Кофе Маркетинг Чеки в мессенджере MAX — 3 подписчиков, аналитика и статистика
Я Анна, маркетолог со своей кофейней: за год выросла на 40% в выручке Провожу консультации, составляю стратегию, делюсь полезным в закрытом канале
AI-аналитик MaxBook
Войдите, чтобы увидеть оценку на основе ER, рекламной нагрузки, роста и trust score.
О канале Кофе Маркетинг Чеки
Я Анна, маркетолог со своей кофейней: за год выросла на 40% в выручке Провожу консультации, составляю стратегию, делюсь полезным в закрытом канале
Основные метрики
Последние публикации канала «Кофе Маркетинг Чеки»
- 4 просмотров, 03 июн. 2026 г.
Итак, итоги мая: продолжаем расти +40% к аналогичному месяцу прошлого года. И тут уже гораздо интереснее, так как сравниваю свои показатели Май 26 к апрелю 26 - рост 1,7%, но тут такая же картинка, как и в прошлом году (май 25 к апрелю 25) А первые дни июня пока не радуют, но к нам возвращается тепло, в ближайшие дни планируем запустить сезонное меню и привезти цветы для нашей мини-террасы. Посмотрим, как сработает Кстати, по категориям: классические напитки остаются в топе, в мае по сравнению с апрелем упали продажи фирменного и весеннего меню, но это падение с лихвой компенсировал рост…
- 64 просмотров, 07 мая 2026 г.
Акция, за которой следили конкуренты по сторис) Идея была глобальной – от qr, развешанных по городу, отправляющих на чат-бот (его я, кстати, даже написала) до стаканчиков, спрятанных вокруг кофейни В итоге остановились на простом – стаканчики, развешанные в самой кофейне. В каждом конфета, а в трех из –них подарки (кофе и круассан, кофе и торт или 1000 бонусов). Стаканчик можно было открыть за покупку напитка и десерта / круассана / сырников Акцию анонсировали в соцсетях, подключили пару локальных блогеров. В день акции по наблюдениям около 40% гостей пришли именно на нее. Изначально…
- 43 просмотров, 03 мая 2026 г., изображение
Ехала в кофейню, чтобы занести салат и помидоры для круассанов. Думала, возьму вкусный кофе и пройдусь в парке, на улице +20 ведь... Ага, размечталась) В итоге три часа помогла бариста в запаре 🫠 Потом заслужила вкусный кофе Иногда это нормально, не только же ебитду и акции рассчитывать) P.s. На неделе расскажу о прошедшей 1 мая акции в кофейне, за которой по сторис следили некоторые конкуренты))
- 36 просмотров, 25 апр. 2026 г.
Знаете, что происходит в вашем заведении, пока вас нет? Вот и я не знаю, а сидеть смотреть камеры постоянно - не вариант. Поэтому засылаем тайников. Я долго собиралась это сделать, но все как-то случая не было, и вот он случился - отдали гостю грязную ложку, а гость оказался не простым, лично вернул эту ложку мне)) Механика простая: Гость посещает заведение, оценивает по заранее предоставленному чек-листу, делает пару фото. В замен получает чаще всего какие-то бонусы и плюшки (я начисляю бонусами сумму чека при проверке, заранее оговорено, что это напиток и десерт или круассан) Я сделала…
- 31 просмотров, 21 апр. 2026 г., изображение
В аккаунте инстаграм* моей кофейни залетел рилс 🙈 Как думаете, на сколько выросла выручка после этого залета?) На 0% 🤣 К чему я это? Инст* = имидж, возможно. Но в любом случае не про продажи в локальном, территориально привязанном бизнесе. Тут мне точно больше помогает вк, где я могу настроить таргет по гео, сделать коллаборации, провести розыгрыш или отправить рассылку. *Принадлежит meta. Признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ.
- 22 просмотров, 14 апр. 2026 г., изображение
Почему получилось расти на 40% от месяца к месяцу, тогда как предыдущие владельцы были на грани банкротства? Потому что все они думали, что своя кофейня - это бесплатно пить кофе каждый день 🙈 Шучу , но доля правды в этом есть. Бариста, доставшиеся мне "по наследству", говорили, что до меня тут никто столько не считал. Итак, цифры и их анализ - основа, на которой все строится. У меня куча отчётов, которые я заполняю и анализирую ежемесячно: 🔝 P&L 🔝 Динамика выручки по месяцам и кварталам 🔝 Базовые показатели по месяцам (средний чек, количество чеков, глубина чека, заполняемость по…
- 48 просмотров, 03 апр. 2026 г., изображение
Меня зовут Анна, я маркетолог и 5 последних лет работаю с HoReCa. Полтора года назад задумалась, куда расти дальше, в итоге год назад купила готовую, действующую кофейню (по расчетам это оказалось выгоднее, чем открывать с нуля или тем более по франшизе). На данный момент я немного устала, но это нормально 🙈 А год назад, воодушевленная, я думала, что я ж эксперт, у меня все полетит, спойлер – летит, но хромая)) Что было: ✔️ Желание все продать – раз 10 ✔️ Бариста, которые выгорали и уставали, быстрее, чем остывает кофе, – человек 7 ✔️ Конечно же, очереди на кассе при нулевой чистой…