Едим Дома | Медиа

Последние публикации канала «Едим Дома | Медиа»

1. 125 просмотров, 8 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: как правильно замораживать хлеб, что добавить в печеночные оладьи для сочности и как уксус помогает вернуть белизну футболкам ⚪️ Заморозка — лучший способ сохранить хлеб свежим на 1-3 месяца , объяснил эксперт. Замораживать нужно только свежий, полностью остывший хлеб — «вчерашний» после разморозки останется жестким. Размораживать можно при комнатной температуре 2-3 часа, в тостере или в духовке при 160-170°C. ⚪️ Шеф-повар Григорий Мосин посоветовал добавить в печеночные оладьи яблочное пюре (около 30 г на 500 г печени) — кислота ферментирует белок и…

   Открыть пост в MAX
2. 143 просмотров, 9 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Маленькая ехидна ужинает. Надеемся, что и вы не забыли о вечерней трапезе. 😀

   Открыть пост в MAX
3. 168 просмотров, 3 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Туристы не заказывают национальные деликатесы из-за страха неправильно произнести название Стыд и тревожность по поводу произношения мешают путешественникам пробовать местную кухню, сообщает Falstaff Travel. Почти половина опрошенных признались, что хотя бы раз избегали блюда из-за того, что не знали, как его выговорить. В рейтинге самых «непроизносимых» блюд лидируют: ⚪️ сяолуньбао (китайские паровые пельмешки), ⚪️ ттокпокки (корейские рисовые лепешки), ⚪️ ореккьете (итальянская паста), ⚪️ мильфей (французский десерт), ⚪️ буйабес (провансальская рыбная похлебка). Страх опозориться или…

   Открыть пост в MAX
4. 175 просмотров, 5 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Фермер объяснил, как правильно хранить растительное масло Растительное масло теряет свежесть от света и теплого воздуха, поэтому не стоит держать его рядом с плитой, рассказал «РИА Новостям» фермер Янис Вутактакис. «Масло не любит кухонных перепадов. Бутылку часто ставят рядом с плитой, потому что так удобно: достал, налил, убрал. Но рядом с горячей сковородой, духовкой и паром продукт каждый день понемногу теряет свежесть», — пояснил он. Правила хранения: ⚪️ храните масло в закрытом шкафу, вдали от жара, света и сильных запахов, ⚪️ используйте темное стекло, керамику или пищевую нержавеющую…

   Открыть пост в MAX
5. 194 просмотров, 3 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Гуркенсалат — это классический немецкий огуречный салат , легкий, хрустящий и освежающий. И готовить его очень быстро. #рецепт_дня Совет: не бойтесь добавлять больше йогурта и укропа — будет только лучше. А яблочный уксус можно заменить лимонным соком. 😊 😊 😊 😊 😊 😊 ⚪️ огурцы — 2 шт. ⚪️ соль — ½ ч. л. ⚪️ сметана — 60 мл ⚪️ греческий йогурт — 3 ст. л. ⚪️ яблочный уксус — 1½ ст. л. ⚪️ свежий укроп мелко порезанный — 1 ст. л. ⚪️ молотый черный перец — ½ ч. л. 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 Нарежьте огурцы очень тонкими кружочками, разложите на полотенце, посыпьте половиной соли и оставьте на 15…

   Открыть пост в MAX
6. 218 просмотров, 4 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Ветеринар объяснила, почему кошкам нельзя давать еду со стола Не стоит угощать питомца продуктами с нашего стола (как бы жалостливо он ни смотрел), ведь еда может серьезно навредить здоровью котика, рассказала «РИА Новостям» доктор ветеринарных наук Марианна Онуфриенко. Что категорически нельзя давать кошкам: ⚪️ лук и чеснок (даже в виде специй) — токсичны, могут вызвать гемолитическую анемию; ⚪️ сырое мясо и яйца — риск заражения паразитами, сальмонеллой и кишечной палочкой, ⚪️ молоко — большинство взрослых кошек не переваривают лактозу, отсюда — диарея. Даже одна сосиска — это почти…

   Открыть пост в MAX
7. 210 просмотров, 2 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Эксперт рассказал, какие заготовки лучше сделать в июле Клубнику, малину, смородину, зелень и молодой горошек стоит заморозить уже сейчас — они на пике вкуса и лучше сохраняют качества после заморозки, рассказал «Газете» руководитель розничной торговли Павел Мартыненко. Что и как заготавливать: ⚪️ Ягоды: разложите в один слой, заморозьте, затем пересыпьте в контейнеры. ⚪️ Зелень: измельчите и заморозьте отдельно или смесями для супов. ⚪️ Молодой горошек: бланшируйте несколько минут, быстро охладите — сохранит цвет и вкус. Главное правило — ориентироваться не на календарь, а на период…

