Настин кофеек

Последние публикации канала «Настин кофеек»

1. 98 просмотров, 17 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Для тех, кто уже начал планировать свой досуг в августе: Не забудьте занести в календарь на 15-16 августа Флоу фест! ❣️ Десятки кофейных обжарщиков со всей страны: «Сварщица Екатерина», «Мануфактура, «HYDE», «Синтония», «Триптих» и многие другие. ❣️ Керамика, чай и вкусности (я очень жду стенд «Сигурд и Мария», давно хочу себе чашку от них) ❣️ Зрелищные чемпионаты бариста, коферайд, мастер-классы и дегустации. ❣️ Музыкальная сцена: на ней выступят ХМЫРОВ, группы «Перемотка» и hehehe, проект «Рябь», Артём Пора Домой, Лёша Пой и другие артисты. 📍 флоу фест 📅 15–16 августа, Севкабель Порт

   Открыть пост в MAX
2. 164 просмотров, 11 реакций, 19 июл. 2026 г.

   Кофейный Патруль в Краснодаре! вечно пишу, что «в этом городе была и с удовольствием сравню свои впечатления с впечатлениями в выпуске, но вот в Краснодаре я не была, так что буду смотреть и «помечать» себе места 😁 В этом выпуске 5 кофеен Краснодара: Yankee Sierra, Booker, July, Заноза и ЯЯ. Представляете, уже совсем скоро финал этого сезона, который пройдет 31.07-01.08 в Рязани! Я, кстати, туда поеду 😏 Смотрим новый выпуск тут: YouTube ВК

   Открыть пост в MAX
3. 175 просмотров, 21 реакций, 19 июл. 2026 г.

   Утро с Колумбией Робле Негро от Ботаники: редкая разновидность вуш-вуш: Вуш - вуш - дикорастущая разновидность арабики из Эфиопии. Её сравнивают с Гейшей и ставят в 1 ряд с другими редкими разновидностями. Назван в честь деревни в Эфиопии, где его впервые обнаружили. При исследовании первых растений Вуш-вуш было обнаружено, что разновидность имеет исключительный потенциал чашки. Даже выросшие в дикой природе популяции дают зерна класса спешалти. обработка мытая, анаэробная: Сначала ягоды помещают в мешки для выдержки в контролируемой анаэробной (или полуанаэробной) среде на 24 часа - до…

   Открыть пост в MAX
4. 192 просмотров, 26 реакций, 18 июл. 2026 г.

   Субботнее утро перед работой было простым: захотелось заварить панамскую гейшу в айдене (вот такая я преступница, такие лоты в кофеварку 😁 ) и листала журнал «О чем говорят в кофейне» Айден с задачей справился отлично, к слову, вышло вкусно. Более алкогольно, чем у меня получилось в оригами, но все еще питкая и интересная чашка 🤍 А у вас какие планы на выходные? Отдыхаете или, как и я, работаете? 😏

   Открыть пост в MAX
5. 208 просмотров, 30 реакций, 16 июл. 2026 г.

   Успели в Готчу после работы уже только на арбуз, ибо у ребят все закончилось, но выполнили главную миссию: поздравили Антона и команду с 8-летием кофейни! Бесконечно люблю ребят и счастлива, что когда-то (почти ровно 8 лет назад) я зашла в парадную на Литейном проспекте и начала обсуждать с Антоном «Правильное молоко» 💔 😁 Забегайте их поздравить 17-19 июля!

   Открыть пост в MAX
6. 200 просмотров, 17 реакций, 16 июл. 2026 г.

   Первый рабочий день после отпуска потребовал утром тяжелой кофейной артиллерии: так что открыла гейшу из Панамы от Submarine . У ребят для такого необычного кофе есть категория wow-лотов. И этот кофе действительно вау! Интересный и необычный лот: смолотый кофе потрясающе пахнет цветами и тропиками, даже не хотелось его заваривать)) Но заварила в оригами и восхитилась еще больше! В дескрипторах: земляника, фиалка, сидр. Я вот «на горячую» во вкусе нашла комбучу с жимолостью 😁 А на остывании земляничку и липу. Фиалки, признаюсь, давненько не нюхала, так что не нашла. Открыла для себя новое…

   Открыть пост в MAX
7. 151 просмотров, 23 реакций, 15 июл. 2026 г.

   После 16ч в моей кофеварке Fellow Aiden уже несколько дней регулярно заваривается новый для меня лот — Колумбия Антиокия Декаф от HYDE Я декафы пью довольны редко, потому что мне они все слишком шоколадно-орешковые, а вот эта Колумбия от HYDE очень понравилась! Даже есть приятная кислотность красных ягодок и цитрусы на послевкусии Отличный декаф! Выпила весь сервер, пока писала этот пост, и не заметила 😁 Однозначно закажу еще. Поделитесь, декафы пьете?

   Открыть пост в MAX
8. 199 просмотров, 23 реакций, 15 июл. 2026 г.

   Забежала вчера в «Колокол» за чем-то сезонным для прогулки: признаюсь, что выбирала долго Но в итоге остановилась на дымном айс-капучино (туда добавляют основу из б/а копченого виски, чайного сиропа и кокосовое молоко) Это прикольно! Но мне это скорее напомнило крепкий чай с молоком, в который добавили кофейную карамель — «дымность» я не нашла. Вернусь попробовать ржаной эспрессо-тоник или капучино эрл грей

   Открыть пост в MAX
9. 207 просмотров, 23 реакций, 14 июл. 2026 г.

   К радостным новостям этого утра: Нашлась голубика в Колумбии Фейдер Диаз Заварила лот в HOOP — и вот она! Ярче проявляется на остывании, но на послевкусии чувствуется вообще на всех температурах 🫐 В HOOP все очень просто с рецептом: 250мл (94 градуса) влить во внешний «обруч», 15гр кофе (помол 6 на Fellow Ode Gen2) Уйти заниматься своими делами, через 3 минуты снять воронку и пить кофе 😁 Отличный вариант заваривания для этого кофе!

   Открыть пост в MAX