Эклерная Клер в мессенджере MAX — 169 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Эклерная Клер»

1. 106 просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

   В выходные забрала вишнёвый пирог на дачу. Как же он хорош! В нём вишня, которая томилась на огне с сахаром ровно столько, чтобы стать идеально мягкой, но не потерять своей спелой кислинки. Мы сделали этот пирог похожим на классическую французскую галету. Но сильнее приподняли борта из сметанного теста, чтобы положить побольше вишнёвой начинки и чтобы пирог был сочнее. Обожаю ягодный сезон! К следующим выходным планируем печь с абрикосами. Не пропустите 🙌🏻 Будет на витринах и в доставке. Ваша Клер и вишнёвый сад🍒

   
2. 120 просмотров, 6 реакций, 05 июн. 2026 г., изображение

   4 июня в России в прокат выходит фильм Квентина Тарантино «Убить Билла: кровавое дело целиком». Размышляли с кондитерами, как переложить Тарантино на язык кондитерской 🥷 Мы взяли за основу мильфей. Потому что это про хрупкую силу и мастерство. Как лезвие катаны, которое должно быть безупречным. Когда касаешься вилкой, тесто вначале сопротивляется, а потом с характерным звуком сдаётся, рассыпаясь на сотни тонких слоёв. А внутри – яркая страсть – шоколадный ганаш из маракуйи с пронзительным жёлтым цветом, как тот самый костюм Умы Турман. Специальный десерт к выходу фильма Квентина…

   
3. 211 просмотров, 05 июн. 2026 г., изображение

   4 июня в России в прокат выходит фильм Квентина Тарантино «Убить Билла: кровавое дело целиком». Размышляли с кондитерами, как переложить Тарантино на язык кондитерской 🥷 Мы взяли за основу мильфей. Потому что это про хрупкую силу и мастерство. Как лезвие катаны, которое должно быть безупречным. Когда касаешься вилкой, тесто вначале сопротивляется, а потом с характерным звуком сдаётся, рассыпаясь на сотни тонких слоёв. А внутри – яркая страсть – шоколадный ганаш из маракуйи с пронзительным жёлтым цветом, как тот самый костюм Умы Турман. Специальный десерт к выходу фильма Квентина…

   
4. 183 просмотров, 8 реакций, 02 июн. 2026 г., изображение

   Глянцевые летние мини-эклеры🍓 Простые и милые. С выверенными и отработанными нашей командой кондитеров вкусами и текстурами: Ваниль: заварной крем, сливочная помадка с натуральной ванилью в декоре. Клубника-земляника: заварной крем с клубникой и земляникой, глянцевая ягодная помадка, сваренная на клубничном пюре. Крем брюле: заварной крем со сливочной карамелью, сливочная помадка с какао. Лайм: заварной крем с лаймом, глянцевая фруктовая нежно-салатовая помадка с соком лайма. Малина: малиновый заварной крем, глянцевая ягодная помадка с малиновым пюре. Маракуйя-манго: фруктовый…

   
5. 251 просмотров, 02 июн. 2026 г., изображение

   Глянцевые летние мини-эклеры🍓 Простые и милые. С выверенными и отработанными нашей командой кондитеров вкусами и текстурами: Ваниль: заварной крем, сливочная помадка с натуральной ванилью в декоре. Клубника-земляника: заварной крем с клубникой и земляникой, глянцевая ягодная помадка, сваренная на клубничном пюре. Крем брюле: заварной крем со сливочной карамелью, сливочная помадка с какао. Лайм: заварной крем с лаймом, глянцевая фруктовая нежно-салатовая помадка с соком лайма. Малина: малиновый заварной крем, глянцевая ягодная помадка с малиновым пюре. Маракуйя-манго: фруктовый…

   
6. 210 просмотров, 9 реакций, 30 мая 2026 г., изображение

   Мини-эклеры мы сделали специально для летнего сезона. Когда жарко и хочется позволить себе маленький и лёгкий десерт. В коллекции классические и самые популярные за годы существования нашей эклерной вкусы с глянцевыми сливочными или фруктовыми помадками. • Лайм • Баунти • Ваниль • Малина • Фисташки • Крем-брюле • Маракуйя-манго • Cмородина-лаванда • Клубника-земляника На сайте Клер можно оформить быструю доставку цветов и эклеров на сегодня или любой удобный день. *Мы доставляем только в пределах МКАД.

   
7. 268 просмотров, 30 мая 2026 г., изображение

   Мини-эклеры мы сделали специально для летнего сезона. Когда жарко и хочется позволить себе маленький и лёгкий десерт. В коллекции классические и самые популярные за годы существования нашей эклерной вкусы с глянцевыми сливочными или фруктовыми помадками. • Лайм • Баунти • Ваниль • Малина • Фисташки • Крем-брюле • Маракуйя-манго • Cмородина-лаванда • Клубника-земляника На сайте Клер можно оформить быструю доставку цветов и эклеров на сегодня или любой удобный день. *Мы доставляем только в пределах МКАД.