   Открыть пост в MAX
8. 213 просмотров, 4 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Как всегда, понедельничный выпуск #самое_интересное со сводкой самых популярных новостей нашего канала за минувшую неделю. ⚪️ Мы узнали, что в России планируют начать продавать не замороженного, а свежего тунца . ⚪️ Впечатлились огородом Памелы Андерсон и слушали самые приятные звуки для дачников — звуки урожая . ⚪️ Поражались истории о посягательстве на мармеладных червячков . ⚪️ Удивились истории девушки, которая питалась месяц (!) только шаурмой . ⚪️ Выяснили, что шеф-повара приготовили бы , если бы у них было только 15 минут на это. ⚪️ А еще готовили картофельно-яблочное пюре и лимонный…

   Открыть пост в MAX
9. 201 просмотров, 6 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Это видео нам прислала Эмма, которая побывала в Японии. Кажется, что мы видим холодильник с напитками в супермаркете, но нет — это подогреваемые полки, и напитки на них стоят горячие. Особенно актуальна эта история, конечно, зимой. 😀 #что_в_вашей_тарелке

   Открыть пост в MAX
10. 216 просмотров, 5 реакций, 20 июл. 2026 г.

    Тверь стала частью Золотого кольца В самый известный туристический маршрут страны вошла Тверь, пишет «Интерфакс». Вчера город отмечал 891-летие, и на празднике губернатор обрадовал этой новостью тверичан. Рассчитывают, что новый статус сможет привлечь больше туристов, повлиять на обновление инфраструктуры и развитие экономики. Традиционно в «Золотое кольцо» входят Сергиев Посад, Переславль-Залесский, Ростов Великий, Ярославль, Кострома, Иваново, Суздаль и Владимир, но список постепенно расширяется. В будущем году, в честь 60-летия маршрута, в него хотят включить еще 49 населенных пунктов. 😀

    Открыть пост в MAX
11. 236 просмотров, 6 реакций, 20 июл. 2026 г.

    Лучший бариста России раскрыл секреты вкусного кофе Кофе — это не просто смешать зерна, воду, а дальше всё само пошло. По сути, это сложный физический и химический процесс. Минералы в воде взаимодействуют с веществами и разными способами могут раскрываться во вкусе — рассказал «Ирсити.ру» победитель национальной премии «Бариста года» Владислав Сорокин. Чем поделился эксперт: ✔️ Кофе из разных стран действительно отличается: кенийский дает сочную кислотность с нотками шиповника и малины, эфиопский — цветы и желтые фрукты, колумбийский — цитрусы и орехи, бразильский — простой шоколадно-ореховый…

    Открыть пост в MAX
12. 268 просмотров, 4 реакций, 20 июл. 2026 г.

    В магазинах начнут автоматически штрафовать за просроченные продукты С 1 сентября система маркировки «Честный знак» будет сама фиксировать продажу просрочки и начислять штрафы без участия инспекторов, рассказал «РИА Новостям» председатель совета директоров ЦРПТ Михаил Дубин. Механизм похож на автоматические штрафы за нарушения ПДД : касса зафиксирует продажу, система сформирует постановление и отправит его нарушителю через «Госуслуги». Новые правила коснутся всех продуктов питания с маркировкой, где есть срок годности . В будущем автоматические штрафы могут распространить и на лекарства —…

    Открыть пост в MAX
13. 340 просмотров, 5 реакций, 19 июл. 2026 г.

    Удивите семью необычным десертом и сделайте шоколадные трюфели с авокадо, финиками и фисташками . Они готовятся 15 минут и не требуют выпечки. #рецепт_дня Совет: чем авокадо спелее и жирнее, тем вкуснее получится десерт! Хорошо добавить кардамон, корицу, но наш фаворит — ваниль. Из такой шоколадной массы можно сделать прослойку для любых вафельных десертов. 😊 😊 😊 😊 😊 😊 ⚪️ финики без косточек — 150 г ⚪️ авокадо — 2 шт. ⚪️ фисташки очищенные несоленые — 2 горсти ⚪️ какао-порошок — 3 ст. л. ⚪️ арахисовая паста — 2 ст. л. ⚪️ ванильный экстракт — 1 ч. л. 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 😊 Фисташки…

    Открыть пост в MAX
14. 315 просмотров, 19 июл. 2026 г.

    Эксперт назвал самую частую жалобу гостей российских отелей Российская отрасль гостеприимства местами хромает, а главная претензия постояльцев касается еды, признался вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов. Его слова передает ТАСС. Гости часто жалуются на невкусную еду или ее недостаток, а также на качество уборки и шумоизоляцию в номерах. В России пока много мини-отелей (в среднем по 30 номеров), и их владельцы не всегда профессиональные отельеры, что сказывается на сервисе. При этом в индустрии много природного гостеприимства — оно не стандартизировано, но…

    Открыть пост в MAX
15. 336 просмотров, 7 реакций, 19 июл. 2026 г.

    Всем арбузного настроения! 🌟 Кстати, собакам арбуз давать можно, главное — немного и без кожуры и семечек. А еще напомним, что на днях у нас были очень необычные рецепты с арбузом (для людей). 😀

    Открыть пост в MAX