Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢 в мессенджере MAX — 55 736 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кулинарный 🥡 Абьюз 🥢»

1. 4.9K просмотров, 08 июл. 2026 г., изображение

   Гастропаб Aeris: обновлённое меню — и я не смог устоять! Заглянул в гастропаб Aeris — и не зря: тут обновили меню, а значит, повод устроить себе настоящий гастропраздник! Решил взять сразу несколько позиций, чтобы прочувствовать всю палитру вкусов. И поверьте, каждое блюдо — это отдельная история. Первым делом — тёплый салат из печени цыплёнка (690₽). Печень здесь маринуют в соли, перце и сахаре, а потом обжаривают с белым вином — и это уже звучит как магия. В паре с золотистыми мини‑картофелем и шампиньонами, заправленными соусом «Тысяча островов», плюс финальные штрихи — бальзамический…

   
2. 5.0K просмотров, 27 июн. 2026 г., изображение

   «ПапаротнИКРАБ»: фестивальное меню, которое покорило моё сердце (и желудок)! Не смог пройти мимо фестивального меню тихоокеанской кухни «ПапаротнИКРАБ» от ресторана «Наше место. Камчатка» — и ни капли не пожалел! Это был настоящий гастрономический калейдоскоп: от смелых сочетаний до уютной классики в авторской подаче от бренд-шефа Павла Васильева. Первым делом взял карпаччо из вулканической свёклы с фетой (450₽) — и это любовь с первого кусочка. Свёкла будто впитала в себя всю энергию Камчатки: её насыщенный вкус идеально оттеняла сливочная фета. Получилось свежо, ярко и очень…

   
3. 5.1K просмотров, 23 июн. 2026 г., изображение

   Гастрономический уикенд: что попробовать в ресторане «Наше место» (Елизово) Недавно заглянул в ресторан «Наше место» в Елизово — и остался под впечатлением! Это место, где современная подача встречается с традициями камчатской кухни, а локальные продукты раскрываются в самых неожиданных сочетаниях. Атмосфера здесь уютная, почти домашняя: тёплые тона в интерьере, мягкие зоны для отдыха и внимательный персонал, который всегда готов подсказать по меню. Меню здесь — настоящий кладезь камчатских вкусов, а каждое блюдо — маленький шедевр. Начну с салата с копчёной неркой и яйцом пашот (750₽):…

   
4. 5.0K просмотров, 22 июн. 2026 г., изображение

   Камчатские деликатесы в авторской интерпретации: мой отзыв о ресторане «Два моря, океан» Недавно побывал в ресторане «Два моря, океан» в Петропавловске‑Камчатском — и это был настоящий гастрономический праздник! Начну с того, что интерьер сразу погружает в морскую атмосферу: панорамные окна с видом на бухту, натуральные материалы и изящные детали — всё создаёт ощущение, будто ты на палубе корабля. Тёплый свет, уютные зоны отдыха и продуманные акценты делают это место идеальным для гастрономического вечера. А теперь о еде! Первым делом попробовал чавычу су‑вид с тропическим соусом…

   
5. 5.4K просмотров, 19 июн. 2026 г., изображение

   Камчатский стритфуд: открываю вкусы Петропавловска‑Камчатского! Наконец‑то добрался до центра Петропавловска‑Камчатского — и первым делом решил погрузиться в местный стритфуд! Глаза разбежались от морских деликатесов, но выбор пал на два необычных «моредога» — и вот мои честные впечатления. Что попробовал: ✅ Моредог с крабом и битым огурцом (650₽). Сочная крабовая начинка в сочетании с хрустящим битым огурцом — это взрыв свежести! Мягкая булочка идеально дополняет морскую составляющую, а лёгкий соус деликатно подчёркивает вкус краба. Огурец добавляет приятную текстуру и лёгкую кислинку —…

   
6. 5.3K просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

   Фестиваль «ПапоротниКраб» стартовал на Камчатке! 14 июня на Камчатке дал старт удивительный фестиваль «ПапоротниКраб» — событие, которое объединяет любовь к местной природе и гастрономическим экспериментам. В рамках фестиваля мы вместе с местными жителями отправились в лес: собирали свежий папоротник и затем превращали его в настоящие кулинарные шедевры! Поход за папоротником оказался не просто сбором дикоросов, а настоящим приключением: свежий воздух, живописные виды и атмосфера единения с природой. А потом — самое интересное: два шеф‑повара и я представили свои авторские интерпретации…

   
7. 5.9K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   Burger King поймал миллениалов: коллаборация с Love Is — ностальгия в каждом сундучке! Burger King явно знает, как зацепить миллениалов: сеть запустила коллаборацию с культовым брендом Love Is и выпустила тематические «сундучки» с коллекционными подвесами. Идея простая, но гениальная — смешать фастфуд с волной ностальгии по мини‑комиксам из детства! Есть три варианта наполнения сундучков — цены варьируются от 399 до 799 рублей. Самый интересный — большой набор. В нём вас ждёт розовый воппер с соусом «Клубника‑Банан», мороженое со вкусом жвачки, картофель фри и напиток. И вишенка на торте —…

