Елена и Вино

Последние публикации канала «Елена и Вино»

1. 2.0K просмотров, 8 реакций, 09 июл. 2026 г.

   Аристов Спацио. ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое, алк. 10-12% Свежее и многослойное вино, которое встречает ароматом белых косточковых фруктов и цветов жасмина, затем переходит в цитрусы и даже тропики, финиширует тонкой ноткой перца. Тельное, сбалансированное с длительным финишем. Аккуратно и чисто сделано, прекрасный сочный бленд Алиготе, Пино Белого и Ркацители ✨ Цена всего 600 ₽ в КБ. Кстати, красное Спацио мне тоже очень понравилось, бархатное, как я люблю 🥴

   Открыть пост в MAX
2. 79 просмотров, 10 реакций, 26 июн. 2026 г.

   Лекиф. Фанагория. Розовое, полусухое, алк. 13% Абсолютная новинка, созданная по древней технологии на собственной восстановленной винодельне из сорта Каберне Совиньон. Прессование на античной давильне с последующим брожением в стали и остановкой брожения холодом для сохранения природной сладости. «Лекиф» получило своё имя в честь древнегреческих сосудов для ароматических масел. Один из таких лекифов — редчайший сосуд в виде сфинкса в женском образе — был найден археологами на территории древней Фанагории. Спустя более двух тысяч лет этот уникальный артефакт хранится в Эрмитаже, а его силуэт…

   Открыть пост в MAX
3. 84 просмотров, 11 реакций, 23 июн. 2026 г.

   Раевское. Ренессанс. Брют. Белый брют из купажа Вионье (80%) и Шардоне (20%), розовый – Пино Нуар (100%). Оба игристых вина изготовлены по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Белое. В бокале сразу видно – классика) Соломенно-желтого оттенка, устойчивый мусс и тончайший перляж. Аромат встречает цитрусовой свежестью с нотками сладкой выпечки и цветов жасмина и акации. Во вкусе нежное, с хорошей кислотностью и долгим послевкусием, просто отличное! Розе. Нежного персикового оттенка, такой же мусс и перляж как у белого. В аромате моченые яблочки, красные…

   Открыть пост в MAX
4. 75 просмотров, 4 реакций, 22 июн. 2026 г.

   Анапские вина Так и называется завод Игристые по классике, выдержка не менее 12 месяцев Один разбирающийся в игристых человечек очень рекомендовал, мол, удивительно ровненько и чистенько сделано, на голову выше Дровишек (Абрау-Дюрсо Victor Dravigny – игристые вина, произведенные по классической шампанской технологии). В обоих винах ароматика с раскручиванием бокала всё хуже и хуже, прям низкокачественная мадера, дрожжи и редукция. Перляж заканчивается сразу после переливания из бутылки в бокал. По ощущениям базовый Шарма, но не покидает ощущение искусственной газации. Белое в послевкусии…

   Открыть пост в MAX
5. 879 просмотров, 16 реакций, 21 июн. 2026 г.

   Салон вин. Ставрополье Грандиозное мероприятие в винной культуре, которое в этот раз состоялось в городе-курорте Кисловодск. Вы только представьте локацию: стеклянный ресторан в одной из самых высоких точек города, откуда раскинулись виды на невероятные горные массивы , свежий воздух и шатры с виноделами! Дух захватывает! Встречала нас входная дверь на салон, над созданием которой трудились организаторы и талантливые художники. Дальше по локациям раскинулись шатры с винодельнями и мастерами. Конечно же я начну со своих любимчиков-земляков! Винодельня Батрак : девушки порадовали новым Monte…

   Открыть пост в MAX
6. 118 просмотров, 13 реакций, 31 мая 2026 г.

   Сюр ли, Пино Гриджио, Фанагория, белое, сухое, алк. 13% Заценили буковки на русском языке?) Придётся привыкать жить в новом формате ФЗ № 168) Как и другие вина линейки Sur Lie, вино сбраживается по методу «холодной ферментации», затем в течение полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке, с периодическим батонажем. Яркий аромат груши, персика и косточковых фруктов, во вкусе невероятно свежее и фруктовое и приятнейшим минеральным послевкусием! Вкусненько. Винотека "Фанагория", цена, кажется 900₽

   Открыть пост в MAX
7. 139 просмотров, 15 реакций, 09 мая 2026 г.

   🎗 «Багрянец Победы» — лимитированное красное игристое вино брют, созданное крымским виноделом Валерием Захарьиным к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне. Вино произведено из сорта Саперави, выращенного в Бахчисарайском районе полуострова Крым, и символизирует триумф, мужество и память. Вино насыщенного багряного оттенка. Красивый, но не устойчивый мусс, перляж почти не видно из-за плотности цвета. Аромат пряно-ягодный: ежевика, слива, тёрн и пряности. Вкус мягкий, с аккуратными танинами и ягодным послевкусием. Вино в строгом стиле, по ощущениям суше предыдущего первого релиза, но с…

   Открыть пост в MAX
8. 149 просмотров, 12 реакций, 02 мая 2026 г.

   Пино нуар Ноубл Эйдж, Мысхако, брют, алк. 11,5-13,5% Классический метод Шампенуа, выдержка 12 месяцев в бутылке. Нежный персиковый оттенок с устойчивым перляжем. Аромат раскрывается соблазнительными нотами красных ягод в сливках и косточковых фруктов. Прекрасное тело и баланс кислотности, длительное послевкусие белой смородины. Обволакивающее и структурированное вино, которое хочется повторить. Тираж 10000 бутылок

   Открыть пост в MAX
9. 1.1K просмотров, 17 реакций, 23 апр. 2026 г.

   Наверное, это самая крутая дегустация с видом на Москву 🤩 🏰 Локация невероятная – сталинская высотка на Котельнической набережной, самая высокая среди знаменитых «семи сестёр» с умопомрачительными видами на столицу. Исторический жилой дом, в котором в разное время проживала вся элита от известных деятелей искусства до учёных и политиков. Дом по-прежнему жилой с ограниченным доступом для посетителей на смотровую площадку. ✨ Но нет ничего невозможного, когда в этом замешана Голубушка Павловна , которая встречала гостей и знакомила с Михаилом Лыновым и хозяйством "51 параллель" . Настоящее…

   Открыть пост в MAX