Сливки | молоко | сыр «Чудское озеро» в мессенджере MAX — 240 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Сливки | молоко | сыр «Чудское озеро»»

1. 95 просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   Корпусное пирожное с нежным лаймовым ганашем на белом шоколаде, малиновой начинкой и хрустящей шоколадной глазурью — звучит как десерт из витрины дорогой кондитерской, правда? ✨ Внутри — лёгкая цитрусовая свежесть, яркая малина и нежный крем на сливках, который отлично держит форму и подходит для красивых современных пирожных. Хотите подробный рецепт? Ставьте ❤️

   
2. 126 просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   Как приготовить крем «Англез»? 🍦 Этот крем должен знать каждый любитель мороженого, ведь именно на его основе традиционно готовили всеми любимый замороженный десерт. Крем «Англез» получается нежным, мягким и буквально тающим во рту 🥹 📋 Ингредиенты: • Сливки 33% «Чудское озеро» — 250 г • Молоко — 250 г • Желтки — 100 г • Сахар — 80 г 🙌🏻 Приготовление: В сотейнике соедините молоко и сливки. Нагрейте смесь почти до кипения. В отдельной чаше хорошо перемешайте желтки с сахаром. Постепенно влейте горячую молочно-сливочную смесь к желткам, постоянно помешивая. Верните массу в сотейник и…

   
3. 186 просмотров, 16 июн. 2026 г., изображение

   Открытая упаковка продукта — это уже зона повышенного контроля. Даже качественные сливки и сыр могут быстро потерять вкус, текстуру и безопасность, если хранить их неправильно. Сохраняйте основные правила 👇 ✅ Сразу подписывайте упаковку Укажите дату и время вскрытия. Не стоит полагаться на память, особенно когда в холодильнике одновременно находится несколько открытых упаковок. ✅ Храните при стабильной температуре Сливки и творожный сыр должны находиться в холодильнике при температуре, указанной производителем. Не оставляйте продукты надолго на рабочем столе и не храните их в дверце…

   
4. 237 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   С Днём России — страны, где вкусно умеют любить 🇷🇺 Домашние пироги у бабушки, нежные блинчики, медовик на праздники, ягодные десерты летом — у каждого из нас есть свой вкус России. Десерты умеют хранить тепло, традиции и самые дорогие воспоминания: семейные чаепития, праздники за большим столом и те самые рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Поздравляем с Днём России! Пусть в каждом доме будет уют, радость и повод собраться вместе ❤ А какой десерт у вас ассоциируется с Россией? Пишите в комментариях — очень интересно узнать ваши ответы 🇷🇺✨

   
5. 281 просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   Дубайское пирожное: шоколад, фисташка и нежный сливочный мусс 🤎 Друзья, сегодня готовим эффектное дубайское пирожное по рецепту Татьяны Обуховой 🔥 Внутри — всё, что мы так любим: влажный шоколадный бисквит, хрустящая фисташковая начинка, нежный ванильный мусс на творожном сыре и сливках «Чудское озеро», а сверху — насыщенный ганаш из тёмного шоколада. Получается очень красиво, вкусно и по-настоящему празднично. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️ 🍫Шоколадный бисквит Ингредиенты для формы 18×18 см: • яйца С1 — 2 шт. • сахар — 80 г • молоко — 40 г • растительное масло — 30 г • мука…

6. 310 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   Хотите рецепт дубайской роскоши? ✨ Шоколадный бисквит, фисташковый хруст, нежный сливочный мусс и глянцевый ганаш… Десерт, который выглядит дорого, звучит эффектно и исчезает со стола быстрее, чем вы успеваете заварить чай 😍 В основе — творожный сыр Лабне и сливки 33% «Чудское озеро», которые делают текстуру мусса особенно нежной и стабильной. Если хотите подробный разбор по слоям — ставьте ❤️

   
7. 375 просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

   Дофамиииин! 🌸 Он захватывает наши ленты — и кажется, эпоха минимализма потихоньку уступает место яркости, смелым сочетаниям и настроению «хочу больше красок!» 🌈 Тортики тоже становятся всё выразительнее: сочные оттенки, необычные формы, контрастный декор, забавные детали и оформление, которое сразу хочется рассматривать. Такие десерты — маленький праздник на столе ✨ Как вам такие идеи оформления тортиков? Какой сделали бы?

   
8. 149 просмотров, 15 реакций, 08 июн. 2026 г., изображение

   Дофамиииин! 🌸 Он захватывает наши ленты — и кажется, эпоха минимализма потихоньку уступает место яркости, смелым сочетаниям и настроению «хочу больше красок!» 🌈 Тортики тоже становятся всё выразительнее: сочные оттенки, необычные формы, контрастный декор, забавные детали и оформление, которое сразу хочется рассматривать. Такие десерты — маленький праздник на столе ✨ Как вам такие идеи оформления тортиков? Какой сделали бы?

