БАЗА | BASE

Последние публикации канала «БАЗА | BASE»

1. 168 просмотров, 22 реакций, 28 июн. 2026 г.

   ребята, сегодня кухня работает до 17:00. последние дни было много гостей, и сегодня нам нужно посвятить вечер заготовкам, чтобы на следующей неделе всё было так же вкусно и без долгого ожидания. если захотите заглянуть после 17:00 — к кофе сегодня всё ещё можно взять картошку, трюфель или эклер. и ещё небольшое изменение. со следующей недели кухня будет начинать работу с 10:00. кофейня, как и раньше, открывается в обычное время, а такой формат мы решили попробовать, чтобы лучше организовать работу кухни и сделать процессы стабильнее. надеемся на ваше понимание. ждём в гости ❤️

   Открыть пост в MAX
2. 262 просмотров, 6 реакций, 24 июн. 2026 г.

   ребята, сегодня работаем с 12:00 по техническим причинам. немного сдвигаем открытие, чтобы всё успеть подготовить и встретить вас как обычно. увидимся чуть позже ❤️

   Открыть пост в MAX
3. 385 просмотров, 7 реакций, 03 июн. 2026 г.

   ребята, сегодня, 3 июня, работаем до 19:00. если планировали зайти вечером — будем ждать вас чуть раньше обычного. завтра работаем в обычном режиме ❤️

   Открыть пост в MAX
4. 0 просмотров, 02 июн. 2026 г.

   БАЗА | BASE pinned a photo

   Открыть пост в MAX
5. 428 просмотров, 23 реакций, 02 июн. 2026 г.

   с 1 июня у нас появился новый сэндвич. сделали его вместе с ребятами из современника — просто потому, что давно хотелось придумать что-то совместное. назвали его «варёнка». внутри много варёной колбасы, чеддер и абрикосовый джем. сочетание может показаться неожиданным, но именно таким оно и задумывалось — немного про детство, немного про любопытство и много про удовольствие от еды. такие совместные работы нам особенно нравятся. когда разные места в городе делают что-то вместе, получается не просто новая позиция в меню, а ещё один повод заглянуть друг к другу в гости. кстати, теперь в…

   Открыть пост в MAX
6. 401 просмотров, 16 реакций, 22 апр. 2026 г.

   – Алло, это База? – Нет, это Принтер 24 апреля (пт), с 9 до 18 Леша @alexei .ka из @basekirov будет готовить для вас: – Итальянский сэндвич с пастрами на фокачче: Соус наполи, романо, дижонская горчица, маринованные огурчики, молодая моцарелла, руккола и немного бальзамика. Получается насыщенно и спокойно одновременно. – Два варианта тостов на бриоши: 1. С кремчизом и малиновым вареньем: мягкий хлеб, нежный крем и лёгкая кислинка сверху. 2. С арахисовой пастой, карамелизированным бананом и кешью – чуть сладко, чуть плотнее, хороший вариант к кофе.

   Открыть пост в MAX
7. 469 просмотров, 25 реакций, 07 апр. 2026 г.

   всем привет 👋 на этой неделе спецпредложение — поярче обычного: мексиканский пицца-дог с сальсой, кукурузой и начос пицца с беконом, манго и оливками пита с зеленью, томатами и молодым сыром и к этому — не только кофе, но и: кофе-кола монблан апельсиновый пунш со сладким чили и манго заходите пробовать 😉

   Открыть пост в MAX
8. 577 просмотров, 16 реакций, 31 мар. 2026 г.

   ребята, у нас появился свежий кофе от местного обжарщика — вятская кофейная мануфактура. индонезия суматра гайо — плотный, сочный, яркий. с завтрашнего дня будем варить его на фильтре. можно взять чашку у нас или забрать пачку домой. кофе немного, торопитесь 😉

   Открыть пост в MAX
9. 0 просмотров, 25 мар. 2026 г.

   БАЗА | BASE pinned a photo

   Открыть пост в MAX
10. 551 просмотров, 22 реакций, 25 мар. 2026 г.

    и ещё немного к сегодняшнему дню. благодаря замечательной Ксюше @ksenycakes на витрине: — картошка (классическая и рафаэлло) — меренговый рулет с малиной — вишнёвый пирог (привет фанатам твин пикс) — эклеры приехал свежий кофе от нашего любимого обжарщика — @strelkacoffeeroasters и наконец появились дрипы поштучно от @sibaristica_coffee всё! ждём ❤️

    Открыть пост в MAX
11. 444 просмотров, 44 реакций, 25 мар. 2026 г.

    всем привет! нам исполнился 1 год. сегодня это скорее тихая дата, а в субботу, 28.03, сделаем небольшой сюрприз для гостей. за этот год было разное. но мы стараемся держать одно — чтобы было хорошо, приятно и вкусно. спасибо каждому, кто заходил к нам за это время. за кофе, за еду, за разговоры и за паузы в течение дня. и нам по-прежнему важно, чтобы всё оставалось простым и понятным: хороший кофе, домашние десерты и вкусная еда — это и есть база.

    Открыть пост в MAX
12. 363 просмотров, 12 реакций, 24 мар. 2026 г.

    на эту неделю спецпредложение (до воскресенья 29.03) пицца с соусом песто, курицей и оливками — тёплое тесто, насыщенный соус, всё на месте. пита с зеленью и молодым сыром — лёгко и свежо, как раз в середине дня. и оставили холодный матча-тропик — уже стал любимым, поэтому пока не убираем. по будням с 11:00 до 15:00 можно зайти на обед: крем-суп из шампиньонов + любой классический кофе или чай спокойный набор, чтобы немного выдохнуть днём. если будете рядом — заходите на базу.

    Открыть пост в MAX
13. 479 просмотров, 15 реакций, 16 мар. 2026 г.

    всем доброй недели! снова на эту неделю приготовили специальное предложение. в меню появились: — киноа-боул с курицей, яйцом и томатами черри — лёгкий, но сытный вариант для тех, кто хочет что-то спокойное и сбалансированное — пицца с беконом, маслинами и соусом манго — сочетание солёного и сладкого, которое хорошо собирается на неаполитанском тесте — холодный матча-тропик — освежающий напиток с яркими фруктовыми нотами как и раньше, такие позиции готовим ограниченное время — на одну неделю. и ещё добавили обеденное предложение. по будням с 11:00 до 15:00 можно взять: крем-суп из моркови с…

    Открыть пост в MAX
14. 486 просмотров, 19 реакций, 10 мар. 2026 г.

    с завтрашнего дня, 11.03, и до конца недели у нас появится специальное предложение. готовим острый пицца-дог с халапеньо и мариноваными огурчиками. и пиццу «цезарь» — лимитную версию знакомого салата, но на основе неаполитанской пиццы. можно выбрать вариант с креветками или с курицей. такие новинки теперь будем делать каждую неделю, поэтому успевайте пробовать. и ещё одна новость — совсем скоро появится обеденное предложение. оно будет действовать по будням с 11:00 до 16:00. до встречи на базе!

    Открыть пост в MAX
15. 405 просмотров, 12 реакций, 08 мар. 2026 г.

    к 8 и 9 марта приготовили два напитка для девушек. первый — раф с фисташкой и малиной. мягкий, сливочный, с лёгкой ягодной кислинкой. второй — холодный вишнёвый пунш с кофейной пенкой. освежающий, чуть сладкий, и сверху лёгкая кофейная нота. если захочется чего-то к кофе, сегодня на витрине: — тарт крем-брюле — лимонный тарт — меренговый рулет с вишней и клубникой — яблочный штрудель ждём!

    Открыть пост в MAX