Дом культурных и диких. Сидр

Последние публикации канала «Дом культурных и диких. Сидр»

1. 79 просмотров, 6 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Ещё есть возможность попасть на нашу уютную дегустацию Ашрама сегодня в 19:30 Запрыгивайте в последний вагон!

   Открыть пост в MAX
2. 44 просмотров, 5 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Вот прямо сейчас допили Uvamalum. Это очень хорошо. В тапке некоторые пишут, что сухо и кисло, а по мне полусухой. И всё в нем есть: кислинка, танины, сладость. Разве что прелых яблок в аромате нет, но тут и не ждал. Интересно, что здесь во вкусе от дички, а что от винограда? Рекомендую

   Открыть пост в MAX
3. 120 просмотров, 11 реакций, 07 июл. 2026 г.

   Новинки 4x4

   Открыть пост в MAX
4. 127 просмотров, 20 реакций, 06 июл. 2026 г.

   Получили прекрасный летний бокс от Ашрама 🎁 . Самим выпить или дегустацию устроить?

   Открыть пост в MAX
5. 195 просмотров, 16 реакций, 03 июл. 2026 г.

   Привет. Маленький отчет о том, как 10 любителей сидра пили миды. Было сладко. Если кто-то хочет бросить есть сладкое - сходите на дегустацию мидов. При выборе мида ориентироваться на количество углеводов, написанное на банке, нельзя. При равных значениях где-то эта сладость сбалансирована кислинкой, как в миде с черной смородиной, а где-то просто тупо сладко, как в миде с грушей. Разные производители, как будто бы, по-разному измеряют. Mjolner Чудь с бузиной заявили космические 17%, но он вряд ли был слаще 7–9% образцов от других производителей. Таблицы с баллами не вели, но по ощущениям…

   Открыть пост в MAX
6. 205 просмотров, 10 реакций, 30 июн. 2026 г.

   На дегустацию мидов,  которая будет завтра, осталось ещё несколько мест. А это пчелы. Они старались.

   Открыть пост в MAX
7. 253 просмотров, 9 реакций, 27 июн. 2026 г.

   Привет. Этой алкогольной интерпретацией башни Татлина, хочу пригласить на дегустацию, неожиданно, мидов . В одиночку какое-то ощутимое их количество перепробовать очень долго, а компанией получится. Планирую разлить 15 сортов (если осилите). Это не просто рандомные банки с полки, а подборка для максимального охвата разнообразия. По сахару от прямо сухого до очень сладкого. По стилям: меломель, метаглин, сайзер, боше, браггот. Пару крепких образцов. По производителям, в основном, "Степь и ветер" и "Меда Сибири", но не только. Итак среда 1 июля 19:30. 1000р. Для брони писать @egor_fixfly . Дом…

   Открыть пост в MAX
8. 193 просмотров, 18 реакций, 26 июн. 2026 г.

   Прилетела семья фламинго

   Открыть пост в MAX
9. 233 просмотров, 15 реакций, 23 июн. 2026 г.

   На прошлой неделе прошло очередное дегустационное событие в стенах нашего Дома Культурных и Диких - дегустация от сидродельни Заповедник. Было весело, было интересно и самое главное - было вкусно! Нам презентовали новинки: Заповедный мед (очень мне понравился), Абанамат нового образца, сидр с иргой нового образца. И было что еще вкусно, но мы не помним что 🙈 . Если вы помните что именно, то поделитесь в комментариях, и конечно же своими отзывами.

   Открыть пост в MAX
10. 271 просмотров, 17 июн. 2026 г.

    Друзья, на сегодняшнюю дегустацию от Заповедника освободилось одно место. Есть желающие?

    Открыть пост в MAX
11. 338 просмотров, 3 реакций, 12 июн. 2026 г.

    Магазин сегодня не работает. Все на Realbrew cider fest. PS: ловите нас, если нужны фестивально-бокальные сумки

    Открыть пост в MAX
12. 384 просмотров, 9 реакций, 11 июн. 2026 г.

    Все места разобраны. Дальше только лист ожидания, если кто откажется. Итак, друзья, 17 июня к нам в Петербург едет Ревизор Заповедник с дегустацией, будут представлять новое направление и новинки сидра. Встреча состоится у нас в 19:30. Кто с нами? Напомним, что в нашем «Доме Культурных и Диких» количество мест ограниченно, сможем принять 15-16 человек, поэтому предварительная запись обязательна. И огромная просьба, если понимаете, что не получается присутствовать - отписывайтесь, чтобы мы предложили ваше место другим.

    Открыть пост в MAX
13. 202 просмотров, 3 реакций, 03 июн. 2026 г.

    Я участвую

    Открыть пост в MAX
14. 243 просмотров, 7 реакций, 03 июн. 2026 г.

    Друзья, принесли вам новости по дегустации гаражных сидроделов. Мы уже собрали минимум 12 сортов от 10 сидроделов Петербурга и Москвы 😱 Вот это пятница ожидается! Осталось всего несколько мест, стоимость участия 999р. https://cidermuseum.ru/tproduct/957158963282-degustatsiya-garazhnih-sidrodelov-5-iyun

    Открыть пост в MAX
15. 229 просмотров, 21 реакций, 01 июн. 2026 г.

    Мечты непременно должны сбываться. В воскресенье мы провели дегустацию айосов, о которой мечтали еще с прошлого лета. И вот свершилось. Вечер прошел превосходно, была очень домашняя атмосфера с болтовней и вкусными напитками. Спасибо, что пришли. Эта дегустация не была какой-то конкурсной, не было цели выбрать лучшего, но все оценили Solville. Наш айс тоже похвалили, в сравнении с другими участниками он был хорошо, что тоже очень приятно. Делимся небольшим видео с дегустации и ждём ваших отзывов о вечере.

    Открыть пост в MAX