   
9. 435 просмотров, 05 июн. 2026 г., изображение

   Если вы любите чизкейки, но классический вариант уже немного надоел, попробуйте приготовить его на Лабне «Чудское озеро» 🌟 Летом хочется десертов полегче, согласны? 😉 Не слишком сладких, не слишком плотных, а таких — свежих, нежных и с ягодами 🧁 У Лабне нежная сливочная текстура и лёгкая йогуртовая кислинка. Благодаря этому чизкейк получается более свежим и летним по вкусу. А если украсить его клубникой, малиной, голубикой или другими сезонными ягодами — получится просто красота 🍓 Ингредиенты: 💛 Лабне «Чудское озеро» — 560 г 💛 Сахар — 180 г 💛 Мука пшеничная — 25 г 💛 Соль — 3 г 💛…

   
10. 221 просмотров, 10 реакций, 05 июн. 2026 г., изображение

    Если вы любите чизкейки, но классический вариант уже немного надоел, попробуйте приготовить его на Лабне «Чудское озеро» 🌟 Летом хочется десертов полегче, согласны? 😉 Не слишком сладких, не слишком плотных, а таких — свежих, нежных и с ягодами 🧁 У Лабне нежная сливочная текстура и лёгкая йогуртовая кислинка. Благодаря этому чизкейк получается более свежим и летним по вкусу. А если украсить его клубникой, малиной, голубикой или другими сезонными ягодами — получится просто красота 🍓 Ингредиенты: 💛 Лабне «Чудское озеро» — 560 г 💛 Сахар — 180 г 💛 Мука пшеничная — 25 г 💛 Соль — 3 г 💛…

    
11. 453 просмотров, 04 июн. 2026 г., изображение

    Обещанный рецепт нежного крема, который отлично подойдёт для наполнения круассанов. Ингредиенты: — творожный сыр «Чудское озеро» — 250 г — сгущённое молоко — 90 г — сахарная пудра — 25 г — сливки 33% «Чудское озеро» — 50 г — ванильная паста — 10 г Все ингредиенты должны быть холодными. Объедините их в чаше миксера и взбейте до эластичной однородной текстуры. Переложите крем в кондитерский мешок и уберите в холодильник на стабилизацию на 30–60 минут. Такой крем получается нежным, стабильным и очень вкусным — идеальный вариант для свежих, хрустящих круассанов 🥐 Сохраняйте пост, чтобы не…

    
12. 248 просмотров, 10 реакций, 04 июн. 2026 г., изображение

    Обещанный рецепт нежного крема, который отлично подойдёт для наполнения круассанов. Ингредиенты: — творожный сыр «Чудское озеро» — 250 г — сгущённое молоко — 90 г — сахарная пудра — 25 г — сливки 33% «Чудское озеро» — 50 г — ванильная паста — 10 г Все ингредиенты должны быть холодными. Объедините их в чаше миксера и взбейте до эластичной однородной текстуры. Переложите крем в кондитерский мешок и уберите в холодильник на стабилизацию на 30–60 минут. Такой крем получается нежным, стабильным и очень вкусным — идеальный вариант для свежих, хрустящих круассанов 🥐 Сохраняйте пост, чтобы не…

    
13. 506 просмотров, 02 июн. 2026 г., изображение

    10 советов, которые помогут сделать круассаны вкуснее и красивее 🥐 Круассан — это всегда про тонкую работу с тестом, температурой и временем. Даже небольшие детали могут сильно повлиять на результат: форму, слоистость, румяность и вкус. Собрали для вас 10 полезных советов от Павла Сизова, которые помогут добиться красивого и стабильного результата даже в домашних условиях. 1. Правильная расстойка Для домашних условий оптимальная температура расстойки круассанов — около 30°C. 2. Создайте влажную тёплую среду Если дома нет расстоечного шкафа, используйте духовку. Налейте горячую воду в…

    
14. 307 просмотров, 14 реакций, 02 июн. 2026 г., изображение

    10 советов, которые помогут сделать круассаны вкуснее и красивее 🥐 Круассан — это всегда про тонкую работу с тестом, температурой и временем. Даже небольшие детали могут сильно повлиять на результат: форму, слоистость, румяность и вкус. Собрали для вас 10 полезных советов от Павла Сизова, которые помогут добиться красивого и стабильного результата даже в домашних условиях. 1. Правильная расстойка Для домашних условий оптимальная температура расстойки круассанов — около 30°C. 2. Создайте влажную тёплую среду Если дома нет расстоечного шкафа, используйте духовку. Налейте горячую воду в…

    
15. 523 просмотров, 01 июн. 2026 г., изображение

    Друзья, с Днём защиты детей! 💛 Сегодня хочется поговорить о самом сладком — о детских тортах и начинках, которые чаще всего выбирают для маленьких именинников. Детский торт должен быть не только красивым, но и понятным по вкусу: нежным, мягким, без лишней сложности и с любимыми сочетаниями. Топ детских начинок для тортов: 🍓 Клубника со сливочным кремом Лёгкая, нежная и почти всегда беспроигрышная классика. Воздушный бисквит, сливочный крем и ягодная прослойка — дети такое очень любят. 🍌 Банан и карамель Мягкий, сладкий и уютный вкус. Отлично подойдёт для тех, кто любит более нежные и…