Кулинария в мессенджере MAX — 21 088 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кулинария»

1. 2.4K просмотров, 05 авг. 2026 г., видео

   🍗 Вяленая куриная грудка 📝Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Соевый соус — 3–4 ст.л. Копчёная паприка — 1 ч.л. Специи для курицы — по вкусу Соль — по вкусу Деревянные шпажки — для приготовления ⏳Приготовление: 1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте длинными полосками одинаковой толщины. 2. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с соевым соусом, копчёной паприкой, солью и любимыми специями. 3. Добавьте курицу в маринад, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь в холодильнике. 4. Нанижите полоски…

2. 2.7K просмотров, 05 авг. 2026 г., видео

   🍝 Фаршированные ракушки с мясом и сырной начинкой 📝Ингредиенты: Крупные макароны-ракушки — 300 г Мясной фарш — 400–500 г Репчатый лук — 1 шт. Перетёртые томаты — 1 банка Сливки — 150–200 мл Творожный сыр — 1 упаковка Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Зелень — по вкусу Твёрдый сыр — 100 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Макароны-ракушки отварите до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. 2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. 3. Добавьте фарш, посолите, поперчите и готовьте до изменения цвета мяса. 4. Влейте…

3. 3.2K просмотров, 05 авг. 2026 г., видео

   🥒 Кабачковые лепёшки с картофелем 📝Ингредиенты: Кабачки — 3 небольшие шт. Болгарский перец — 1/2 шт. Зелёный лук — по вкусу Сыр — 150 г Картофель — 1 шт. Тёплое молоко — 300 мл Тёплая вода — 300 мл Мука — 420 г Дрожжи — 10 г Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 ч.л. Яйца — 2 шт. ⏳Приготовление: 1. В тёплой воде и молоке растворите дрожжи с сахаром, оставьте на 10–15 минут до появления пенной шапочки. 2. Добавьте яйца, соль и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тёплом месте на 1–1,5 часа. 3. Кабачки и картофель натрите на крупной тёрке, при…

4. 3.5K просмотров, 03 авг. 2026 г., видео

   🍕 Пицца на батоне 📝Ингредиенты: Батон — 1 шт. Куриное филе — по вкусу Майонез — по вкусу Кетчуп — по вкусу Болгарский перец — по вкусу Корнишоны — по вкусу Помидоры черри — по вкусу Сыр — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Батон нарежьте порционными ломтиками и выложите на противень, застеленный пергаментом. 2. Каждый ломтик смажьте смесью майонеза и кетчупа. 3. Куриное филе заранее отварите или обжарьте, затем нарежьте небольшими кусочками и распределите по хлебу. 4. Сверху выложите нарезанный болгарский перец, корнишоны и половинки помидоров черри. 5. Обильно посыпьте…

5. 3.5K просмотров, 03 авг. 2026 г., видео

   Как вам такая идея? 😋 🧑‍🍳Кулинария

6. 3.9K просмотров, 03 авг. 2026 г., видео

   🍪 Творожные трубочки со сгущёнкой 📝Ингредиенты: Творог – 180 гр. Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст.л. Соль – щепотка Рисовая мука – 50 гр. Варёная сгущёнка – 1 банка ⏳Приготовление: 1. Смешать яйцо, творог, сахар и щепотку соли. 2. Добавить рисовую муку и перемешать до однородной консистенции. 3. Разогреть гриль или сковороду, выкладывать небольшие порции теста и обжаривать до готовности. 4. На горячую заготовку выложить ложку варёной сгущёнки и свернуть трубочкой. 🧑‍🍳Кулинария

7. 4.0K просмотров, 02 авг. 2026 г., видео

   🍗 Глазированная курочка с карамельной корочкой 📝Ингредиенты: Курица (цыплёнок) — 1,3 кг Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 4 ст.л. Зерновая горчица — 2 ст.л. Варенье — 1 ч.л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу ⏳Ингредиенты: 1. Курицу промойте, обсушите и при необходимости разделайте на порционные кусочки. 2. Чеснок измельчите и смешайте с соевым соусом, зерновой горчицей и вареньем. 3. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте маринад. 4. Обмажьте курицу получившейся смесью со всех сторон и оставьте мариноваться минимум на 1–2 часа (лучше на ночь). …

8. 3.9K просмотров, 02 авг. 2026 г., видео

   🥪 Японский сэндвич с яйцом и тунцом 📝Ингредиенты: Хлеб для сэндвичей — 2–4 ломтика Яйца — 2 шт. Тунец консервированный — 1 банка Майонез — по вкусу Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Яйца отварите до желаемой степени готовности. Для мягкого желтка варите около 6–7 минут, затем остудите. 2. Тунец разомните вилкой, добавьте майонез, измельчённую зелень, соль и перец. Перемешайте. 3. С хлеба при желании срежьте корочки, чтобы сэндвич получился более нежным. 4. На один ломтик хлеба выложите тунцовую начинку, сверху разместите…

