Рыбный союз

Последние публикации канала «Рыбный союз»

1. 33 просмотров, 17 июл. 2026 г.

   🇺🇸 Инновации на $160 млн: как США планируют укрепить рыбную индустрию через ИИ и робототехнику 👁 Интересный кейс системной государственной поддержки рыбного сектора, на который стоит обратить внимание. 💰 Национальный научный фонд США (NSF) выделил стартовые $15 млн (с планируемым ростом до $160 млн в течение 10 лет ) на запуск масштабного регионального технологического кластера Seafood Engine в Новой Англии (историческая область на северо-востоке США) . 🐟 Проект направлен на укрепление американской рыбной индустрии за счет технологий, развития кадрового потенциала и коммерциализации. 🗣…

   Открыть пост в MAX
2. 31 просмотров, 17 июл. 2026 г.

   Где в России любят минтай больше? 🐟 *данные «Платформы ОФД» #ррпк_продукт #здоровое_потребление #ррпк_минтай

   Открыть пост в MAX
3. 10 просмотров, 17 июл. 2026 г.

   Российский экспорт-2026: Российская селедка потеснила европейскую на рынке Нигерии Российский экспорт рыбы в Нигерию в январе-мае 2026 года снизился (год к году) на 46% в весе и на 72% в деньгах до 9,6 тыс. тонн на сумму $7,2 млн, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза на основе данных Национального статистического бюро Нигерии. Основа российских поставок - мороженая неразделанная сельдь. В 2026 году российская сельдь изменила свой маршрут до Нигерии: место прямых поставок занял реэкспорт через Китай и Корею . 📈 В январе-мае 2026 года поставки мороженой сельди из Китая в Нигерию выросли…

   Открыть пост в MAX
4. 224 просмотров, 16 июл. 2026 г.

   Что происходит с ценами на рыбу? Мировые тренды vs Российские реалии 🐟 Рыбный союз проанализировал, как меняется стоимость главных рыбных хитов на глобальном и отечественном рынках. Сразу спойлер: динамика цены в России иногда противоположная! 🌐 Мировой рынок В начале 2026 года мировые рыбные цены взяли мощный разгон (средний индекс за первые пять месяцев побил рекорды прошлых лет). Однако к началу лета рынок немного «остыл». В июне глобальный индекс цен снизился на 2,2% по сравнению с маем. Снижение индекса цен ФАО на рыбную продукцию на 2,2 пункта означает, что средняя мировая стоимость…

   Открыть пост в MAX
5. 214 просмотров, 16 июл. 2026 г.

   🍱 Тренды офисных обедов: как рыбной индустрии влиться в триллионный рынок готовой еды? Аналитики SuperJob и InfoLine отмечают изменения в культуре питания: потребитель уходит от самостоятельной сложной готовки в сторону удобных форматов . Больше половины офисных сотрудников приносят обед из дома, а если и заказывают еду, то чаще всего традиционную – супы, вторые блюда и салаты. Кроме того, растет спрос на готовые обеды из супермаркетов. 📊 Что на обед: Офис vs «Удаленка»? ⏺ Домашние контейнеры удерживают лидерство По данным исследования SuperJob, 52% офисных сотрудников приносят еду из дома…

   Открыть пост в MAX
6. 219 просмотров, 16 июл. 2026 г.

   ⬆️ На карточке — структура стоимости ("ценовой стакан") свежемороженой путассу неразделанной . Это средняя розничная цена в Центре России. 🎣 По состоянию на 28 июня 2026 года, российский вылов путассу (северной) сократился на 14% (год к году) и составил 114,4 тыс. тонн. Путассу - вкусная, полезная белая рыба из семейства тресковых, доступная по цене. #ценовойстакан

   Открыть пост в MAX
7. 205 просмотров, 15 июл. 2026 г.

   💼 Продуктовые наборы – новый тренд домашнего приготовления еды: чем он полезен рыбной отрасли? Все больше потребителей хотят питаться разнообразно и сбалансированно, но тратить на готовку минимум времени. Согласно исследованию НАФИ, 65% россиян заинтересованы в покупке продуктовых наборов с подготовленными ингредиентами и рецептами. Этот формат является частью категории готовой еды, спрос на которую, по оценкам АКОРТ, в 2025 году вырос более чем на 30%. Параллельно двузначными темпами увеличивается сегмент замороженных полуфабрикатов, объем которого уже превысил 350 млрд рублей. Торговые…

   Открыть пост в MAX
8. 475 просмотров, 15 июл. 2026 г.

   🎣 Российские рыбопромышленники к 13 июля 2026 года добыли более 2,5 млн тонн (-1,5% на аналогичную дату 2025 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи. 🐟 Основные промысловые бассейны: ✔️ Дальневосточный – более 2 млн тонн (+2,3%) ✔️ Северный – 201 тыс. тонн (+0,2%) ✔️ Западный – 48,3 тыс. тонн (-2,5%) ✔️ Азово-Черноморский – 20 тыс. тонн (-20,2%) ✔️ Волжско-Каспийский – 39 тыс. тонн (-20%) 🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺 российский флот освоил 223 тыс. тонн (-23%) 🐟 На Дальнем Востоке…

   Открыть пост в MAX
9. 187 просмотров, 15 июл. 2026 г.

