Венера Вахидова | Домашнее сыроделие в мессенджере MAX — 78 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Венера Вахидова | Домашнее сыроделие»

1. 55 просмотров, 19 июн. 2026 г., видео

   Мечта всех сыроделов-ГЛАЗАСТЫЙ МААСДАМ, ЭММЕНТАЛЬ, ГОРНЫЙ....

2. 127 просмотров, 17 июн. 2026 г., видео

   Как и положено-ГОТОВИМ САНИ ЛЕТОМ 😉 Для сыроделов-до Нового Года остаются считанные дни) Мой холодильник наполняется с каждым днем.

3. 109 просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

   Сепаратор СИБИРЬ-20. Расскажу немного о нем: Российского производства, г.Омск. На рынке много лет. Барабан большой, следовательно-отделяет сливки очень быстро. Не шумит при работе. А у вас есть такая чудо-машина?

4. 38 просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

   Мой самый любимый сыр, и это не Камамбер! Друзья, представляете, это сыр Качотта с белой плесенью. Большая головка с итальянским трюфелем, а маленькая без добавок. Признавайтесь, кто решил, что это Камамбер?

5. 197 просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

   Мой самый любимый сыр, и это не Камамбер! Друзья, представляете, это сыр Качотта с белой плесенью. Большая головка с итальянским трюфелем, а маленькая без добавок. Признавайтесь, кто решил, что это Камамбер?

6. 152 просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

   Рецепт Манты по-узбекски 🔹ФАРШ: Мясо (у меня говядина) 500 грамм Жир 500 грамм Лук репчатый 1 кг *МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО КАБАЧКОВ МЯСО,ЖИР И КАБАЧКИ пропустить через мясорубку (лучше через крупную решётку). Лук нарезать кубиками. Добавить по вкусу соль,черный перец, не жалея, я беру "ВОЛШЕБНОЕ ДЕРЕВО 🌳" ДОБАВИТЬ ДЛЯ СОЧНОСТИ ХОЛОДНУЮ ВОДУ-100-200 МЛ(ЗАВИСИТ ОТ СОЧНОСТИ ФАРША),добавляем постепенно, чтобы регулировать объем воды. 🔹ТЕСТО : Яйца 2 шт Теплая вода 700мл Соль 1-2 ч.л. Подсолнечное масло 20 мл Мука - комнатной температуры(сколько войдёт, добавляем постепенно,…

7. 31 просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

   Рецепт Манты по-узбекски 🔹ФАРШ: Мясо (у меня говядина) 500 грамм Жир 500 грамм Лук репчатый 1 кг *МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО КАБАЧКОВ МЯСО,ЖИР И КАБАЧКИ пропустить через мясорубку (лучше через крупную решётку). Лук нарезать кубиками. Добавить по вкусу соль,черный перец, не жалея, я беру "ВОЛШЕБНОЕ ДЕРЕВО 🌳" ДОБАВИТЬ ДЛЯ СОЧНОСТИ ХОЛОДНУЮ ВОДУ-100-200 МЛ(ЗАВИСИТ ОТ СОЧНОСТИ ФАРША),добавляем постепенно, чтобы регулировать объем воды. 🔹ТЕСТО : Яйца 2 шт Теплая вода 700мл Соль 1-2 ч.л. Подсолнечное масло 20 мл Мука - комнатной температуры(сколько войдёт, добавляем постепенно,…

8. 136 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   Друзья, перед вами сыр Тильзитер с грецким орехом. Вызревал 1,5 месяца пора разрезать. Сыр очень пластичный, легко режется и сворачиваются в трубочку. Получился очень сливочный вкус с ярко выраженными нотками грецкого ореха. Как вам такой сыр?

   
9. 27 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   Друзья, перед вами сыр Тильзитер с грецким орехом. Вызревал 1,5 месяца пора разрезать. Сыр очень пластичный, легко режется и сворачиваются в трубочку. Получился очень сливочный вкус с ярко выраженными нотками грецкого ореха. Как вам такой сыр?

   
10. 125 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

    Знакомьтесь, сыр Северный. Отправляется на вызревание от 1 до 3 месяцев. Пробовали такой сыр?

    
11. 25 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

    Знакомьтесь, сыр Северный. Отправляется на вызревание от 1 до 3 месяцев. Пробовали такой сыр?

    
12. 124 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

    Скоро будет вкусная и полезная ряженка. Томила 10 литров молока в духовке 4 часа при температуре 180-200 градусов. И топленое молоко отправляется на ряженку. А вы знали, что от пенки остается привкус миндаля в молоке?

    
13. 28 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

    Скоро будет вкусная и полезная ряженка. Томила 10 литров молока в духовке 4 часа при температуре 180-200 градусов. И топленое молоко отправляется на ряженку. А вы знали, что от пенки остается привкус миндаля в молоке?

    
14. 121 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

    Привет, друзья. Пришло время переработать 50 литров молока. 40 из них пойдет на сыр Мраморный Ламбер. И 10 литров отправляется в духовку для ряженки. А сколько Вы за раз перерабатываете молока?⤵️

    
15. 32 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

    Привет, друзья. Пришло время переработать 50 литров молока. 40 из них пойдет на сыр Мраморный Ламбер. И 10 литров отправляется в духовку для ряженки. А сколько Вы за раз перерабатываете молока?⤵️