Постная Кухня в мессенджере MAX — 13 185 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Постная Кухня»

1. 396 просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   🥣 Фасолевый суп "Деревенский" Ингредиенты: - Фасоль белая – 200 г - Картофель – 3 шт. - Морковь – 1 шт. - Лук – 1 шт. - Сельдерей корень – 100 г - Томатная паста – 1 ст.л. - Лавровый лист – 2 шт. - Соль, перец горошком – по вкусу - Укроп – для подачи Приготовление: 1. Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Варить 1 час в новой воде (не солить!). 2. Картофель и сельдерей нарезать кубиками. Морковь натереть, лук мелко нарезать. 3. Лук и морковь пассеровать 5 мин. Добавить томатную пасту, жарить 2 мин. 4. В кастрюлю с фасолью добавить картофель и сельдерей. Варить…

   
2. 729 просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   🍄 Гречка с грибами в мультиварке. Игредиенты: - Гречка – 1 стакан - Грибы – 200 г - Лук – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Масло для жарки - Специи – по вкусу - Вода – 1,5 стакана Приготовление: 1. Очистите и порежьте лук, натрите морковь на крупной терке или мелко нашинкуйте. 2. В чашу мультиварки налейте масло, включите режим "Жарка" или "Выпечка" и обжаривайте овощи. 3. Через 1-2 минуты добавьте грибы и специи, обжаривайте несколько минут. 4. Выключите жарку и добавьте гречку. 5. Влейте воду, закройте крышку. 6. Готовьте на режиме "Крупы" или "Гречка". 7. После завершения…

   
3. 1.1K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   🥔 Алу гоби. Ингредиенты: • Картофель – 300 г • Цветная капуста – 300 г • Зира – 0,5 ч. л. • Карри паста – 1,5 ч. л. • Кардамон – 1 ч. л. • Куркума – 0,5 ч. л. • Кориандр молотый – 0,5 ч. л. • Имбирь молотый – 0,5 ч. л. • Перец острый – по вкусу • Соль – по вкусу • Перец чёрный молотый – по вкусу • Масло постное – 2 ст. л. • Зелень свежая – для подачи Приготовление: 1. Картофель очистите, промойте и нарежьте крупными кубиками. Цветную капусту промойте и разберите на небольшие соцветия. 2. В сковороде разогрейте постное масло. Выложите зиру, кардамон, куркуму, кориандр, молотый имбирь,…

   
4. 1.2K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   🍃 Постный кекс «Мохито» Ингредиенты: - Лайм (или лимон) — 1 шт. - Мята (или мелисса) — 1 пучок - Вода — около 0,5 стакана - Растительное масло — 0,5 стакана - Сахар — до 1 стакана - Мука — 1,5-2 стакана - Сода — 0,5 ч. ложки - Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. Измельчите листья мяты и лайм, затем добавьте воду, чтобы общая масса составила около 1 стакана. 2. Влейте растительное масло без запаха и хорошо перемешайте. 3. Добавьте сахар, муку, соду и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции. 4. Разложите тесто по формочкам. 5. Выпекайте кексы «Мохито» в разогретой до…

   
5. 1.2K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   🍜 Гречневая лапша с овощами. Ингредиенты: - Лапша гречневая — 100-150 г - Оливковое/кунжутное масло — 2 ч. л. - Растительное масло — 1-2 ст. л. (для жарки) - Шампиньоны — 250 г - Морковь — 0,5 шт. - Овощи свежие/замороженные — 150-200 г - Чеснок — 2 зубчика (1 ч. л.) - Имбирь корень — 2-3 см (1 ч. л.) - Зеленый лук — 2 стебля Для соуса: - Соевый соус — 2-3 ст. л. - Вода — 1 ст. л. - Сахар — 1 ч. л. - Рисовый уксус — 1 ст. л. - Крахмал — 0,5 ч. л. - Остро-сладкий соус чили — 1-2 ч. л. (по вкусу) Приготовление: 1. Отварите гречневую лапшу в подсоленной воде до полуготовности, сократив…

   
6. 1.3K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   🥔 Картофельный салат с оливками и луком. Ингредиенты: • Картофель варёный или запечённый – 3–5 шт. • Оливки – 15–20 шт. • Лук красный – 0,5 шт. • Лимон (сок) – 0,5 шт. • Соль – по вкусу • Перец – по вкусу • Зелень – по вкусу • Оливковое масло – по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите от кожуры. Если картофель был запечён заранее, он должен быть полностью остывшим. 2. Очищенный картофель нарежьте произвольно — кубиками или крупными ломтиками, в зависимости от желаемой текстуры салата. 3. Оливки нарежьте колечками. Красный лук нарежьте четверть-кольцами — он мягче по вкусу и не…

   
7. 1.4K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   🍲 Постные щи с фасолью. Ингредиенты: - Капуста белокочанная молодая — 0,5 вилка - Фасоль консервированная — 300 г - Вода — 2,5 л - Шампиньоны — 4 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Картофель — 3 шт. - Томатная паста — 70 г - Лавровый лист — 1 шт. - Масло растительное — для жарки - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Зелень — 5-6 веточек - Корень петрушки — 1 шт. Приготовление: 1. Очистите, промойте и нарежьте картофель кубиками, отправьте его вариться в 2,5 литрах воды. 2. Мелко нарежьте лук, морковь и корень петрушки — морковь нарежьте полукольцами. 3. В…

