˘˘𝓐𝓲𝔃𝓪𝔀𝓪 𝓢 𝓱𝓸𝓾𝓽𝓪 .

Последние публикации канала «˘˘𝓐𝓲𝔃𝓪𝔀𝓪 𝓢 𝓱𝓸𝓾𝓽𝓪 .»

1. 20 просмотров, 5 реакций, 08 июл. 2026 г.

   Взял несколько прописей, тетради, простой набор ручек и карандашей, а заодно пару книг с несложными упражнениями для того, чтобы сегодня позаниматься с племянницей . Для начала этого должно быть достаточно. Главное теперь — проследить, чтобы прописи не превратились в новый альбом для творчества.

   Открыть пост в MAX
2. 24 просмотров, 4 реакций, 08 июл. 2026 г.

   Сегодня смена с самого утра обещает быть насыщенной. Заказы идут один за другим, так что свободной минуты почти нет. Впрочем, мне не привыкать. 💭 : Кстати, после работы нужно будет заехать в магазин. Раз уж решил обучать кого-то грамматике , сначала стоит купить все необходимое.

   Открыть пост в MAX
3. 26 просмотров, 3 реакций, 07 июл. 2026 г.

   💭 : Пожалуй, скоро стоит начать понемногу заниматься с Эри грамматикой. Пишет она все чаще, а вместе с этим начинают бросаться в глаза ошибки, которые лучше исправить сейчас, пока они не успели войти в привычку.

   Открыть пост в MAX
4. 32 просмотров, 5 реакций, 06 июл. 2026 г.

   Помимо этого, на днях мы ходили на ярмарку , которая оказалась хорошим поводом ненадолго сменить обстановку, поэтому я решил не упускать эту возможность. Кажется, племяннице этого не хватало даже больше, чем мне; для нее все вокруг было новым и интересным. Думаю, эта прогулка пошла ей на пользу.

   Открыть пост в MAX
5. 33 просмотров, 6 реакций, 06 июл. 2026 г.

   Давно ничего здесь не писал. В последние дни свободного времени почти не было, поэтому блог отошел на второй план... Из хороших новостей: с зубами у Эри наконец теперь все в порядке, так что теперь она чувствует себя гораздо лучше. Судя по ее настроению, переживала она куда меньше, чем я думал.

   Открыть пост в MAX
6. 128 просмотров, 8 реакций, 04 мая 2026 г.

   Решили опробовать еще одну новую позицию. Пока что это не часть основного меню, а лишь пробная подача; необходимо понять, насколько она уместна в текущей концепции. cr Если ее утвердят, то в скором времени она может занять постоянное место в меню.

   Открыть пост в MAX
7. 117 просмотров, 9 реакций, 04 мая 2026 г.

   Эри , как оказалось, в последнее время увлеклась сладким больше, чем нужно. Итог предсказуемый: теперь жалуется на боль в зубе и искренне не понимает, откуда это взялось. Сидит, хмурится и пытается отвлечься, но выходит плохо, из-за чего настроение соответствующее. Сегодня никуда ее не взял, в таком состоянии это нежелательно. 💭 : Нужно будет записать ее к стоматологу на ближайшее время. С этим лучше не затягивать.

   Открыть пост в MAX
8. 106 просмотров, 7 реакций, 03 мая 2026 г.

   Я заметил, что Йоичи работает с со́бой иначе, чем остальные. На первый взгляд все выглядело правильно, но движения слишком резкие и будто он пытается «продавить» тесто, а не работать с ним. Все же, гречневое тесто очень капризное . В процессе он признался, что раньше имел дело в основном с холодной со́бой , которая была доведена до полуготовности. С тестом с нуля почти не работал, что многое объяснило. Пришлось разбирать все с самого начала: соотношение, замес, давление, толщина теста. Я показал процесс один раз, затем попросил его повторить и Йоичи продолжал до тех пор, пока движения…

   Открыть пост в MAX
9. 84 просмотров, 9 реакций, 03 мая 2026 г.

   Недавно от Тошинори поступил новый рецепт — темпура . Пробную подачу уже запустили. Пока вводим небольшими порциями, чтобы оценить реакцию гостей и отработать подачу на кухне. По приготовлению ничего сложного, но самое главное — это выдержать температуру и сохранить кляр в нужной консистенции. В остальном это обычный процесс, который, как и любое блюдо в меню, также требует внимания к деталям. По первым заказам видно, что спрос есть. Дальше станет ясно, останется ли блюдо в меню.

   Открыть пост в MAX
10. 61 просмотров, 8 реакций, 02 мая 2026 г.

    Изначально задерживаться я не планировал, но в итоге вышло, что Хизаши , как обычно, разболтался и не дал мне уйти. Завтра он уже выходит на работу. В его случае это скорее вопрос времени, чем восстановления. Лежать спокойно он все равно не умеет, даже когда стоило бы.

    Открыть пост в MAX
11. 63 просмотров, 7 реакций, 02 мая 2026 г.

    Сегодня по просьбе Эри зашел к Ямаде , чтобы передать открытку , которую она для него сделала. Она была уверена, что это поможет ему быстрее поправиться, и настаивала, чтобы я передал ее лично. Придя к нему домой, я заметил, что выглядит он лучше, чем я ожидал, хотя все еще заметно, что болен. По реакции Ямады, когда он забрал открытку, было понятно, что она для него имеет значение.

    Открыть пост в MAX
12. 109 просмотров, 9 реакций, 26 апр. 2026 г.

    В последнее время якитори заказывают заметно чаще, чем раньше. Почти каждый вечер блюдо уходит одно за другим, как будто только за ним сюда и приходят. Сначала я не придавал этому особого значения, ведь якитори само по себе простое, без чего-то лишнего, и таким и должно оставаться. Но, судя по тому, как на него реагируют посетители, именно эта простота и оказывается тем, что им нужно.

    Открыть пост в MAX
13. 110 просмотров, 9 реакций, 23 апр. 2026 г.

    Ямада вчера отпросился пораньше, сославшись на «важное дело». Подробностей он не сказал, и, как обычно, ничего объяснять не стал, лишь поспешно ушел. Эри в тот же день вела себя заметно оживленнее обычного: постоянно отвлекалась и что-то обсуждала с Ямадой . Складывалось впечатление, что они что-то задумали, но лезть с вопросами я не стал. Теперь я понял, чем именно они занимались... На заднем дворе стоит картонный домик для того котенка . Судя по его реакции, новый обитатель остался доволен.

    Открыть пост в MAX
14. 95 просмотров, 9 реакций, 21 апр. 2026 г.

    Эри уснула ближе к концу рабочего дня, прямо там, где обычно наблюдает за происходящим. Шум кухни ее, видимо, перестал беспокоить, и она просто заснула. По завершении работы я забрал ее с собой. Будить не стал, ведь необходимости в этом не было. Сейчас мы дома, и Эри все еще спит. Устроил ее поудобнее, чтобы она не проснулась от неудобной позы или лишнего шума.

    Открыть пост в MAX
15. 95 просмотров, 8 реакций, 20 апр. 2026 г.

    Как оказалось, за время моего отсутствия здесь успели завести нового «жителя» . Или я просто не замечал его в силу занятости?... Судя по тому, как он себя ведет, котенок появился здесь явно не вчера. Уже успел освоиться, привык к людям, не реагирует на каждое движение как на угрозу, что значит, его подкармливали, и не один день. Живет во дворе, не в помещении, и ладно. Пока он держится в стороне и не мешает работе, меня это устраивает, так что пускай будет .

    Открыть пост в MAX