9. 4.1K просмотров, 01 авг. 2026 г., видео

   🥔 Картофельные зразы с печенью на ужин 📝Ингредиенты: Печень индейки — 250 г Картофель — 5–6 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Подсолнечное масло — для жарки Соль — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре. 2. Добавьте одно яйцо, муку и немного соли, перемешайте до получения мягкого картофельного теста. 3. Печень индейки промойте, нарежьте небольшими кусочками. 4. Лук измельчите и обжарьте на сковороде до мягкости. 5. Добавьте печень к луку, посолите и готовьте до полной готовности. 6. Готовую печень…

10. 4.1K просмотров, 01 авг. 2026 г., видео

    🫜 Маринованная битая редиска 📝Ингредиенты: Редис — 500 г Укроп — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Вода — 40 мл Уксус — 2 ст.л. Растительное масло — 3 ст.л. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Чёрный молотый перец — по вкусу Красный острый перец — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Редис хорошо промойте и слегка раздавите ножом или другим удобным способом, чтобы он лучше впитал маринад. 2. Чеснок измельчите, укроп мелко нарежьте. 3. В миске смешайте воду, уксус, растительное масло, соль, сахар, чёрный и острый перец. 4. Добавьте к маринаду чеснок и укроп, перемешайте. 5. Залейте…

11. 4.1K просмотров, 31 июл. 2026 г., видео

    🐟 Котлеты из трески с овощами 📝Ингредиенты: Филе трески — 600 г Брокколи — 200 г Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца — 2 шт. Овсяная мука — 2 ст.л. Приправа для рыбы — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Филе трески обсушите и нарежьте небольшими кусочками. 2. Брокколи разделите на соцветия и отварите 3–4 минуты, затем остудите. 3. Лук и морковь очистите, нарежьте и измельчите вместе с брокколи и треской в блендере или пропустите через мясорубку. 4. Добавьте яйца, овсяную муку, приправу для рыбы и соль. Хорошо перемешайте…

12. 4.3K просмотров, 31 июл. 2026 г., видео

    🥟 Идеальные сочники с творогом 📝Ингредиенты: Пшеничная мука — 500 г Сливочное масло — 300 г Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Творог — 500 г Сахар — 100 г Ванилин — щепотка Сметана — 1–2 ст.л. ⏳Приготовление: 1. Размягчённое сливочное масло разотрите с сахаром до однородности. 2. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто. 4. Для начинки соедините творог, сахар, ванилин и сметану, тщательно перемешайте. 5. Раскатайте тесто толщиной около 4–5 мм и вырежьте кружочки. 6. На одну…

13. 4.6K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

    🌭 Домашние куриные колбаски с сыром 📝Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Репчатый лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Твёрдый сыр — 100 г Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте кусочками и вместе с репчатым луком пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. 2. Добавьте яйцо, соль и чёрный молотый перец, тщательно перемешайте до однородной массы. 3. Сыр нарежьте небольшими брусочками или кубиками. 4. Возьмите небольшую порцию фарша, положите внутрь кусочек сыра и сформируйте продолговатую колбаску. 5. При желании заверните…

14. 4.6K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

    🥖 Ароматные брускетты с креветками и авокадо 📝Ингредиенты: Багет — 1 шт. Креветки (очищенные) — 200 г Сливочное масло — 30 г Чеснок — 2 зубчика Авокадо — 1 шт. Помидор — 1 шт. Красный лук — 1/2 шт. Лимонный сок — 1 ч.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Багет нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и подсушите на сухой сковороде или в духовке до лёгкой золотистой корочки. 2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и обжарьте его 30 секунд. 3. Выложите креветки и готовьте по 1–2…

15. 4.9K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    🥚 Закуска из яичных блинов с начинкой 📝Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сметана — 2 ст.л. Соль — по вкусу Крабовые палочки — 200 г Варёные яйца — 2–3 шт. Твёрдый сыр — 70 г Зелёный лук — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчика Майонез — 2–3 ст.л. Соль — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Для основы взбейте яйца со сметаной и щепоткой соли до однородности. 2. Разогрейте слегка смазанную маслом сковороду и испеките тонкие яичные блины с двух сторон до лёгкой золотистой корочки. Остудите. 3. Крабовые палочки, варёные яйца и сыр натрите на крупной тёрке. 4. Зелёный лук мелко нарежьте, чеснок…