@chizh_na_provode
Меня зовут Ксения Чиж. Я замдиректора «Ярхлеб» и председатель ассоциации региональных производителей. Пишу про еду: как производятся привычные нам продукты, как их выбирать, а ещё - как вкусно и быстро приготовить. Для связи: @KseniaChizh
О канале Чиж на проводе
Меня зовут Ксения Чиж. Я замдиректора «Ярхлеб» и председатель ассоциации региональных производителей. Пишу про еду: как производятся привычные нам продукты, как их выбирать, а ещё - как вкусно и быстро приготовить. Для связи: @KseniaChizh
AI-обзор
Обновлено 24.07.2026Канал "Чиж на проводе" ведёт Ксения Чиж, замдиректора компании «Ярхлеб» и председатель ассоциации региональных производителей. В своём канале она делится информацией о производстве продуктов питания, советами по выбору качественных товаров и рецептами блюд. Также на канале проводятся розыгрыши призов, связанные с едой и кулинарией.
Описание сформировано MaxBook AI на основе последних публикаций канала.
Основные метрики
Вовлечённость
Здоровье аудитории
Последние публикации канала «Чиж на проводе»
- 31 просмотров, 5 реакций, 25 июл. 2026 г.
Дарим подарки У нас же еще классный розыгрыш , с книгами ( от меня вот такая хлебная) и хлебом «Ярхлеб». И бонусом каждому победителю будет кабачок с моего огорода Всем удачи 🤩
Открыть пост в MAX - 167 просмотров, 22 реакций, 25 июл. 2026 г.
Кабачки У меня уже случилось нашествие кабачков. Видимо пора открывать сбор рецептов. Делитесь кто куда их применяет. У меня на завтрак были кабачковые оладьи с сыром и ветчиной (Вика спасибо за идею), в таком формате дети их едят с двойным энтузиазмом. Все просто: 🔸 кабачок трем на крупной терке и отжимаем всю влагу 🔸 пол средней луковице на терке 🔸 добавляем яйцо 🔸 сыр и ветчину на терке 🔸 муки добавила 3 столовые ложки 🔸 щепоточку разрыхлителя Делитесь своими кабачковыми идеями, а то кабачки наступают 😂
Открыть пост в MAX - 252 просмотров, 26 реакций, 24 июл. 2026 г.
Эндорфины Для меня очень важно делиться с вами нашими региональными производствами, рассказывать о продукте и людях, поэтому продолжаем рассказ, первая часть тут . Сегодня говорим про продукцию. Я для себя открыла их в 2021 г, у нас родился второй сын и мы с мужем много гуляли в центре с коляской, и выработали свой маленький ритуал брать кофе и волшебные трюфели в «Зеленой заправке». Еще мне нравится десерт «Птичка Феникс», этот десерт напоминает птичье молоко, но изготавливается без яиц. И тут нужно понимать технологию. Аквафаба (от лат. aqua - вода и faba-бобовые) - это жидкость, в которой…
Открыть пост в MAX - 241 просмотров, 26 реакций, 21 июл. 2026 г.
Bumble Bumble (бамбл) - это популярный слоистый кофейный напиток на основе эспрессо и апельсинового сока со льдом. Его название происходит от английского bumblebee («шмель») из-за характерного внешнего вида: тёмный кофе и яркий оранжевый сок создают полосы, напоминающие окрас шмеля. Летняя красота от моего старшего сына, сам сделал, сам снял, сам выпил 😂
Открыть пост в MAX
Качество и доверие
Эвристические сигналы качества по публичным метрикам (охват, реакции, динамика подписчиков). Это не доказанный фрод и не приговор — лишь поводы присмотреться к каналу.