Антарктический🧊Шеф-повар.

Последние публикации канала «Антарктический🧊Шеф-повар.»

1. 152 просмотров, 7 реакций, 23 июл. 2026 г.

   Антарктида и Чикатилло. Начну с начала 90х. Моя мама преподавала у нас такой предмет как Духовная этика, я тогда учился то ли 1- ом, то ли во 2-ом. Классе. И про маньяка Чикатилло, я узнал от моей Мамы, на её же уроке. Там не было чего-то о духовности и этике, в контексте маминого рассказа про этого маньяка. Было что то вроде "ребята будьте осторожнее на улице, с незнакомцами в разговор не вступайте , вот недавно поймали такого то маньяка, он детей конфеткой заманивал". На этом всё. Настоящий профессиональный педагогический подход. Плюс тогда из телевизора новости мелькали " в ходе операция…

   Открыть пост в MAX
2. 221 просмотров, 23 реакций, 23 июл. 2026 г.

   Антарктический крафт: как приготовить «Краковскую» с сыром на краю земли 🧊 🍗 Пока все спорят, можно ли добавлять сыр вместо шпика, я сделал это. Прямо в Антарктиде. В условиях вечной мерзлоты и полярного быта особенно тянет на кулинарные эксперименты. Мой новый вызов — домашняя куриная колбаса с характером. Что внутри: Основа: нежное куриное мясо. Секретный финт: никакого жира. Вместо него — кубики сыра. Технология: нитритная соль для безопасности и цвета, Нубаром для идеальной текстуры. Душа: каноничная приправка «Краковская» для того самого пряного аромата. На срезе колбаса выглядит…

   Открыть пост в MAX
3. 1.3K просмотров, 38 реакций, 06 июл. 2026 г.

   Это самый старый дом в России, в Выборге и выборгские коты! Которые как и я просят Вас подписаться на мою группу в ВК 👉 вот она ))) Там пока 1 подписчик- это я! Но надеюсь благодаря Вам скоро будет больше! И пока там пусто( только один клип выложил! Группа моя Группа моя Группа моя

   Открыть пост в MAX
4. 1.0K просмотров, 56 реакций, 14 июн. 2026 г.

   Сегодня День Донора. Я сдавал кровь 25 раз, соответственно являюсь активным донором с 2017 года, и кстати надо подать заявку на почëтного донора Санкт-Петербурга! - для этого достаточно 20 сдач. За одну сдачу берут примерно 400 мл крови , у человека примерно 8 литров. Получается я все эти 8 литров постепенно обновил, это полезно для здоровья! А кто нибудь из вас является донором? #деньДонора

   Открыть пост в MAX
5. 1.0K просмотров, 45 реакций, 09 июн. 2026 г.

   Продолжу про Всемирный день океанов. У меня на протяжении лет 20 проблемы с дыханием через нос. Связано это с тем, что в школе раза три нос был ломан ( по нему видно). В 2015 я сделал операцию, звучала она так " выпрямление носовой перегородки, и удаление какой то там кисты" . Стало гораздо легче. Но тем не менее, у меня почти всегда в Питере какой-то насморк, особенно осенью и зимой. Даже привык. Но помню когда первый раз когда сел на судно в первую экспедицию, постоянно выходил, и долго дышал через нос морским воздухом. И мне это помогло ( всё таки 2.5 месяца шли из Питера до Антарктиды) .…

   Открыть пост в MAX
6. 722 просмотров, 30 реакций, 09 июн. 2026 г.

   Вчера был Всемирный День Океана. Я не стал по этому поводу ничего выкладывать. Из Антарктических блогеров выложили про него в основном учёные, ну и официальный аккаунт Института Арктики и Антарктики. Но сегодня я случайно по делу оказался в "Океанприборе", и только по этому, пусть и с опозданием решил выложить про это пост! С Всемирным Днём Океанов!

   Открыть пост в MAX
7. 845 просмотров, 46 реакций, 03 июн. 2026 г.

   Недавно французский клуб ПСЖ выиграл Лигу чемпионов. К слову я болел за Арсенал, но сейчас пост не про это. А про то что ПСЖ выйграл Лигу Чемпионов благодаря Зениту. Немного предыстории. За ПСЖ играет супер футболист , футбольный вундеркинд из Грузии, Хвича Кварацхелия. Перед тем как уехать играть в Италию, где он с Наполи стал чемпионом, он играл за Московский Локомотив и за Казанский Рубин. И перед Наполи, немного за Динамо Батуми. Я помню матч, когда Квара дебютировал в 18 лет за Локомотив, как раз в игре с Зенитом! Так вот, ПСЖ играет так хорошо, "потому что Хвича и Сафонов играют очень…

   Открыть пост в MAX
8. 1.1K просмотров, 97 реакций, 27 мая 2026 г.

   С Днём Рождения Санкт- Петербург, мой любимый город! Благодаря Питеру я попал в Антарктиду, ведь именно этот прекрасный город является центром полярной науки! Интересная история. Я переехал в СПб в 2010 , первые полгода жил в комуналке на Суворовском. И первый музей который я посетил, был "Музей Арктики и Антарктики", на Марата. Не Эрмитаж, не Русский Музей. Я просто шёл по Марата, и решил зайти. Сейчас я работаю в институте Арктики и Антарктики #Питер #Питер323 #ДеньГорода #Антарктида #Арктика #Антарктика #travel

   Открыть пост в MAX
9. 1.2K просмотров, 56 реакций, 21 мая 2026 г.

   Сегодня День Полярника! Помню, когда отмечал его в Антарктиде, я знал что в институте Арктики и Антарктики его тоже отмечают. И мне всегда хотелось побывать на этот мероприятии именно в институте! Сегодня моя мечта сбылась! Встретил много людей, с кем познакомился в Антарктиде, очень хорошая и тëплая атмосфера с официальной частью! С праздником Полярники! #ДеньПолярника

   Открыть пост в MAX
10. 1.1K просмотров, 46 реакций, 20 мая 2026 г.

    В данный момент, на конференции Polar . В ААНИИ - Институт Арктики и Антарктики

    Открыть пост в MAX
11. 1.3K просмотров, 75 реакций, 17 мая 2026 г.

    На 9 Мая первый раз варил плов в казане. Это самый вкусный плов, который я когда-либо ел) Из тонкостей 👉 я заливаю его не водой , а свежесваренном на бараней кости бульон. Кость, понятно дело осталась после того как я срезал мясо. Баранина была не жирная, и готовил не на курдюке, а на растительном масле. Так что плов получился не только вкусный, но и почти диетический)

    Открыть пост в MAX
12. 0 просмотров, 17 мая 2026 г.

    Channel name was changed to « Антарктический 🧊 Шеф-повар. »

    Открыть пост в MAX