Bailyday

Последние публикации канала «Bailyday»

1. 207 просмотров, 23 реакций, 18 июл. 2026 г.

   Звуки лета

   Открыть пост в MAX
2. 305 просмотров, 66 реакций, 18 июл. 2026 г.

   ☕ РОЗЫГРЫШ ОТ BAILYDAY Вместе с Bailyday разыгрываем особенный лот, подготовленный специально к фестивалю ЧАШКА. Bailyday – российский бренд, который специализируется на спешелти-кофе, обжаривает зерно и выпускает кофе в зёрнах и дрип-пакетах. Здесь уверены: хороший кофе – это не только вкус, но и эмоции, которые сопровождают каждую чашку. 🎁 Подарок – Колумбия Эль Рекрео. Это кофе разновидности розовый бурбон с семейной фермы Альирио Родригеса (регион Уила, Колумбия). Благодаря обработке хани с 80-часовой ферментацией в чашке раскрываются яркие ноты: клубника, вишня, груша, грейпфрут,…

   Открыть пост в MAX
3. 435 просмотров, 37 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Пятничный муд

   Открыть пост в MAX
4. 379 просмотров, 35 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Как я завариваю Colombia El Recreo Bailyday Этот кофе не хочется «выжимать» ради максимальной кислотности. Гораздо интереснее, когда чашка получается спокойной, сладкой и очень чистой. В таком рецепте я ярче всего чувствую клубнику, сочную вишню, сладкую грушу, а когда кофе немного остывает, появляются цитрусы и молочный шоколад. Мой рецепт V60 (2 чашки): ☕️ Кофе — 25 г 💧 Вода — 400 г (92–93 °C) ⚙️ Comandante — 25–27 щелчков 0:00 — 75 г (предсмачивание 45 секунд) 0:45 — долить до 200 г 1:30 — долить до 300 г 2:10 — долить до 400 г Общее время пролива — 3:10–3:40 . Если попробуете этот…

   Открыть пост в MAX
5. 381 просмотров, 41 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Зачем так долго? Именно столько, 80 часов , ферментируется Colombia El Recreo после сбора урожая. Не ради красивой цифры, а потому что именно столько времени нужно, чтобы максимально раскрыть потенциал этого кофе. Наш Colombia El Recreo вырастила семья Альирио Родригеса в регионе Уила (Колумбия). Уже более 25 лет они занимаются кофе, уделяя особое внимание качеству ягод на каждом этапе. После ручной сортировки ягоды проходят депульпацию с частичным сохранением мякоти и ферментируются 80 часов в герметичных пластиковых мешках. Затем кофе сушится на патио с регулярным переворачиванием. Именно…

   Открыть пост в MAX
6. 378 просмотров, 44 реакций, 16 июл. 2026 г.

   Что особенного в розовом бурбоне? Начнём с названия: к алкогольному бурбону оно отношения не имеет. Бурбон — это группа разновидностей арабики, названная в честь острова Бурбон, который сегодня называется Реюньон. Розовый бурбон долго считали естественным скрещиванием красного и жёлтого Бурбона. Однако генетические исследования отдельных образцов показали, что они могут быть ближе к эфиопским разновидностям арабики. Поэтому точное происхождение розового бурбона до сих пор уточняется. Розовый бурбон может оказаться не Бурбоном в генетическом смысле. А своё название он получил благодаря…

   Открыть пост в MAX
7. 504 просмотров, 59 реакций, 15 июл. 2026 г.

   КОНКУРС АЛТЕЯ х BAILYDAY Объединили все, что нужно этим летом: уход для кожи и кофе для настроения Дарим: 🫧 Набор ухода для лица от @alteya_cosmetic 🫧 Набор кофе от @bailyday Простые условия: - подпишись на канал @alteya_cosmetic - подпишись на канал @bailyday…

   Открыть пост в MAX
8. 820 просмотров, 95 реакций, 14 июл. 2026 г.

   Мы ушли с маркетплейсов. Ну… почти. Если вы недавно искали зерновой кофе Bailyday на Ozon и не нашли любимые сорта, вам не показалось. Сейчас мы переходим на новое юридическое лицо, поэтому ассортимент зернового кофе на маркетплейсах временно сокращён. Но есть хорошая новость. 🤎 Самый свежий кофе Bailyday, как и раньше, можно заказать в нашем интернет-магазине . А с дрипами ничего не изменилось — они по-прежнему доступны: • на сайте; • на Ozon; • на Яндекс Маркете.

