Заметки чертилЫ

Последние публикации канала «Заметки чертилЫ»

1. 1.3K просмотров, 504 реакций, 05 июл. 2026 г.

   Воскресный дроп. Книжка, которая пахнет историей 🍸 📖 Неделя была такая, что я до сих пор в себя прихожу. Проверки в двух заведениях одновременно — это отдельный вид спорта, между прочим, бегаешь как угорелый и пытаешься везде успеть. Суета, куча работы, которая никуда не делась, проект по эргономике по бартеру (про него чуть позже расскажу, там отдельная песня), плюс участие как партнёр на фестивале «Тяга» и организация after party после него 🌠 Короче, я чуть не сдох, если честно. До сих пор работаю с высунутым языком и мечтаю просто посидеть в тишине. Но обещал же книжку — держите. Книги…

   Открыть пост в MAX
2. 7.0K просмотров, 1.0K реакций, 01 июл. 2026 г.

   Продолжаем неделю эргономики от Виталия Аршука . Сегодня без фейлов — с полезностями 🤗 Разбираем кофейную зону « Одной Второй ». Место, где наша команда колдует до 250 чашек в день. И это не равномерные 250, а с плотными пиками, когда волосы на голове шевелятся. Заведение работает с 8:00 до 23:00, и есть три таких отрезка, где бариста реально купаются в заказах: с 8:00 до 10:00, с 11:00 до 13:00 и с 18:00 до 20:00. В остальное время — спокойный равномерный поток 💦 И всё это хозяйство уместилось на столе 160×80 см. Компактно, функционально, без геморроя. Если честно, это идеальный размер…

   Открыть пост в MAX
3. 682 просмотров, 510 реакций, 29 июн. 2026 г.

   Виталик Аршук не просто позвал меня в свою «Неделю эргономики», он ещё и сказал про меня тёплые слова. Приятно, чё уж там 😄 Мужик зажёг, сделал крутой разбор и показал, что коллаборация удалась. Виталик, спасибо! За доверие, за тёплые слова, за то, что вытащил из меня эти истории. Было кайфово 🔥 И очень рекомендую подписаться на его канал — там много полезного про эргономику и бизнес. Без воды, с душой и характером. Смотрите видео и подписывайтесь на Виталия 👇 BAR BOSS ONLINE Чертила на связи 🧷

   Открыть пост в MAX
4. 2.6K просмотров, 516 реакций, 28 июн. 2026 г.

   На прошлой неделе звонит Виталий Аршук : — Вань! Пишешь про бары и эргономику? Круто! Я запускаю неделю эргономики. Было бы круто если ты поделишься своими факапами 🤝 И тут у меня глаза загорелись, уши встали, а хвост завилял как вентилятор на стройке 🐶 Факапов — вагон. Если разгрузить — ещё один бар построить можно 🧱 1. Слаботочка, которая стала слабым местом Мой первый бар. Сижу вечерком, в одной руке пенное, в другой карандаш, черчу. Стойка получилась огонь — хвала богам тут не накосячил 🤙 Но мы с дизайнером забыли про слаботочку. А бар островной! Ремонт закончен, всё блестит,…

   Открыть пост в MAX
5. 1.3K просмотров, 505 реакций, 28 июн. 2026 г.

   Воскресный дроп: «История русской водки» 😅 Сегодня воскресенье, а значит — традиционный книжный пост. Руки отдыхают от чертежей, голова — от стройки, а глаза — от экранов. Только книгаи тишина. В этот раз у меня на столе «История русской водки». Это не просто книга для коллекции. Я сам работал на производстве водок и джинов, и подобная литература помогала мне разбираться в том, что на первый взгляд кажется простым, но на деле — целая наука 🧐 Там и технологии, и история, и политика, и даже немного мистики. Водка — недооценённый напиток. Многие её избегают. Ассоциируют с чем-то дешёвым,…

   Открыть пост в MAX
6. 177 просмотров, 508 реакций, 25 июн. 2026 г.

   Проект, где я косячил так, что хотел выть. Но я сделал ✊🏻 Начну с хорошего: переговоры, о которых я говорил, завершились. Заказчики решили справляться своими силами. Бывает. Никаких обид — мы пожали руки и разошлись. Двигаемся дальше 🤝 А теперь — история про то, как я чуть не поседел на одном объекте. Был проект. Бар под ключ. Но не просто бар, а бар в нише. Девять квадратных метров. Карл девять метров!!! И в этом пространстве нужно было разместить бар который будет отдавать: · коктейли (коктейльная станция на два рабочих места) · смузи и молочные коктейли · алкоголь в чистом виде ·…

   Открыть пост в MAX
7. 150 просмотров, 505 реакций, 23 июн. 2026 г.

   Сегодня я купил сыну беговел 🚲 И, кажется, нашёл ключ к его бесконечному двигателю Модесту 3,5 года. Если вы не знакомы с этим возрастом — представьте ураган, который научился ходить и говорить 🌪️ 🌪️ 🌪️ Активность у него такая, что иногда мне кажется, что он питается не кашей, а батарейками. И найти занятие, которое его увлечёт, — это целый квест 🧩 Но сегодня мы купили беговел. Я готовил себя к долгому обучению, морально настраивался на то, что придётся бегать за ним согнутым в три погибели и ловить его на каждом повороте. А он просто сел и поехал. С ходу. Без падений, без страха.…

   Открыть пост в MAX
8. 157 просмотров, 495 реакций, 22 июн. 2026 г.

   Пока переговоры зреют — показываю, что уже созрело на стройке Сегодня хотел поделиться одной темой. Но, как это часто бывает в нашем деле, вопрос ещё на стадии переговоров 🗣️ Ответ будет чуть позже. Поэтому не буду забегать вперёд — чтобы не сглазить и не накаркать. Переговоры — они как суп: если постоянно мешать, он не сварится, а превратится в кашу 🫣 А вместо этого — возвращаюсь к объекту, про который уже рассказывал. Тот самый комплекс. Мой текущий проект 🏗️ Я наснимал ещё несколько видео в формате от первого лица. Без понтов, без подготовки — просто хожу и показываю, где что будет.…

   Открыть пост в MAX