Удалённые посты — Готовим с Катей

Замешиваю тесто для куличей Рассказываю про замес

Дочке захотелось чего-то домашнего, тёплого, сытного. Она решила приготовить хачапури на кефире без дрожжей и ожидания подъема, причём прямо на сковороде, не прибегая к духовке. Такой рецепт точно сто...

ВНИМАНИЕ!!! Некоторые фрукты не «дружат» с желатином. Это связано с тем, что в состав этих фруктов входят ферменты (энзимы), которые разрушают структуру белка (то есть в том числе и желатин). К таким...

ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ (Для удобства подготовила для вас подборку пасхальных рецептов) ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ https://max.ru/kate_sweet_smile/AZzsJm-tFYc ДЕКОРАТИВНЫЙ МОХ https://max...

ИМЕРЕТИНСКИЕ ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ (ленивые) Для теста: 300гр - кефира 1 яйцо 1ч.л. – соли 1 ч.л. – сахара 3 ст.л. – растительного масла 450гр – муки пшеничной в/с 10гр - разрыхлителя Для начинки: 350г...

Погода нас испытывает 🤔

На завтрак булочки за 5 мин.

Доброе утро! ☀️ Понедельник! Всем хорошего настроения! Берегите себя! Некоторые праздники, которые отмечаются 20 апреля: 🎊 Весенняя Неделя Добра 🎊 День поисков смысла жизни 🎊 Национальный день ...

ПАСХАЛЬНЫЙ ХЛЕБ (ручной замес) 100гр – молока комн t 20гр - кефира 1 яйцо с1 (~50гр) 9гр – прессованных дрожжей 30гр – сахара 3гр – соли 260гр – муки 30гр – мягкого сливочного масла Для смазывания:...

Второй день подряд на ужин готовлю салат с тунцом, но видео не успеваю записать. Нужно будет еще раз приготовить и сделать видео рецепт, так как салат очень вкусный и полезный - белковый.

Какие ребра 😋

Я сегодня собираюсь готовить гороховый суп по рецепту из книги о вкусной и здоровой пище 1952г Суп будет с секретным ингредиентом 😉 А еще рассказываю про способы, с помощью которых можно быстрее св...

Для настроения 😄 ******************* Спокойной ночи, друзья!

Сделала торт к семейному празднику

🕊️🕊️🕊️

Очень много вопрос про темперирование шоколада. У меня есть подробный видео ответ ⤵️

После хорошего замеса кухню нужно отмывать

Мелочь, а настроение меняется! 😊 Удивительно, как маленькие бытовые детали влияют на уют дома. Даже блок для унитаза! Я попробовала новинку с 5 шариками — и теперь каждый смыв радует: 🍋 Приятный л...

Рецепт к дню Грибов РИЗОТТО С ГРИБАМИ Для бульона: 150гр - шампиньонов несколько сушеных грибов репчатый лук 🧅 тимьян/лавровый лист/соль/перец 1,5 литра воды Для ризотто: 1 небольшая луковица �...

Наконец-то дошли руки до буженины и амариллиса Рецепт буженины 👉 https://max.ru/kate_sweet_smile/AZrvT_ueCDE