   
8. 253 просмотров, 7 реакций, 28 мая 2026 г., изображение

   На выходные: • Абрикосовый медовик. Медовые коржи, абрикосовое конфи. 3650₽ • Земляничный тарт с мятой. Летний, сезонный. 3670₽ • Вишнёвый пирог-галета. Сметанное тесто, притомлённая вишня. 2450₽ • Брусничный торт-пирог. Сахарное тесто на сметане, крем с розмарином, много брусники. 2510₽ • Тирамису. Маскарпоне, савоярди, кофе и розовый шоколадный котик. 3560₽ Посмотреть все наши торты, тарты и пироги можно на сайте Клер💗 У нас работает быстрая доставка.

   
9. 311 просмотров, 28 мая 2026 г., изображение

   На выходные: • Абрикосовый медовик. Медовые коржи, абрикосовое конфи. 3650₽ • Земляничный тарт с мятой. Летний, сезонный. 3670₽ • Вишнёвый пирог-галета. Сметанное тесто, притомлённая вишня. 2450₽ • Брусничный торт-пирог. Сахарное тесто на сметане, крем с розмарином, много брусники. 2510₽ • Тирамису. Маскарпоне, савоярди, кофе и розовый шоколадный котик. 3560₽ Посмотреть все наши торты, тарты и пироги можно на сайте Клер💗 У нас работает быстрая доставка.

   
10. 258 просмотров, 8 реакций, 27 мая 2026 г., видео

    Открываем летний сезон нашим самым популярным летним тартом🍓 Хрустящее миндальное сабле с небольшим количеством сахара, шоколадный ганаш с садовой мятой, сырный крем с клубникой и, конечно, земляника. Тарт упакован в нашу коробку с котиками внутри. 700г. – 3670₽ Доставим сегодня или в любой удобный день🙌🏻 Оформить заказ можно на сайте Клер.

11. 313 просмотров, 27 мая 2026 г., видео

    Открываем летний сезон нашим самым популярным летним тартом🍓 Хрустящее миндальное сабле с небольшим количеством сахара, шоколадный ганаш с садовой мятой, сырный крем с клубникой и, конечно, земляника. Тарт упакован в нашу коробку с котиками внутри. 700г. – 3670₽ Доставим сегодня или в любой удобный день🙌🏻 Оформить заказ можно на сайте Клер.

12. 314 просмотров, 3 реакций, 20 мая 2026 г., видео

    Пионы. Белые или коралловые с жёлтым центром в наших сезонных букетах. К пионам мы добавляем кустовые розы, гвоздики, альстромерию. Упаковываем каждый букет в матовую плёнку и фирменный конус из плотного розового картона. На нашем сайте можно выбрать размер букета: одинарный, двойной, тройной. Быстрая доставка букетов и десертов на сайте Клер.

13. 366 просмотров, 20 мая 2026 г., видео

    Пионы. Белые или коралловые с жёлтым центром в наших сезонных букетах. К пионам мы добавляем кустовые розы, гвоздики, альстромерию. Упаковываем каждый букет в матовую плёнку и фирменный конус из плотного розового картона. На нашем сайте можно выбрать размер букета: одинарный, двойной, тройной. Быстрая доставка букетов и десертов на сайте Клер.

    Открыть пост в MAX
14. 335 просмотров, 11 реакций, 16 мая 2026 г., изображение

    В выходные на витринах – МИЛЬФЕЙ с карамелизированным слоёным тестом и прослойкой из заварного крема: достаточно плотного, чтобы держать высокий срез, но при этом шелковистого и кремового, с долгим сливочным послевкусием. Это десерт-минимализм, в котором всё держится на качестве ингредиентов и технике. Никаких украшений – только сливки, молоко, желтки и натуральная ваниль (сотни чёрных точек на срезе – те самые семена ванили, главный маркер честности). В жаркий день попробуйте этот десерт в Клер с холодным кофе, а если захватите кусочек домой, я бы рекомендовала бокал Сотерна. Ваша…

    
15. 379 просмотров, 16 мая 2026 г., изображение

    В выходные на витринах – МИЛЬФЕЙ с карамелизированным слоёным тестом и прослойкой из заварного крема: достаточно плотного, чтобы держать высокий срез, но при этом шелковистого и кремового, с долгим сливочным послевкусием. Это десерт-минимализм, в котором всё держится на качестве ингредиентов и технике. Никаких украшений – только сливки, молоко, желтки и натуральная ваниль (сотни чёрных точек на срезе – те самые семена ванили, главный маркер честности). В жаркий день попробуйте этот десерт в Клер с холодным кофе, а если захватите кусочек домой, я бы рекомендовала бокал Сотерна. Ваша…

    Открыть пост в MAX