже о многом говорит. 🪙Какао-масло - один из самых дорогих ингредиентов шоколада. Именно…

   
3. 26 просмотров, 22 июн. 2026 г., видео

   В мастерской снова пахнет Индией 😊 В меланжере сейчас перетираются какао-бобы из Кералы. Мне нравится этот регион за его характер😉 Какао в Керале часто выращивают рядом с кокосовыми пальмами, арекой и специями. 🇮🇳И каждый раз, когда пробую этот шоколад, мне кажется, что в нём действительно есть что-то от Индии: лёгкая пряность, тепло и тропические ноты. Керала у меня один из тех регионов, который долго не задерживается, поэтому сейчас пополняю запасы. А вы пробовали шоколад из Индии?

4. 18 просмотров, 22 июн. 2026 г., видео

   В мастерской снова пахнет Индией 😊 В меланжере сейчас перетираются какао-бобы из Кералы. Мне нравится этот регион за его характер😉 Какао в Керале часто выращивают рядом с кокосовыми пальмами, арекой и специями. 🇮🇳И каждый раз, когда пробую этот шоколад, мне кажется, что в нём действительно есть что-то от Индии: лёгкая пряность, тепло и тропические ноты. Керала у меня один из тех регионов, который долго не задерживается, поэтому сейчас пополняю запасы. А вы пробовали шоколад из Индии?

5. 99 просмотров, 07 июн. 2026 г., видео

   🎨На этой неделе мы рисовали шоколадом. В этот раз на «Шоколадном путешествии» было не только вкусно, но и очень творчески. Три часа медленного удовольствия со смыслом: 🍫 Познавательно: изучали особенности премиальных какао-бобов и историю производства шоколада. 🎨 Эстетично: не просто пробовали шоколад, но и рисовали им, создавая свою картинную галерею 🧠 Психологично: через шоколад раскрывали грани вашей жизни. 😋 И, конечно, очень вкусно! В этот раз мы особенно соблюдали приватность гостей (по их просьбе), поэтому живых отзывов нет. Следующая встреча планируется в конце…

6. 92 просмотров, 1 реакций, 07 июн. 2026 г., видео

   🎨На этой неделе мы рисовали шоколадом. В этот раз на «Шоколадном путешествии» было не только вкусно, но и очень творчески. Три часа медленного удовольствия со смыслом: 🍫 Познавательно: изучали особенности премиальных какао-бобов и историю производства шоколада. 🎨 Эстетично: не просто пробовали шоколад, но и рисовали им, создавая свою картинную галерею 🧠 Психологично: через шоколад раскрывали грани вашей жизни. 😋 И, конечно, очень вкусно! В этот раз мы особенно соблюдали приватность гостей (по их просьбе), поэтому живых отзывов нет. Следующая встреча планируется в конце…

7. 136 просмотров, 03 июн. 2026 г., изображение

   Уже завтра встречаемся на летнем Шоколадном путешествии☺️ 🍫Три часа медленного удовольствия со смыслом. 🍫Познавательно: география какао-бобов премиум-класса и история производства шоколада 🍫Эстетично: мы не только пробуем шоколад, но и рисуем им 🍫Психологично: вы составите психологическую карту пяти граней вашей жизни (что вам важно на самом деле, где ваша опора, хватает ли вам тепла и заботы). 🍫Вкусно. Очень вкусно Можно сделать подарок себе или подруге/маме/мужу 4 июня (Чт), 16:00 – 19:00 Центр Москвы (2 минуты от метро) 5 мест. 5.900 р. (с подругой по 5.400)

   
8. 130 просмотров, 03 июн. 2026 г., изображение

   Уже завтра встречаемся на летнем Шоколадном путешествии☺️ 🍫Три часа медленного удовольствия со смыслом. 🍫Познавательно: география какао-бобов премиум-класса и история производства шоколада 🍫Эстетично: мы не только пробуем шоколад, но и рисуем им 🍫Психологично: вы составите психологическую карту пяти граней вашей жизни (что вам важно на самом деле, где ваша опора, хватает ли вам тепла и заботы). 🍫Вкусно. Очень вкусно Можно сделать подарок себе или подруге/маме/мужу 4 июня (Чт), 16:00 – 19:00 Центр Москвы (2 минуты от метро) 5 мест. 5.900 р. (с подругой по 5.400)

