CHOICE Шоколадный дневник

Последние публикации канала «CHOICE Шоколадный дневник»

1. 68 просмотров, 19 реакций, 26 июл. 2026 г.

   Так, ну всё..это мой краш. И нет, не новый лот…а какао на воде! Это что-то вроде американо/эспрессо, только нежнее, ароматнее, волшебнее. Моя подруга давно пьет мое какао именно таким образом, а я совершенно случайно прониклась именно сейчас. На воде какао раскрывается максимально органично, красиво, без дополнительных ароматов от молока. Такой напиток получается легче, ярче, интереснее. И вообще, звучит он на богатом. Приходите ко мне в гости в https://t.me/fourroomspatriki пить какао, дегустировать шоколад! Ах да, какао у меня сегодня из шотландского шоколада, ароматика самих бобов хороша,…

   Открыть пост в MAX
2. 122 просмотров, 19 реакций, 24 июл. 2026 г.

   Сегодня спонтанно на экскурсии в РГГУ, историко-архивном институте. Специальная экскурсия по древним древностям, ‘подвалам’, печатный двор (где печаталось древние книги), Китай-городской стене…и тут неожиданно - выставка ‘Цена удовольствия’. Название меня сразу привлекло и я даже подумала, что это очень секси и вяжется с шоколадом. И как оказалось, подумала я так не зря) выставка и правда про шоколад, но мы задержались на основной экскурсии и нас уже выгоняли. Но успела быстро снять материал). Для меня к сожалению ничего нового. А я люблю удивляться и узнавать новое. В шоколаде, а точнее в…

   Открыть пост в MAX
3. 107 просмотров, 9 реакций, 22 июл. 2026 г.

   Настасья, это вкусно, божественно, красиво. Открыла сегодня первую пачку, очень рада, что у меня есть такая,возможность пить это какао. Спасибо

   Открыть пост в MAX
4. 123 просмотров, 2 реакций, 21 июл. 2026 г.

   https://us05web.zoom.us/j/89507614926?pwd=3Gbhy79ygIFtrVa6HvwC1mvS4SJRSS.1

   Открыть пост в MAX
5. 122 просмотров, 21 июл. 2026 г.

   Через 5 минут, жду вас в ZOOM ❤️‍🔥 Присоединиться к конференции Zoom https://us05web.zoom.us/j/89507614926?pwd=3Gbhy79ygIFtrVa6HvwC1mvS4SJRSS.1

   Открыть пост в MAX
6. 119 просмотров, 5 реакций, 21 июл. 2026 г.

   Дорогие, в 10:00 встречаемся на 10 минутный какао-ритуал. Сегодня будет ZOOM, ссылку пришлю перед началом ❤️‍🔥

   Открыть пост в MAX
7. 143 просмотров, 16 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Самые частые вопросы, которые я слышу с завидной регулярностью - сколько хранится шоколад и как его хранить? Рассмотрим на примере британского Dufffy’s. Срок годности до 1 марта 2027 года, к слову куплен он был уже год назад, то есть в августе 2025го 😁 итого +- 2года. В России по гостам 100%й шоколад и шоколад меньшего %, но с сахаром, без каких-либо других добавок хранится 12 месяцев. В чем подвох?) Ни в чем. Шоколад с таким составом может хранится вечность и ничего ему не будет, нет воды - нет плесени, нет орехов и молока - ничего не замыливается и не портится. Но госты есть госты)…

   Открыть пост в MAX
8. 146 просмотров, 12 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Красиво сняла для вас, как в последнее время готовлю для себя какао дома 😅 по злотому сечению прям почти) Так вот, дома какао теперь редко, заканчивается быстрее, чем производим. Что не может не радовать. И это-то летом! Наконец-то, меняется патерн и приходит осознание, что какао - не тот, что мы пили в детстве и не обязательно пить его только зимой)) Поэтому в рецепт ушел шоколад, который почти год ждал своего часа). Мой сегодняшний рецепт какао такой: ✨ Бин ту бар шоколад (у меня британский Duffy’s Гордурас индио рохо 72% ✨ вода ✨ фисташковое молоко Все на глаз и по идее должен был…

   Открыть пост в MAX