Мария Сурова – рецепты и советы

Последние публикации канала «Мария Сурова – рецепты и советы»

1. 10 просмотров, 2 реакций, 24 июл. 2026 г.

   Моя дочь представить не могла, что станет управлять фермой, а сейчас это вся ее жизнь! Моя старшая дочь родилась в Чите, но выросла в центре Москвы. Когда я училась во ВГИКе, мы жили в районе м.Белорусская, но Новолесной улице, а потом много лет в районе Шаболовки, на Мытной. Дочь закончила математический класс и поступила в Плехановскую академию. Потом она работала в Москве, в ресторане и видела себя в будущем управляющей или директором ресторана. Но один разговор изменил все - в марте 2021 года Ася съездила на ферму, куда ее позвали работать друзья моего мужа и поняла, что хочет остаться.…

   Открыть пост в MAX
2. 16 просмотров, 2 реакций, 23 июл. 2026 г.

   Пирог с черникой и творогом Чернику можно заменить смородиной или брусникой. Этот рецепт рассчитан на форму диаметром 28 см. Есть универсальное правило для пирогов – большие и высокие, пекутся дольше при более низкой температуре, а низкие и маленькие, быстрее и при высокой температуре. Я пекла в режиме конвекция, но подойдёт и режим верх/низ. #мария_сурова_сладкая_выпечка

   Открыть пост в MAX
3. 18 просмотров, 23 июл. 2026 г.

   Домашний тирамису прекрасен! Это десерт, который обожает вся наша семья, и даже муж, хотя он сладкое не очень любит. Печенье пропитанное натуральным кофе, с нежным кремом – это что-то восхитительное! В последнее время я готовлю порционно – в стаканчиках или пластиковых формочках, это очень удобно. Готовится тирамису очень просто. Для десерта нужно купить печенье савоярди , оно пористое, лёгкое и когда впитывает влагу, создаёт слои. Я заказываю на ОЗОН пачку 400 граммов. 👉 [ Перейти на Ozon ] Внутри большой пачки, 4 упаковки по 100 г – удобно, если не надо делать много порций. Ингредиенты:…

   Открыть пост в MAX
4. 62 просмотров, 5 реакций, 22 июл. 2026 г.

   Я люблю порядок во всем, правда бывает нет времени его наводить. Но у меня теперь новый, красивый, вместительный, экономичный холодильник Bufett и теперь постоянно хочется, все аккуратно разложить по полочкам. Купить его можно на официальном сайте: https://bufett.ru/catalog/kholodilniki/ В магазинах и маркет-плейсах: [контакт скрыт] Реклама: ООО«Балтик Мастер МСК» ИНН5047237653 Erid: 2VtzqwZQ2sL

   Открыть пост в MAX
5. 86 просмотров, 12 реакций, 22 июл. 2026 г.

   Топ-8 десертов для жаркого дня: когда хочется сладкого и домашнего 🍧 Летом не всегда тянет к плите, но иногда хочется приготовить что-то особенное. Собрала свои любимые десерты — есть те, что вообще без выпечки, есть для тех, кто готов немного повозиться ради результата. Все проверенные, вкусные и для хорошего настроения. Выбирайте под свой случай! Сладкие роллы с ягодами и маскарпоне — тонкие блинчики, нежный крем и свежие фрукты. Красиво и вкусно, особенно если дать им хорошо застыть. Горшочек крема с лимонной цедрой — нежный французский десерт с цитрусовой свежестью. Готовится в духовке…

   Открыть пост в MAX
6. 100 просмотров, 10 реакций, 21 июл. 2026 г.

   Достойная версия блюда – плов не классический, а домашний: готовим с внуками в сковороде дома Плов с курицей я первый раз приготовила, когда устроилась готовить офисные обеды в 1998 году. Вкусный и сытный, он сразу понравился моей семье. Я знаю, что многие мне могут сказать: "Какой же это плов, это каша с курицей!" или еще что-нибудь. Но на самом деле, если открыть старую кулинарную книгу, столетней давности - каких там только нет рецептов плова. Много лет спустя, я стала проводить мастер-классы "Обед за 100 рублей" и конечно, во время одного из мастер-классов, научила участников готовить…

   Открыть пост в MAX
7. 117 просмотров, 12 реакций, 21 июл. 2026 г.

   Лис едет жить на ЮГ, мы тоже . Два дня пролетающих, под музыку за окном, пейзажей и мы в другом мире – солнце, море, сирены, ферма, ремонт... Мало времени и много любви.

   Открыть пост в MAX
8. 118 просмотров, 4 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Приготовление: Взять миску, разбить в нее яйца, добавить соль и сахар, взбить вилкой до однородности. Влить кефир (250 г), добавить соду, перемешать — масса начнёт пузыриться. Выложить жмых и перемешать ложкой. Просеять муку через сито прямо в миску и перемешать до однородного густого теста. Если жидковато — подсыпать ещё по 10–20 г просеянной муки. Если густо — добавить немного кефира. Дать тесту постоять 5–10 минут. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне, дать маслу прогреться. Масло должно полностью покрывать дно сковороды. Убавить огонь до чуть ниже среднего. Столовой ложкой…

   Открыть пост в MAX
9. 111 просмотров, 5 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Оладьи с морковным жмыхом или тёртой морковью Недавно у меня была подруга и сказала, что купит соковыжималку за тысячу рублей. У меня три штуки, одну из них я как раз и решила продать на Авито, но оказалось что она нужна подруге. Я говорю, давай я сделаю на всех морковный сок, заодно и посмотришь, как она работает. Я сделала четыре стакана, заодно и сфотографировала, чтобы проиллюстрировать статью про морковный сок, выложила жмых в миску, помыла соковыжималку и вручила ее подруге. Каждый раз, делая морковный сок, я с сожалением выкидывала жмых. Не удавалось придумать, куда его пристроить, а…

   Открыть пост в MAX
10. 115 просмотров, 14 реакций, 19 июл. 2026 г.

    Паста "Карбонара" - просто, сытно и очень вкусно! Когда надо быстро приготовить то, что 100% не сложно и нравится почти всем - предлагаю сделать пасту "Карбонара"! У меня уходит на все 15 минут. Это самый простой вариант рецепта и с минимальным количеством ингредиентов, расчет на 2 порции. Обычно пасту "Карбонара" готовят со спагетти, но можно взять и другую пасту, но лучше какую-то длинную, например баветте или капеллини. Но если паста варится быстро, как капеллини, то бросайте ее в воду, когда ветчина или бекон уже поджарятся. Обращайте внимание на время варки пасты! Например, если есть 10…

    Открыть пост в MAX