SnKiGb — Новости рынка напитков и продуктов питания

Последние публикации канала «SnKiGb — Новости рынка напитков и продуктов питания»

1. 83 просмотров, 14 июл. 2026 г.

   Рынок алкоголя в РФ: ключевые выводы исследования INFOLine INFOLine представил масштабный прогноз по российскому рынку алкоголя на 2025–2029 годы — и цифры говорят о заметном опережении темпов роста относительно продовольственной розницы. ▫️ Динамика рынка и сравнение с продовольственной розницей В 2025 году совокупные розничные продажи алкогольной продукции (включая пиво и слабоалкогольные напитки) достигли 3,2 трлн рублей, показав рост на 8,3 % год к году. При этом продовольственная розница выросла на 12,4 % до 26 трлн рублей (без НДС) — но важно смотреть не только на абсолютные значения,…

   Открыть пост в MAX
2. 107 просмотров, 14 июл. 2026 г.

   Port of Leith Distillery выпустит виски в банках Эдинбургская винокурня Port of Leith представила Table Whisky в алюминиевых банках объёмом 100 мл. Новый формат призван расширить возможности для потребления шотландского виски, сообщает The Spirits Business Table Whisky дистиллируется в Эдинбурге, выдерживается в комбинации новых дубовых и хересных бочек, а затем купажируется в Лейте. Крепость напитка – 43%. В каждой банке содержится две порции по 50 мл. Производитель рекомендует употреблять виски прямо из банки, со льдом или в составе фирменного коктейля Table Ginger (с имбирным элем и…

   Открыть пост в MAX
3. 104 просмотров, 14 июл. 2026 г.

   ТОП-10. Выбор редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» Соус «Сметана с грибами» ТМ «TAMAKI» РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ Дата дегустации 8 июля 2026 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея». Объем: 200 мл. Срок годности: 12 месяцев Состав: вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, продукт молокосодержащий (сыворотка молочная пастеризованная, сухой глюкозный сироп, растительные масла высшего сорта, эмульгатор E452(IV)), соль, грибы шампиньоны сушёные, загустители (модифицированный крахмал, ксантановая камедь), уксус натуральный, желток яичный сухой ферментированный,…

   Открыть пост в MAX
4. 130 просмотров, 14 июл. 2026 г.

   Белое вино возглавило летнюю винную корзину россиян В разгар летнего сезона белое вино стало самым востребованным в винной корзине россиян, рассказали РБК Вино в «Мегамаркете» Годом ранее лидировали игристые вина, за которыми следовали красные. Сейчас ситуация изменилась: потребительские привычки сместились в сторону тихих белых, красных и розовых вин. При этом на розовое вино приходится лишь около 4% всех заказов, а по сравнению с прошлым летом интерес к нему снизился на 25%. Как отмечает Иван Пивкин, руководитель направления FMCG «Мегамаркета», заметную роль в летней корзине играют вина…

   Открыть пост в MAX
5. 146 просмотров, 14 июл. 2026 г.

   Росстандарт утвердил новые ГОСТы для молочной продукции Росстандарт утвердил несколько новых ГОСТов для молочной продукции, в том числе для сливочного масла и мягких сыров. Впервые разработаны стандарты продуктов детского питания на молочной основе. Также подготовлены изменения в действующий стандарт молока. ГОСТ для детских йогуртов и напитков на основе молочной сыворотки вступит в силу с 1 января 2027 года. В документе указаны требования к сырью, компонентам, упаковке, маркировке, методам контроля, транспортировке и хранению продукции. Стандарт сливочного масла начнёт действовать с 1…

   Открыть пост в MAX