Свежие новости от Roast.by

Последние публикации канала «Свежие новости от Roast.by»

1. 314 просмотров, 19 реакций, 19 июл. 2026 г.

   Предлагаем сегодня стать немного исследователями 🧐 Наш Q-грейдер подготовила простой кофейный эксперимент, который можно повторить дома. Одинаковый кофе, одинаковый способ заваривания — меняется только вода. Вы удивитесь, насколько разными могут оказаться аромат, сладость, кислотность и даже послевкусие. Подробности читайте в карусели ⚡️ ️️

   Открыть пост в MAX
2. 341 просмотров, 11 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Пятница у нас сегодня такая 🙌 Интригу сохраняем, детали — в наших новых видео Спойлер: было вкусно, весело и очень интересно ☕️

   Открыть пост в MAX
3. 309 просмотров, 14 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Что означает «Грейд 1» или «Грейд 2» на эфиопском кофе? Многие думают, что это сорт кофе. На самом деле — нет 👀 Грейд — это государственная система оценки качества зелёного зерна. Перед экспортом каждый лот проходит проверку: специалисты оценивают количество дефектов, размер и внешний вид зерна, а также дегустируют кофе. Чем ниже цифра , тем выше требования к качеству. Например: 🔘 Грейд 1 — практически идеальное зерно с минимальным количеством дефектов. 🟡 Грейд 2 — тоже относится к specialty-сегменту и отличается лишь немного большим допустимым количеством вторичных дефектов. А вот грейды…

   Открыть пост в MAX
4. 407 просмотров, 17 реакций, 09 июл. 2026 г.

   Если лето решило взять паузу, добавим его в чашку ☀️ Спешим напомнить про наш сезонный бленд « Вкус лета ». 🪻 Три яркие Эфиопии: Белоя, Арореса и Сидамо. Во вкусе раскрываются ноты черного чая, цитрусов и бергамота. Чистый, освежающий вкус, который одинаково хорош в эспрессо, и в альтернативных способах заваривания.

   Открыть пост в MAX
5. 490 просмотров, 12 реакций, 07 июл. 2026 г.

   Когда в последний раз вы пили кофе из Венесуэлы? 😐 Несмотря на богатую кофейную историю, венесуэльские лоты сегодня встречаются не так часто. Поэтому каждая новая поставка – это возможность заново открыть для себя страну, которая когда-то была одним из крупнейших экспортёров кофе. 🔜 Венесуэлу Трухильо – мягкий, сбалансированный кофе на каждый день Q 83,75 | Мытая обработка | Средняя обжарка Во вкусе сочетаются сладость красного яблока, цитрусовые ноты помело и шоколадное послевкусие. 💡 Кофе выращен в регионе Трухильо , где многие фермы до сих пор придерживаются традиционных методов…

   Открыть пост в MAX
6. 676 просмотров, 20 реакций, 04 июл. 2026 г.

   Лучший вид на город — с чашкой нашего кофе в руках 🌆 Мы объединили усилия с сетью АЗС А-100, чтобы превратить субботний день в настоящий кофейный праздник 🔥 Мы будем ждать вас на Немиге возле входа в Парк победы (рядом со Стелой «Минск — город герой»). Будем угощать вас кофе, фотографироваться и делиться хорошим настроением 😱 Ждём вас: 🗓 4 июля (суббота), с 12:00 до 20:00 📍 Вход в Парк победы у Стелы «Минск — город-герой».

   Открыть пост в MAX
7. 698 просмотров, 14 реакций, 02 июл. 2026 г.

   Не вся Колумбия одинаковая 👀 Для многих колумбийский кофе – это про шоколад, карамель и орехи. И действительно, именно таким его знает весь мир. Но стоит подняться выше в горы Нариньо , и Колумбия начинает звучать совсем иначе. Здесь, на высоте 1500-1800 метров , в небольшом сообществе Апонте, фермеры выращивают кофе, который удивляет своей чистотой. Прохладный горный климат позволяет ягодам созревать медленнее, накапливая больше сахаров и ароматических веществ. Именно поэтому чашка получается яркой, сладкой и сбалансированной. Наша новинка – Колумбия Апонте с оценкой Q84,5 Во вкусе:…

   Открыть пост в MAX
8. 700 просмотров, 5 реакций, 01 июл. 2026 г.

   📌 Друзья, из-за длинных выходных будут небольшие изменения в доставке ❗️ Обжарка 02.07 остаётся без изменений . Доставка 03.07 будет осуществляться только по Минску и в пункты самовывоза. Отправки через Белпочту, Европочту и самовывоз в Гомеле будут переданы в доставку в понедельник 06.07 . Спасибо за понимание! ❤️

   Открыть пост в MAX
9. 672 просмотров, 16 реакций, 30 июн. 2026 г.

