КИЧ

Последние публикации канала «КИЧ»

1. 505 просмотров, 10 реакций, 06 июл. 2026 г.

   В России уже более 20 тысяч кофеен. Аналитики «Контур.Фокус» подсчитали количество кофеен в России. На июнь 2026 года их уже 20 768. Топ-10 городов по количеству кофеен: Москва — 4 183 Санкт-Петербург — 2 165 Краснодар — 627 Новосибирск — 523 Екатеринбург — 517 Сочи — 373 Пермь — 371 Ростов-на-Дону — 326 Челябинск — 276 Казань — 273 В материале представлены интересные цифры по рынку и исследование о том, где россиянам сегодня выгоднее покупать кофе: в кофейнях или в ритейле.

   Открыть пост в MAX
2. 467 просмотров, 8 реакций, 05 июл. 2026 г.

   На выставке World of Coffee Brussels 2026 подвели итоги конкурса Best New Product Awards — ежегодной премии, которая отмечает самые интересные новинки кофейной индустрии. В этом году победили продукты по 5 категориям: Лучший кофейный аксессуар DiFluid Moment Бесконтактный термометр нового поколения, который помогает определить идеальную температуру для дегустации кофе. Устройство показывает, как меняется вкус напитка по мере его остывания, позволяя раскрыть весь вкусовой потенциал чашки. Лучшее оборудование для дома Varia ORBI Универсальная кофемолка для эспрессо и фильтра. Отличается высокой…

   Открыть пост в MAX
3. 480 просмотров, 7 реакций, 04 июл. 2026 г.

   После матчи — убе? Новый тренд, на который делают ставку кофейни Похоже, после бума на матчу на горизонте появился новый фаворит — убе (ube), фиолетовый батат родом с Филиппин. Кофейные сети и кафе начинают активно добавлять его в меню, рассчитывая повторить успех матчи среди молодой аудитории. Почему все говорят об убе? 💜 Яркий фиолетовый цвет — напитки и десерты отлично выглядят в соцсетях. 🍠 Нежный вкус — сладковатый, с нотами ванили, кокоса и белого шоколада. 😴 Без кофеина — убе можно пить в любое время дня. 📱 Новый viral-продукт — кофейни используют его в латте, десертах, мороженом и…

   Открыть пост в MAX
4. 712 просмотров, 8 реакций, 24 июн. 2026 г.

   Уже в эти выходные в Ижевске пройдет Ижевский кофейный фестиваль ! Здесь встретятся профессионалы индустрии, энтузиасты и новички — все, кто живёт кофе или только погружается в этот мир. Программа обещает быть очень насыщенной: ▪️ маркет кофе, чая, шоколада и локальных брендов ▪️ дегустации от обжарщиков со всей России ▪️ лекции и мастер-классы ▪️ чемпионаты ▪️ гастрозона и музыкальная программа ▪️ активности для всей семьи Это фестиваль не только для тех, кто увлекается кофе, но и для всех, кто любит яркие городские события. 📍 Ижевск, пространство «Открытый сад» 📅 27–28 июня ⏰ 10:00–20:00…

   Открыть пост в MAX
5. 999 просмотров, 30 реакций, 22 июн. 2026 г.

   🍾 ИГРИСТЫЙ ЧАЙ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ПОДАРИТЬ Команда Хюгге выпустила колд-брю на китайском улуне Те Гуань Инь в бутылке, напоминающей настоящее шампанское. Внутри только натуральные ингредиенты — чай, сок фейхоа, экстракт померанца, листья смородины и крафтовый яблочно-малиновый уксус. Получился свежий, сложный и очень летний напиток, в котором чай не теряется за фруктами, а остаётся главным героем. Отдельный восторг – упаковка, которую можно подарить, а если еще добавить ягоды, то получится прекрасный пейринг. Спасибо команде @hygge_company за прекрасный летний подарок нашей команде, в которой…

   Открыть пост в MAX
6. 706 просмотров, 4 реакций, 21 июн. 2026 г.