   🐟 Рыбный экспорт-2026: выручка от поставок российской рыбной продукции в Республику Корею за первую половину 2026 года выросла на 13 % В натуральном и стоимостном выражении увеличился экспорт филе минтая и сурими, тихоокеанской сельди и мороженых крабо в. 🇷🇺 Российский экспорт рыбы и морепродуктов в Республику Корею в январе-июне 2026 года вырос (год к году) на 4% в весе и на 13% в деньгах, до 131 тыс. тонн на сумму $492 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных южнокорейской таможенной службы. 📌 Отметим ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок…

   Открыть пост в MAX
10. 183 просмотров, 15 июл. 2026 г.

    🦐 Мировой рынок креветок перекраивают в режиме реального времени: старые маршруты размываются, конкуренция обостряется 🔎 Аналитика от IntraFish и Rabobank наглядно показывает рыночные тренды 2026 года: прежняя карта рынка стремительно устаревает, а ключевые производители оказываются зажаты в тиски жестких тарифных ограничений и ценовых войн. Исторически обособленные рынки теперь сталкиваются лицом к лицу. Азиатские экспортеры годами строили свой бизнес с прицелом на рынок США, тогда как Эквадор фокусировался на Китае и Европе. Но сейчас эти границы рушатся. 🎣 Рыбный союз проанализировал…

    Открыть пост в MAX
11. 187 просмотров, 15 июл. 2026 г.

    🇭🇳 Гондурас и 🇧🇷 Бразилия наглядно иллюстрируют то же рыночное давление, что и Индия, но с других ракурсов. Гондурас оказался фактически вытеснен со своего премиального рынка: экспорт в Тайвань рухнул с 13 тыс. тонн стоимостью $105,8 млн в 2022 году до 2,8 тыс. тонн стоимостью $16,9 млн в 2025 году. Это произошло после того, как Гондурас под давлением Китая разорвал дипломатические отношения с Тайбэем. Такой шаг не оправдал себя, поскольку китайские покупатели платят примерно вдвое меньше, чем когда-то платили тайваньские. После потери тайваньского рынка закрылось более 250 гондурасских…

    Открыть пост в MAX
12. 215 просмотров, 14 июл. 2026 г.

    🇨🇦 Дефицит белой рыбы: в Канаде культовое блюдо фиш-энд-чипс переходит в разряд деликатесов из-за сокращения вылова Глобальный дефицит донных видов рыб продолжает оказывать давление на розницу и сектор HoReCa по всему миру. Яркий пример — канадская провинция Новая Шотландия, где местный общепит вынужден пересматривать цены и меню из-за дефицита пикши. 🎣 Рыбный союз сравнил ситуацию в канадской провинции и в России. 🇨🇦 Что происходит в Канаде? 📉 Радикальное сокращение квот: Три месяца назад Министерство рыболовства и океанов Канады (DFO) сократило квоты на вылов пикши сразу на 57% у…

    Открыть пост в MAX
13. 207 просмотров, 14 июл. 2026 г.

    ❗️ "Почем икра" в сетевой рознице? ✔️ "Азбука Вкуса" Икра горбуши ~12 400-18 450 руб. Икра кеты ~ 16 450-16 500 руб. ❗️ Икра нерки ( в том числе 2026 года) ~18 990-20 400 руб. ✔️ "Вкусвилл" Икра горбуши (2025 года) 9 300 руб. Икра кеты 14 300 руб. Икра нерки 14 800 руб. ✔️ "Перекрёсток" Икра горбуши ~9 040 -11 500 руб. ( -9-10% ) ❗️ Икра нерки (в том числе 2026 года) ~ 1 8 500 руб. ✔️ "Глобус" Икра горбуши ~ 9 500-13 000 руб. Икра кеты ~ 13 600 руб. Икра нерки ~ 11 400 руб. ✔️ METRO Икра горбуши ~9 400-11 850 руб. Икра кеты ~11 400 -14 500 руб. Икра нерки ~ 13 000 руб. ✔️ "Пятёрочка" Икра…

    Открыть пост в MAX
14. 205 просмотров, 14 июл. 2026 г.

    "Почем икра" на 14 июля 2026 года 🎣 По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы: 🐠 Цена икры в пересчете на 1 кг продукции 🐟 Икра горбуши 9 600 руб. 🐟 Икра кеты 10 700 руб. 🐟 Икра нерки (путина 2025 года) 11 200 руб. ❗️ Икра нерки (путина 2026 года) 14 200 руб. 🐟 Икра кижуча 12 400 руб. По состоянию на 07 июля 2026 года, подешевела (год к году): 📉 икра горбуши − на 9% 📈 икра кеты подорожала на 9% 📈 икра нерки − на 15%. 📈 икра кижуча − на 11% 👇 Эксперты " Ни рыба ни мясо" приводят…

    Открыть пост в MAX
15. 222 просмотров, 14 июл. 2026 г.

    🌐 Глобальные тренды: прогноз ФАО по 4 ключевым группам рыбы и морепродуктов Продолжаем изучать прогнозы ФАО на 2026 год . Сегодня: Что ждет мировые рынки рыбы и морепродуктов, наиболее значимых для российского потребителя. 🐟 Тресковые Ожидается, что ресурсы трески в Северо-Восточной Арктике начнут медленное восстановление в 2027–2028 годах, но только при условии соблюдения резко сокращенных квот на 2025–2026 годы. В 2026 году рынок трески будет характеризоваться ограниченным предложением и высокими ценами: сокращение квот приведет к дефициту доступных объемов и продолжению замещения трески…

    Открыть пост в MAX