География в тарелке

Последние публикации канала «География в тарелке»

1. 246 просмотров, 24 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Я сегодня протестила интересный рецепт из 2 компонентов. Яблоки и желатин. Яблоки тушим до мягкости, протираем через сито. Потом в эту смесь добавляем желатин и взбиваем до мусса, заливаем в форму, в холодильник на 3-4 часа и потом режем на кусочки. На 1200 гр чистого пюре, 70 гр желатина. Я бы еще немного сахара добавила, но и так вкусно! Получается штука похожая на бисквит по консистенции, но с классным свежим яблочным вкусом.

   Открыть пост в MAX
2. 343 просмотров, 24 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Набрала крыжовника у другой бабулечки с дач детский санаторий. Она мне каждый год его собирает, я приезжаю и везу это богатство домой. Не всегда понимаю зачем мне столько, но беру все, что уродилось. Ставлю настойки, замораживаю, соусы сочиняю, так едим. Вот сегодня варю варенье крыжовник с зеленым базиликом. Настойка тоже уже в деле.

   Открыть пост в MAX
3. 0 просмотров, 19 июл. 2026 г.

   География в тарелке pinned a photo

   Открыть пост в MAX
4. 446 просмотров, 14 реакций, 19 июл. 2026 г.

   Италия 7.2 В программе мастер-класса: -микс-салат с сырными шариками -сальтимбокка (прыгни в рот) -капоната -мятно-ягодная панакота -прекрасное вино -прохладительные и согревающие напитки -настоечка Когда? 2 августа в 12.00 Где? Зарубина 124/130 Стоимость 3500 Бронь по тел 89372626388

   Открыть пост в MAX
5. 414 просмотров, 34 реакций, 19 июл. 2026 г.

   Вчера коптили линей, как по мне, лучший вариант из тех, кого мы коптили. Сегодня идем смотреть финал, за кого болеть будете?

   Открыть пост в MAX
6. 735 просмотров, 21 реакций, 19 июл. 2026 г.

   Доброго дня) На винодельне Аммонит живут два красавца Мускат и Амур. Кто был там на экскурсиях, мог их потискать. Теперь они на этикетках с петнатами, мне кажется, прекрасная идея! С такими кличками только на бутылках с вином красоваться 😜 .

   Открыть пост в MAX
7. 456 просмотров, 33 реакций, 18 июл. 2026 г.

   Доброе утро! Гости у меня сегодня будут бывалые). Я делаю заготовки (варю, мою, складываю по мискам), а они сами потом приходят и все доводят до ума). Мне меньше работы, им есть чем заняться и в процессе поболтать 😂 . Но шулюм я сварила заранее, голодные люди-это люди не очень приятные.

   Открыть пост в MAX
8. 451 просмотров, 16 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Вот уж не думала, что 17 июля захочется на дачке включить отопление 🤯 .

   Открыть пост в MAX
9. 448 просмотров, 16 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Доброго дня, вчера обнаружила новую пивоварню Волга, точнее целый завод по адресу Кооперативная 100. Взяла три пива на пробу в баньку, очень неплохо, но пока нет вариантов темного пива в продаже. Фирменный магазинчик при заводе, цены адекватные. Ничего особо не ожидала, но пиво нам понравилось всем. Я брала венский лагер, венское нефильтрованное и германский пилс.

   Открыть пост в MAX
10. 396 просмотров, 10 реакций, 16 июл. 2026 г.

    Добрый день четверга! Обзор от Григория! Когда читаешь "виноградники расположены рядом с замком Бокфлисс на южном склоне с прекрасным видом на Мархфельд, самую большую равнину в Вайнфиртеле, Нижняя Австрия", то сразу хочется разобраться в качестве этого Пино Блана. А манящая Адель, с изменённой картины Густава Климта лишь дополняет это желание. Страна: Австрия Регион: Нижняя Австрия Винодельня: Weingut R&A Pfaffl KG Вино: Schloss Bockfliess Pinot Blanc Adele I Сорт: Пино Блан 100% Год: 2024 Алкоголь: 14% Сахар: Полусухое Цвет: Бледно-жёлтый Аромат: Дюшесно-яблочный, сладковато-фруктовый с…

    Открыть пост в MAX
11. 425 просмотров, 42 реакций, 15 июл. 2026 г.

    Сегодня побывала в саратовском «Ребрышко», повидалась с Сашей Сидоровым, устроила ему целое интервью). Мне все надо и все интересно, могу рассказать теперь много вам. Заведение немного пересекается по меню с первым Ребрышком в Энгельсе, но в основном блюда новые. Винная карта и импортное пиво, коктейли. Продегустировала 3 блюда. Потрясающе нежное карпаччо из стриплойна, не забито лишними соусами и специями, рекомендую 🥰 . Авторские грибы на гриле с кремом из корнеплодов и ростбифом. Сытная и очень вкусная закуска. Третьим блюдом была голень баранья с бататом. Эту порцию можно брать смело на…

    Открыть пост в MAX
12. 435 просмотров, 20 реакций, 15 июл. 2026 г.

    Пытаюсь донести ребенку, что мой пирог лучше вот такой Аленки 😂 😂 😂 . Я в шоке, если честно).

    Открыть пост в MAX
13. 428 просмотров, 25 реакций, 15 июл. 2026 г.

    Все готово к чаепитию. Заварила собранные душицу, мяту и лист черной смородины.

    Открыть пост в MAX
14. 445 просмотров, 21 реакций, 15 июл. 2026 г.

    Доброго дня! Очень полюбился нам этот пирог с любой кисленькой ягодой. Сегодня у меня черная смородина. Еще пеку его с брусникой и клюквой. Стырила рецепт у Алены Дом зефира. Он прекрасно транспортируется, вкусный и на следующий день и на активную готовку уходит 5 мин.

    Открыть пост в MAX