Кулинария и жизнь в мессенджере MAX — 2 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кулинария и жизнь»

1. 40 просмотров, 13 мая 2026 г., изображение

   Всем привет👋 Сегодня окунемся в мир французской кухни и разберем десерт шоколадный фондан😋 ТТК Шоколад темный 300 Шоколад молочный 200 Сливочное масло 82% 500 Яйцо куриное 10шт Мука 280 Сахар 280 Способ приготовления: Шоколад и Сливочное масло растопить на водяной бане. Дать остыть до комнатной температуры. Яйцо взбить миксером с сахаром до легкой пены, ввести шоколад и тщательно перемешать. Добавить муку через сито и перемешать лопаткой чтобы не осталось комочков. Взять форму, добавить 120г массы, отправить в заранее разогретую духовку до 180градусов на 12 минут. Подавать с шариком…

   
2. 39 просмотров, 13 мая 2026 г., изображение

   Судак с овощами 1 порция Судак филе 130г Порей 10г Соевый соус(разведенный) 50г Болгарский перец 40г Цукини 40г Стручковая фасоль 20г Черри 30г Соль/перец по вкусу Кунжут жаренный 2г Соус Сливки 33% 50г Соль/перец по вкусу Сыр пармезан 10г Куркума 1г Сливочное масло 10г Тимьян 1г Приготовление: В сотейник с водой налить соевый соус и добавить порей, довести до кипения, варить судак до готовности На разогретой сковородке обжарить овощи цукини/болгарский перец до состояния альденте, добавить фасоль черри притушить соевым соус и убрать с плиты. Соус: В сотейник добавить сливное масло и…

   
3. 39 просмотров, 13 мая 2026 г., изображение

   Всем привет🤝 Меня зовут Руслан Аблакулов Я шеф-повар / бренд шеф и просто человек который делает вашу жизнь немного вкуснее😋 12 лет в профессии, большую часть пути на должность су-шефа, шефа разных кафе и ресторанов Десятки проектов, десятки разных кухонь, постоянное развитие чтобы узнать новое и делится с вами изысками гастрономии. На данном канале буду делится с вами рецептами которые сможет приготовить каждый в домашних условиях, а так же life контент повседневной жизни Участник ChefTeamRussia