INSPIRO®

Последние публикации канала «INSPIRO®»

1. 142 просмотров, 18 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Новый сезон в INSPIRO Neurobistro! 🍑 Лето — это время удивительного многообразия, когда одни сезонные продукты плавно сменяются другими. Мы внимательно наблюдаем за этим движением природы, чтобы вовремя отразить богатство каждого летнего месяца в нашем меню. В сезонном обновлении Neurobistro мы собрали самые яркие вкусы этого этапа лета: халуми из конопли с черешней, перчики падрон, нектарины с лабне из конопли и абрикосы на гриле с лисичками. 🍔 Главный хит — бургер с ежовиком гребенчатым. Природный ноотроп для работы мозга теперь в формате сочного comfort food. Идеальный баланс пользы и…

   Открыть пост в MAX
2. 0 просмотров, 20 июл. 2026 г.

   INSPIRO ® pinned a video

   Открыть пост в MAX
3. 183 просмотров, 27 реакций, 20 июл. 2026 г.

   От наследия прошлого к гастрономии будущего. В саду Усадьбы Льва Толстого состоялся камерный бранч. За общим столом мы погрузились в философию вегетарианства писателя и разделили особенный ужин — меню, созданное командой INSPIRO с использованием 195 локальных растительных ингредиентов. Этот вечер стал началом культурной коллаборации и большого гастрономического проекта о еде как выборе, осознанности и внутреннем состоянии человека. В INSPIRO Neurobistro уже доступен специальный сет «ПЕРВАЯ СТУПЕНЬ» . Изучив дневники, быт и вкусовые привычки Льва Толстого, наша команда переосмыслила его…

   Открыть пост в MAX
4. 240 просмотров, 15 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Севиче из эринги — воплощение лета в тарелке и фаворит сезонного обновления 🍓 Эринги называют «королевской устрицей» за его плотную текстуру, напоминающую морской деликатес. В нашем блюде этот гриб раскрывается неожиданным образом. Главной особенностью стала основа из клубничного майонеза , которую гармонично балансирует свежая кислинка цитрусового понзу. Сложность и глубину этому сочетанию придают опаленная клубника и соус тамари 18-месячной выдержки , оставляющий благородное послевкусие умами. Эта тонкая игра вкусов приносит гастрономическое удовольствие и физиологически обоснованное…

   Открыть пост в MAX
5. 279 просмотров, 26 реакций, 16 июл. 2026 г.

   Мы искренне рады, что всё больше проектов продвигают осознанный подход к питанию и образу жизни. Мы также верим в силу объединения и всегда открыты к партнерству с единомышленниками: давайте помогать друг другу расти и вместе трансформировать индустрию! Подробнее о проектах экосистемы INSPIRO 🌿 Бронирование

   Открыть пост в MAX
6. 270 просмотров, 19 реакций, 16 июл. 2026 г.

   Разговор о долголетии возможен там, где проект способен взять на себя ответственность за полный жизненный цикл еды: где и как выращена еда ⭢ кем и как она приготовлена ⭢ как эта еда повлияет на организм через час, день или несколько лет? Только когда ресторан способен полностью закрыть этот цикл и ответить на каждый вопрос, можно говорить о реальном лонжевити. INSPIRO Neurobistro — это ресторан, где наука, культура и ремесло соединяются в единый опыт восстановления, вдохновения и красоты. Здесь сложная и невидимая для гостя инфраструктура превращается в простое решение на каждый день. А…

   Открыть пост в MAX
7. 273 просмотров, 32 реакций, 15 июл. 2026 г.

   1 июля гастрономические напитки INSPIRO Blends стали частью открытия летней веранды ресторана О2 на крыше The Carlton, Moscow. Панорамный вид на Кремль, длинный московский закат, музыка над городом, разговоры до поздней ночи и ощущение, что лето только начинается. Сегодня культура вечеринок меняется вместе с нами . Всё больше внимания мы уделяем своему состоянию, качеству общения, стилю и тому, каким останется этот вечер в памяти. 🌿 Звучание праздника можно было представить на вкус как Plum Bitter Highball . Глубокий, насыщенный, с характером спелой сливы, пряностей и тонкой горечи — он…

   Открыть пост в MAX
8. 215 просмотров, 29 реакций, 13 июл. 2026 г.

   🌿 Великий писатель и вегетарианство. Что Лев Толстой понял раньше нас? Толстой верил, что через выбор на тарелке мы касаемся выбора в сердце. В произведениях писателя еда — это способ показать характер, ценности и отношение человека к жизни. Он также одним из первых в русской культуре поставил вопрос о пище как о нравственном и телесном выборе. В 1892 году Толстой написал этический манифест «Первая ступень» . Главная мысль сводится к тому, что любая работа над собой, духовный рост и стремление к «доброй жизни» невозможны без самообладания. А первой, самой важной ступенью к этому…

   Открыть пост в MAX