   
8. 1.6K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

   🎃 Постная пшенная каша с тыквой. Ингредиенты: - Пшено — 1 стакан - Тыква (мякоть) — 400 г - Вода — 2,5 стакана - Сахар — 1,5 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Курага — по вкусу - Мёд — по вкусу Приготовление: 1. Тыкву вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кусочками. 2. Положите тыкву в кастрюлю, залейте кипятком и варите на среднем огне 10 минут. 3. Промойте пшено несколько раз до прозрачной воды, залейте кипятком на 5 минут, затем слейте воду. 4. Добавьте пшено в кастрюлю с тыквой, варите 20 минут, помешивая. Посолите и добавьте сахар. Можно добавить 1-2 ст. л. растительного масла. 5. Закройте…

   
9. 1.7K просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

   🍲 Кукурузная каша с тыквой в микроволновке. Ингредиенты: • Кукурузная крупа – 40 г • Вода – 170 мл • Тыква – 60 г • Масло растительное – 2 мл • Соль – 1 щепотка Приготовление: 1. Тыкву нарежьте на узкие дольки, удалите волокна с семенами, срежьте кожицу и нарежьте мякоть мелкими кубиками. 2. Переложите тыкву в посуду, подходящую для микроволновки, и смажьте её несколькими каплями растительного масла, равномерно распределяя масло рукой. 3. Добавьте к тыкве кукурузную крупу и влейте воду. 4. Поставьте ёмкость в микроволновку и готовьте на максимальной мощности 10 минут. 5. Достаньте…

   
10. 335 просмотров, 21 реакций, 17 июн. 2026 г., видео

    ЭТИ ХРАМЫ ПОСЕТИЛА БЕДА ВО МНОГИХ СЕЛЬСКИХ ХРАМАХ‼️ Воскресенского благочиния нет почти ничего: нет мебели, нет утвари, нет книг, нет чаш для крещения детей! Из пяти ПРИХОДОВ и одной часовни - 4 храма пусты! В двух храмах есть нужды, на которые батюшки не могут найти средства уже много лет. Нет подсвечников, нет стихарей для алтарников; Нет алтарных принадлежностей; Нет икон и аналоев (подставок под иконы); Нет необходимой мебели, престолов и жертвенников; Нет облачений для священника (церковной одежды); Нет чаш для крещения детей и венцов для венчания; В некоторых храмах нет даже…

11. 1.6K просмотров, 17 июн. 2026 г., видео

    ЭТИ ХРАМЫ ПОСЕТИЛА БЕДА ВО МНОГИХ СЕЛЬСКИХ ХРАМАХ‼️ Воскресенского благочиния нет почти ничего: нет мебели, нет утвари, нет книг, нет чаш для крещения детей! Из пяти ПРИХОДОВ и одной часовни - 4 храма пусты! В двух храмах есть нужды, на которые батюшки не могут найти средства уже много лет. Нет подсвечников, нет стихарей для алтарников; Нет алтарных принадлежностей; Нет икон и аналоев (подставок под иконы); Нет необходимой мебели, престолов и жертвенников; Нет облачений для священника (церковной одежды); Нет чаш для крещения детей и венцов для венчания; В некоторых храмах нет даже…

12. 587 просмотров, 15 реакций, 17 июн. 2026 г., изображение

    🍄 Плов из перловки с грибами. Ингредиенты: • Перловая крупа – 1 стакан • Лесные грибы варёно-мороженые – 300 г • Лук репчатый – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Приправа для плова – 1 ст. л. • Соль – по вкусу • Перец – по вкусу • Растительное масло – 3 ст. л. Приготовление: 1. Перловую крупу заранее замочите в холодной воде минимум на 4 часа, а лучше на 8 часов, затем тщательно промойте. 2. Лук очистите и нарежьте средними кусочками. Морковь очистите и нарежьте соломкой. 3. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и морковь и обжаривайте на среднем огне, помешивая, до…

    
13. 1.8K просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

    🍄 Плов из перловки с грибами. Ингредиенты: • Перловая крупа – 1 стакан • Лесные грибы варёно-мороженые – 300 г • Лук репчатый – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Приправа для плова – 1 ст. л. • Соль – по вкусу • Перец – по вкусу • Растительное масло – 3 ст. л. Приготовление: 1. Перловую крупу заранее замочите в холодной воде минимум на 4 часа, а лучше на 8 часов, затем тщательно промойте. 2. Лук очистите и нарежьте средними кусочками. Морковь очистите и нарежьте соломкой. 3. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и морковь и обжаривайте на среднем огне, помешивая, до…

    
14. 862 просмотров, 36 реакций, 17 июн. 2026 г., изображение

    Картофельные галушки с луком — простое и сытное блюдо, идеальное для экономного стола! 🥔🥘 Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 6 ст. л. Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Приготовление: Отварите картофель, остудите и натрите. Лук обжарьте до золотистого цвета. Смешайте картофель с яйцом, солью и мукой, замесите мягкое тесто. Разделите тесто, сформируйте колбаски и нарежьте кусочками. Варите в подсоленной воде с лавровым листом до всплытия, затем ещё 1–2 минуты. Готовые галушки смешайте с жареным луком. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита! ПОСТНАЯ…

    
15. 2.0K просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

    Картофельные галушки с луком — простое и сытное блюдо, идеальное для экономного стола! 🥔🥘 Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 6 ст. л. Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Приготовление: Отварите картофель, остудите и натрите. Лук обжарьте до золотистого цвета. Смешайте картофель с яйцом, солью и мукой, замесите мягкое тесто. Разделите тесто, сформируйте колбаски и нарежьте кусочками. Варите в подсоленной воде с лавровым листом до всплытия, затем ещё 1–2 минуты. Готовые галушки смешайте с жареным луком. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита! ПОСТНАЯ…