FORREST DZEN

Последние публикации канала «FORREST DZEN»

1. 31 просмотров, 11 реакций, 18 июл. 2026 г.

   Каждый ужин у нас по сезону. Что созрело в лесу к этой неделе, то и станет героем стола. На 25 июля главные - лисички, лесная земляника, ягоды и конечно же дичь! На этот раз лань. Лисички шеф приготовит на огне, с дымком. Земляника уйдет в десерт и лимонад. А лань станет главным блюдом нашего вечера. 8 августа будет другое - другие грибы, другие ягоды, другой опыт, другое мясо. Двух одинаковых вечеров у нас не бывает. Мы и сами не знаем заранее, чем удивит нас шеф. В этом часть радости )

   Открыть пост в MAX
2. 33 просмотров, 12 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Нас часто спрашивают почему лес? 🌲 А по-другому у нас и не было. Почти 10 лет назад мы уехали из города сюда, в сосны под Тарусой. Было ли страшно? Нет. Мы просто осознанно выбрали, как хотим жить. Здесь мастерская, здесь дом, здесь выросли дочки. Forest - это лес. Но если прислушаться - for rest. Для отдыха. Не от работы. От спешки. Сюда долго ехать, и дорога успевает снять с человека лишнее. Гость выходит из машины уже немного другим. У нас не бывает чужих. Не потому, что мы закрыты. А потому, что важно кто с тобой рядом. Ужин FORRESTDZEN- 10 человек за столом, которые завтра могут стать…

   Открыть пост в MAX