   Курсы SCA июль Города: Санкт-Петербург, Пятигорск, Краснодар, Иркутск, Москва, Владивосток, Алматы 📌 Санкт-Петербург: ☕️ тренер Виктория Ровенская @victoria_rovenskaya Сенсорный анализ кофе. Средний уровень (4-5 июля) Заваривание кофе ручными методами. Средний уровень (13-14 июля) Курс Q Grader (27 июля - 1 августа) 📌 Пятигорск: ☕️ тренер Александр Холодок @citizenfrost Навыки бариста. Средний уровень (15-17 июля) 📌 Краснодар: ☕️ тренер Татьяна Фукс @lobstersha Навыки бариста. Средний уровень (6-7 июля) Заваривание кофе ручными методами. Средний уровень (8-9 июля) Сенсорный анализ кофе.…

   Открыть пост в MAX
7. 787 просмотров, 9 реакций, 17 июн. 2026 г.

   ☕ 🎪 20–21 июня в Санкт-Петербурге пройдет масштабный кофейный фестиваль OPEN COFFEE FEST @opencoffeefest ! На два дня пространство Севкабель Порта превратится в настоящий центр кофейной культуры и вкусовых открытий. Тема летнего фестиваля в этом году — цирк, поэтому гостей ждет атмосфера театральности, ярких эмоций и профессионального мастерства. В пространстве «Цех» соберутся лучшие обжарщики, кофейни и пекарни, производители чая и шоколада, керамисты и локальные бренды со всей России. В программе: ▪️ большой маркет кофе, чая, шоколада и локальных брендов; ▪️ отборочный чемпионат по…

   Открыть пост в MAX
8. 765 просмотров, 10 реакций, 16 июн. 2026 г.

   🔥 Чемпионат России по обжарке кофе 2026 стартовал! Организатором чемпионата выступает компания СФТ Трейдинг, на площадке тренинг-центра которой пройдут все этапы соревнования. В этом году в отборочном этапе примут участие 72 обжарщика из разных регионов России. Именно они поборются за право выйти в финал, куда пройдут только 36 участников, показавших лучшие результаты. За ходом соревнования можно следить в канале @sft_trading , а мы обязательно поделимся финальными результатами. Желаем всем участникам вкусного кофе и высоких оценок! 🙌 ☕ Фотография взять из канала @sft_trading

   Открыть пост в MAX
9. 932 просмотров, 7 реакций, 05 июн. 2026 г.

   У PROFFSYRUP вышла новая основа для напитков "Щавель - Лимон". Выглядит очень освежающе! 🍋 Фото взято из канала @ProffSyrup1

   Открыть пост в MAX
10. 963 просмотров, 10 реакций, 04 июн. 2026 г.

    🚀 Rockets.concept store добавили в меню пять новых летних напитков Melon Crush 🍈 лимонад с дыней и каламанси с ароматом каффир лайма Iron Cherry 🍒 лимонад с ярким вкусом вишни и цветами каркаде Grape Blush 🍊 лимонад с ароматом и послевкусием розового перца в сочетании с сочным грейпфрутом Banana Ube 🍌 убэ на банановом молоке с клубникой и пеной из безлактозных сливок и матчи Tokyo Filter 🌸 холодный фильтр кофе с сочной вишней и сладким цветочным ароматом сакуры То, что нужно, чтобы освежиться в жаркую летнюю погоду. Фото взято из канала: @rocketscoffee

    Открыть пост в MAX
11. 803 просмотров, 12 реакций, 03 июн. 2026 г.

    🌴 Новинка от WEST 4 Roasters Они выпустили серию кофейных боксов с лотами из разных стран: Кения, Эфиопия, Колумбия и Руанда. Каждая из стран раскрывает кофе через терруар, климат, обработку и людей, которые стоят за каждым лотом. Наборы получились самобытными и уникальными. Но кое-что их все-таки объединяет — они про путешествие, новые вкусы и открытия в мире кофе. Фото взято из канала @west4coffee

    Открыть пост в MAX
12. 1.2K просмотров, 17 реакций, 02 июн. 2026 г.

    ☀️ Surf Coffee ® запускает летнюю промо-кампанию «Путешествие в сторону солнца» Новая коллекция напитков Surf Coffee ® вдохновлена ощущениями, знакомыми каждому путешествию. 🫐 Фраппе «Черничный торт» — со вкусом черничного торта, пломбира и какао ❤️ Лимонад «Барбарис» — с ярким вкусом барбариса, нотами эвкалипта и лёгкой кислинкой клюквы 🍅 Драфт «Томат» — с тоником, ароматным базиликом и деликатной нотой шиповника 🍵 Матча «Деним» — холодная матча на кокосовом молоке с нежным вкусом пломбира, спирулиной и магнием L-треонатом Летнюю коллекцию так же дополнили сезонные десерты . 💙 Ягодная…

    Открыть пост в MAX