   
9. 152 просмотров, 29 мая 2026 г., видео

   Новые эксперименты в мастерской😉 Угадаете, какой вкус будет у шоколада? P.S. готовые смеси специй я не использую и вам не рекомендую👌

10. 146 просмотров, 29 мая 2026 г., видео

    Новые эксперименты в мастерской😉 Угадаете, какой вкус будет у шоколада? P.S. готовые смеси специй я не использую и вам не рекомендую👌

11. 158 просмотров, 27 мая 2026 г., изображение

    🎼Вчера была в Доме винтажной музыки на очень атмосферном ретро-нетворкинге у Юлии Бальминой. И, конечно, не просто так, а с шоколадом🍫 Угощала девушек, рассказывала о шоколаде и снова увидела, как многие удивляются тому, что тёмный шоколад не обязательно горький. Он может быть мягким, фруктовым, ягодным и абсолютно разным. Каждый раз для меня особое удовольствие знакомить людей с таким шоколадом. 🧐И если вам тоже интересно узнать, каким бывает настоящий шоколад, приходите 4 июня на наше шоколадное путешествие. Будем пробовать, замедляться, говорить о вкусе и о себе. Осталось 3…

    
12. 152 просмотров, 1 реакций, 27 мая 2026 г., изображение

    🎼Вчера была в Доме винтажной музыки на очень атмосферном ретро-нетворкинге у Юлии Бальминой. И, конечно, не просто так, а с шоколадом🍫 Угощала девушек, рассказывала о шоколаде и снова увидела, как многие удивляются тому, что тёмный шоколад не обязательно горький. Он может быть мягким, фруктовым, ягодным и абсолютно разным. Каждый раз для меня особое удовольствие знакомить людей с таким шоколадом. 🧐И если вам тоже интересно узнать, каким бывает настоящий шоколад, приходите 4 июня на наше шоколадное путешествие. Будем пробовать, замедляться, говорить о вкусе и о себе. Осталось 3…

    
13. 167 просмотров, 09 мая 2026 г., изображение

    Как шоколад помогал в годы Великой Отечественной войны. 🍫А вы знали, что шоколад в годы войны был не просто сладостью, а настоящей боевой помощью. Фабрика «Красный Октябрь» в 1942-м, после победы под Москвой, выпустила специальный «Гвардейский» шоколад. А ещё был «Кола» с повышенным содержанием кофеина и теобромина из ореха кола. Его давали лётчикам, танкистам, подводникам и разведчикам, чтобы оставаться бодрыми, сосредоточенными и не падать от усталости💪 🍫Это был не десерт, а часть пайка: плотный, тёмный, почти без лишнего сахара, чтобы давать энергию и даже немного притуплять…

    
14. 165 просмотров, 3 реакций, 09 мая 2026 г., изображение

    Как шоколад помогал в годы Великой Отечественной войны. 🍫А вы знали, что шоколад в годы войны был не просто сладостью, а настоящей боевой помощью. Фабрика «Красный Октябрь» в 1942-м, после победы под Москвой, выпустила специальный «Гвардейский» шоколад. А ещё был «Кола» с повышенным содержанием кофеина и теобромина из ореха кола. Его давали лётчикам, танкистам, подводникам и разведчикам, чтобы оставаться бодрыми, сосредоточенными и не падать от усталости💪 🍫Это был не десерт, а часть пайка: плотный, тёмный, почти без лишнего сахара, чтобы давать энергию и даже немного притуплять…

    
15. 126 просмотров, 05 мая 2026 г.

    Будем угадывать, откуда приехали какао-бобы для этого шоколада?😉