ЕрмолаевЪ. Блог пивовара

Экспериментальная пивоварня — это инструмент, который снижает риски для партнёров и исключает «неудачные партии». Новые сорта сначала тестируются на

Обучение команды — это не дополнительная опция, а инструмент, который напрямую влияет на выручку. Мы системно обучаем персонал: разбираем основы (хме

Почему мы варим пиво на солоде Castle Malting? Можно выбрать более бюджетные решения, но это часто приводит к нестабильному вкусу от партии к партии.