   ГОСТЕВАЯ СМЕНА ROAST х КООПЕРАТИВ ЧЕРНЫЙ @chernyicooperative ⠀ У нас классная новость: мы заколлабились с обжарщиками из России — «Кооператив Чёрный»! Обменялись лотами, и теперь у вас есть шанс попробовать эксклюзивное зерно, которого обычно нет в меню 🔥 ⠀ Когда и где? 1 июля, с 12:00 до 18:00 , в кофейне-партнере по адресу: Белинского, 23 . Наш бренд-амбассадор Варя проведёт для вас настоящую гостевую смену. ⠀ В меню 4 отличных лота, вся обжарка: светлая, 100% арабика: 📎 Колумбия с фермы Пачамама — тропические фрукты, голубика, помело, сливочный ликёр, яркая фруктовая кислотность. 📎…

   Открыть пост в MAX
10. 577 просмотров, 13 реакций, 29 июн. 2026 г.

    Добрый день! ❤️ С вами Roast , и это наша рубрика #поговоримпрокофе , где мы знакомим вас с нашими любимыми гостями и их кофейными историями. Сегодня героиня выпуска — Анастасия . Она работает в сфере маркетинга, занимается наружной рекламой и кобрендинговыми проектами, а ещё искренне любит хороший чай 🍵 1️⃣ Расскажите немного о себе. Меня зовут Анастасия, я работаю в сфере маркетинга и занимаюсь наружной рекламой и кобрендингом. 2️⃣ Как вы познакомились с Roast.by ? С Roast я познакомилась давно. Однажды друзья угостили меня кофе, после чего решила заглянуть на сайт. И была приятно…

    Открыть пост в MAX
11. 724 просмотров, 18 реакций, 25 июн. 2026 г.

    欢迎来到云南。 Добро пожаловать в Юньнань 🇨🇳 За последние годы провинция Юньнань стала одним из самых быстроразвивающихся кофейных регионов мира. Здесь рождаются лоты, которые получают высокие оценки Q-грейдеров, побеждают на чемпионатах и всё чаще появляются в ассортименте specialty-обжарщиков. И сегодня у нас сразу две хорошие новости 🤩 🔜 Новинка: Китай Синган (Q86.5) 😱 Яркий микролот анаэробной обработки с необычным и многослойным вкусом. В чашке: сладкие тропические фрукты, сочный изюм и благородные оттенки выдержанного рома. За этим лотом стоит кооператив Синган, объединяющий 849…

    Открыть пост в MAX
12. 673 просмотров, 22 реакций, 24 июн. 2026 г.

    Почему кофе в ассортименте постоянно меняется? 🧐 В отличие от многих продуктов, кофе – это урожайная культура. У него есть сезонность, и именно поэтому ассортимент никогда не остаётся неизменным. В течение года мы получаем свежие поставки из разных стран, и вместе с ними меняется кофейная карта Roast . 🟡 Например, некоторые лоты появляются только в определённое время года. Перу Монте Верде традиционно радует нас весной, а свежие урожаи Эфиопии и Кении обычно приезжают летом. Позже их сменяют Руанда и Бурунди , а затем обновляются позиции из Центральной и Южной Америки . 🟢 При этом есть…

    Открыть пост в MAX
13. 712 просмотров, 17 реакций, 22 июн. 2026 г.

    Для тех, кто не представляет свой день без дрипов 💔 На Wildberries доступны два наших набора: 🔜 Классический микс дрипов В составе: Эфиопия Ададо — бергамот, персик, цитрус. Кения Кианамуи — красные ягоды, шоколад, лимон. Перу Монте Верде гр.1 — ваниль, молочный шоколад, специи, ананас. 🔜 Милк дрип микс В составе: Милки Флоу Бразилия — фундук, темный шоколад, карамель. Милки Флоу Перу — какао, лесной орех, сухофрукты. Милки Флоу Колумбия — спелое яблоко, слива, карамель.

    Открыть пост в MAX
14. 743 просмотров, 20 реакций, 21 июн. 2026 г.

    Сегодня современному потребителю интересно происхождение продукта, его история и связь с местной культурой. Именно поэтому кофейный мир всё чаще обращает внимание на Филиппины 🧐 Страна постепенно становится источником новых идей, вкусов и вдохновения для индустрии. При этом речь идёт не только о напитках. Вместе с кофе в мировую культуру приходят локальные ингредиенты, гастрономические традиции и продукты, которые десятилетиями были привычны только для жителей страны. 💡 Возможно, будущее спешиалти-кофе — это знакомство с культурами, которые раньше оставались в тени. В карусели собрали…

    Открыть пост в MAX