   
8. 6.4K просмотров, 09 июн. 2026 г., изображение

   Урал. Музыка. Еда: фестиваль объединил звуки и вкусы Екатеринбурга! В этом году случилось по‑настоящему яркое событие: два знаковых фестиваля — Ural Music Night и АУК (Аутентичной Уральской Кухни) — объединились в единый формат «Урал. Музыка. Еда». Музыкальные сцены соседствуют с гастрономическими стендами, а атмосфера праздника буквально витает в воздухе! Я решил погрузиться в гастрономическую часть и отправился пробовать сет от одного из участников фестиваля — бара YOLO. За кухню здесь отвечает шеф‑повар Дмитрий Амосов, и его сет оказался настоящим путешествием во времени и вкусе — каждое…

   
9. 8.9K просмотров, 05 июн. 2026 г., изображение

   Что скрывается за названием «Счастливые люди»? Пробуем блюда ресторана в Екатеринбурге Сегодня на обзоре — ресторан «Счастливые люди». Заглянул сюда, чтобы протестировать несколько позиций меню: от закусок до десерта. Делюсь честными впечатлениями без прикрас. Что попробовал: Салат с печёным бататом и соусом тахини (565₽) - тёплый салат с ломтиками батата, запечённого до карамельной корочки. Соус тахини добавляет ореховую глубину, а семечки и свежая зелень создают приятный текстурный контраст. Порция подходит для лёгкого старта трапезы — не перегружает перед основными блюдами. Острый суп…

   
10. 11.1K просмотров, 02 июн. 2026 г., изображение

    Окрошка — хит каждого летнего сезона! Разведывал новую локацию для гастрономического обзора — и не смог пройти мимо главного летнего блюда. Встречайте: окрошка с языком, сервированная в тарелке изо льда (450₽)! Признаюсь, подача сразу впечатлила: ледяная тарелка не просто украшает блюдо — она реально работает. Окрошка остаётся идеально холодной даже в самый знойный день, а постепенное таяние льда чуть разбавляет бульон, поддерживая идеальный баланс вкуса до последнего глотка. Кстати, ресторан Мёд, на мой взгляд, единственное место в Екатеринбурге, где окрошку подают таким образом —…

    
11. 13.1K просмотров, 31 мая 2026 г., изображение

    Ужин в Loona: от карпаччо до лимонного мороженого Недавно посетил новую локацию — кафе Loona — и остался под приятным впечатлением. Уютная атмосфера, внимательный персонал и, конечно, кухня, которая не разочаровала. Что было на столе: Карпаччо из телятины с сыром пекорино (750₽) — тончайшие слайсы мяса, идеально сочетающиеся с пикантной солоноватостью пекорино. Деликатно, стильно, очень вкусно. Крем‑суп из сельдерея с креветками (650₽) — шелковистая текстура, лёгкая травянистая нота сельдерея и сочные креветки. Нежный, но насыщенный — отличный выбор для начала трапезы. Домашние котлеты…

    
12. 19.7K просмотров, 27 мая 2026 г., изображение

    «Весна на подоконнике»: новая коллаборация, которая не только насытит, но и вдохновит! Забежали сегодня в Breakfast Unit — думали, за горошком на развес, а обнаружили кое‑что интереснее. Ребята из Breakfast Unit и «Зелёного дома» запустили крутую коллаборацию — и это не просто про еду, а про настроение весны и предвкушение садового сезона. Их идея проста и трогательна: подарить каждому жителю Екатеринбурга маленькие садовые радости прямо с обеденного стола. В меню появился яркий зелёный боул — лёгкий, сбалансированный, с теми самыми весенними нотами свежести. А главный сюрприз — открытка с…

    
13. 19.7K просмотров, 19 мая 2026 г., изображение

    Получили необычную посылку от Жизньмарт — и до сих пор под впечатлением! Вместо привычной коробки мне привезли… ледяной куб! Внутри, словно в криокамере, покоились две баночки острого корейского мороженого: «Перец и черника» — дерзкое сочетание ягодной сладости и огненной остринки. «Жаркий персик» — где сочная сладость персика встречается с тёплым пряным шлейфом. Но самое интересное началось, когда мы задумались, как добраться до этого гастрономического чуда. Курьер с улыбкой передал мне молоток для отбивания мяса — именно им предстояло аккуратно разбить лёд. Процесс превратился в…

    
14. 18.4K просмотров, 15 мая 2026 г., изображение

    «Голубчик»: обновлённое меню с душой и историей По стечению обстоятельств и личному приглашению заглянули в ресторан «Голубчик» — оценить обновлённое меню. Это уже наш четвёртый визит сюда, и хочется отметить: за это время команда заметно выросла в мастерстве. Блюда стали более отточенными, подача — продуманнее, а вкус — глубже. Видно, что шеф и повара не стоят на месте и постоянно развиваются — и это не может не радовать! Здесь бережно сохраняют старинные рецепты, но подают их с неожиданными акцентами и в новом прочтении. В меню — сочетание деревенской простоты и ресторанного шика,…

    
15. 12.4K просмотров, 12 мая 2026 г., изображение

    Путешествие в сердце японской кухни: ужин в Self Edge Japanese (Екатеринбург) Посетить Self Edge Japanese в Екатеринбурге — это как получить билет в гастрономическую Японию. Сказать, что мы остались довольны, — ничего не сказать: впечатления зашкаливают, а вкусы запомнятся надолго! Начнём с главного хита — Сета хэндроллов от шефа (5600₽). В нём четыре изысканных варианта, каждый — произведение искусства: рис идеальной текстуры, свежие морепродукты и филигранная подача. Нежная рыба Шима‑Аджи с тонким морским ароматом задаёт тон всему сету. Лаконичная классика Аками раскрывает чистый вкус…