@foodizm
Медиа о будущем гастрономии. Ловим сигналы. Мировая гастропанорама в анализе трендов и поведения гостя, обзоры заведений, лучших кулинарных школ и Шефов. Тбилисский FOODIZM: https://t.me/TBS_FOODIZM Автор: @fudisto
О канале ФУДИЗМ
Медиа о будущем гастрономии. Ловим сигналы. Мировая гастропанорама в анализе трендов и поведения гостя, обзоры заведений, лучших кулинарных школ и Шефов. Тбилисский FOODIZM: https://t.me/TBS_FOODIZM Автор: @fudisto
Основные метрики
Вовлечённость
Здоровье аудитории
Последние публикации канала «ФУДИЗМ»
- 23 просмотров, 22 июл. 2026 г.
С интересом посмотрел выпуск канала «Основатели » с ведущими рестораторами Москвы. Общее настроение— да, кризис, но верьте в себя. Это вообще рестораторов объединяет. Они не традиционные коммерсанты, их логикой не понять. Традиционный инвестор не должен и не сможет зайти в ресторанку. Туда заходят те, кто влюблены и одержимы этим делом. Они, своего рода, мазохисты, которым и больно и не делать это дело они не могут. Каких-либо больших инсайдов не ожидайте, но посмотреть рекомендую. P.S. если кто-то из вас знаком с авторами канала, передайте, что более интересным выпуск сделало бы интервью с…
Открыть пост в MAX - 26 просмотров, 22 июл. 2026 г.
Австралийский сайт компании Open Table (сервис бронирования столиков) не без своего интереса, публикуя тренды 2026 сообщил, что в поведенческую модель гостей вернулась спонтанность при резерве столов. Еще недавно все бронировали столики заранее. Сегодня многие принимают решение буквально за час до ужина. Из-за этого рестораны активно инвестируют в цифровые системы бронирования, листы ожидания и мгновенное подтверждение столиков. Заметили ли вы за собой такое?
Открыть пост в MAX
Качество и доверие
Эвристические сигналы качества по публичным метрикам (охват, реакции, динамика подписчиков). Это не доказанный фрод и не приговор — лишь поводы присмотреться к каналу.