   Открыть пост в MAX
9. 354 просмотров, 87 реакций, 11 июл. 2026 г.

   Это нормально — любить кофе без лишней кислотности 🫶 Не обязательно искать в каждой чашке экзотические дескрипторы или учиться различать десятки оттенков вкуса. Иногда хочется просто кофе. Хорошего, сбалансированного, который приятно пить каждый день. Именно таким мы собрали Mix America . Внутри четыре разных сорта: Бразилия, Колумбия, Перу и Гватемала. Все они разные, но их объединяет одно — понятный классический вкусовой профиль без резкой кислотности. 🤎 Любить классический кофе — это не скучно. Это просто знать, что нравится именно вам.

   Открыть пост в MAX
10. 505 просмотров, 86 реакций, 10 июл. 2026 г.

    🍓 🍒 🍐 🍊 Клубника, вишня, груша , грейпфрут. И всё это — Colombia El Recreo У этого кофе сложно выбрать любимый дескриптор. Сначала кажется, что это клубника. Через пару глотков на первый план выходит сочная вишня. Потом раскрываются сладкая груша и лёгкий грейпфрут, а завершает чашку долгое послевкусие молочного шоколада. Именно такие лоты снова напоминают, почему мы так любим открывать для себя новый кофе. Поэтому именно Colombia El Recreo мы выбрали для проекта Shopper Bag фестиваля «ЧАШКА ». До фестиваля осталось совсем немного. Но мы решили, что ждать необязательно. Поэтому…

    Открыть пост в MAX
11. 0 просмотров, 08 июл. 2026 г.

    Bailyday pinned a photo

    Открыть пост в MAX
12. 1.4K просмотров, 562 реакций, 08 июл. 2026 г.

    КОНКУРС АЛТЕЯ х BAILYDAY Объединили все, что нужно этим летом: уход для кожи и кофе для настроения Дарим: 🫧 Набор ухода для лица от @alteya_cosmetic 🫧 Набор кофе от @bailyday Простые условия: - подпишись на канал @alteya_cosmetic - подпишись на канал @bailyday - жми кнопку «Участвую!» Чтобы принять участие в розыгрыше второго приза, перейди в канал второго бренда и нажми кнопку «Участвую!» и там. Итоги 15.07.2026, двух победителей выберет бот Желаем всем удачи ✨ Доставка осуществляется за счет брендов в РФ и РБ. Призы не подлежат обмену на денежные средства.

    Открыть пост в MAX
13. 769 просмотров, 95 реакций, 07 июл. 2026 г.

    Кажется, в этот раз выбрать одного победителя было невозможно 🤎 Мы долго спорили всей командой Bailyday и в какой-то момент поняли: победителей должно быть двое. Потому что кофе — это не про одно правильное место или один правильный момент. Иногда это прогулка по любимому городу с холодным кофе в руке. А иногда чашка, заваренная на берегу океана, где время будто замедляется. Такие разные фотографии. Такие разные истории. И обе очень про Bailyday. Поздравляем авторов этих снимков! 🎉 Каждому из них мы отправим большой набор кофе Bailyday . С победителями свяжемся в личных сообщениях уже…

    Открыть пост в MAX
14. 522 просмотров, 77 реакций, 06 июл. 2026 г.

    Кофе недели: Перу Сан-Мигель в дрипах 🤎 Если Бразилия кажется уже слишком привычной, но уходить в яркую кислотность и кофейный экстрим не хочется, попробуйте Перу Сан-Мигель. Это лёгкий, питкий и хорошо сбалансированный кофе без перекоса в сторону кислотности или горечи. Во вкусе: орехи, карамель, цитрус и красные ягоды. Зерно прошло мытую обработку: благодаря ей чашка получается чистой, аккуратной и понятной по вкусу. Перу Сан-Мигель доступен в двух форматах: 7 дрипов — чтобы попробовать. 28 дрипов — чтобы дома был нормальный запас. До конца недели на Перу Сан-Мигель действует специальная…

    Открыть пост в MAX
15. 449 просмотров, 63 реакций, 04 июл. 2026 г.

    Дрипы Индонезия Ява от BAILYDAY «с характером» и приятной винной кислотностью ☕️ Во вкусе: тёмные ягоды, виноград, красное яблоко, нотки рома и специй 🤎 😄 ВКонтакте 😉 YouTube 😅 Нельзяграмм 📩 Coffeeinka

    Открыть пост в MAX