Домохозяйка со стажем Галина в мессенджере MAX — 13 906 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Домохозяйка со стажем Галина»

1. 2.0K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Вопрос по огурцам по-маковски 😉? Сейчас расскажу все нюансы маринада Пошаговая подготовка: 1. Огурцы промыла, нарезала кружочками, посолила, перемешала и оставила на 1 час. Потом промыла под водой. 2. В сотейнике нагрела яблочный уксус с горчицей, сахаром и куркумой до растворения сахара. 3. Добавила огурцы и варила 5 минут, помешивая, пока они не поменяют цвет и слегка не размягнут. 4. Переложила в стерильные банки и закатала. Ингредиенты: Огурцы — 1 кг Сахар — 5 ст.л. Яблочный уксус — 200 мл Горчица — 1 ст.л. Куркума — 1 ч.л. Соль для обсыпки — 2 ст.л. #огурчики #огурчикикаквмаке…

2. 2.6K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Профитроли с нежным паштетом и ярким ягодное желе Сочетание нежного печеночного паштета и легкой кислинки ягодного желе — это гастрономический восторг! Желе не только придает закуске праздничный вид, но и идеально оттеняет насыщенный вкус начинки. Мой главный секрет: В классический паштет кладут много сливочного масла. Я пошла другим путем и заменила его творожным сыром. Начинка получилась невероятно воздушной, нежной и менее жирной. Просто супер 😋! ✅ Для паштета: • Куриная печень — 250 г • Творожный сыр — 150 г • Морковь и лук — по ½ шт. • Сливочное масло (только для жарки) • Соль,…

   
3. 4.2K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   В ход пошли помидорки черри, пока не со своего огорода, зато рыночные: сладкие, ароматные, яркие. Вялю их до мягкого, чуть влажного состояния, не впрок, а для закуски в ближайшие дни. Всё просто: посыпала прованскими травами и сванской солью, больше ничего не нужно. Уже пятый час томятся в сушилке при 45 градусах, и на кухне стоит такой запах - ммм 🥰! #вяленыетоматы #домохозяйкасостажем

   
4. 4.7K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Бутерброды, которые не только красивы, но и бесподобны на вкус! Если вам надоели стандартные бутерброды или вы любите экспериментировать со вкусами, очень рекомендую эту закуску. Кому-то сочетание продуктов может показаться необычным, но поверьте моему опыту — это невероятно вкусно! 🧅 Луковый чатни (основа вкуса) Для него нужен сладкий лук (у меня был салатный или ялтинский). ✅ Нарежьте лук так, как вам удобнее (полукольцами или кубиком). ✅ Разогрейте сковороду со смесью сливочного и растительного масел (1:1). ✅ Выложите лук и обжаривайте до мягкости, постоянно помешивая. ✅ Добавьте соль и…

   
5. 4.8K просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   Просто и по-домашнему вкусно Сочные куриные бедрышки и картошка, пропитанная соками мяса и специями. Никаких сложных ингредиентов, только доступные продукты. Отличного воскресенья, друзья! Пусть ваш вечер будет тёплым, а ужин сытным и вкусным. А какие блюда вы готовите в выходные? Делитесь в комментариях, буду рада вдохновиться! #домохозяйкасостажем #куриныебедра #картошкаскурицей #воскресныйужин #простыерецепты

6. 4.6K просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   🥰🥰🥰 Полное описание тут

7. 4.6K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Вижу лайки под этим комментарием к этому посту, поэтому отвечу публично, чтобы не вводить аудиторию в заблуждение. • Это база для заморозки, а не консервация. Главная цель убрать самый долгий этап (запекание свеклы). К тому же, сейчас у дачников избыток перцев, томатов и зелени. Зачем зимой переплачивать в магазинах, если можно сохранить всю прелесть сезонных овощей со своей грядки? • Замороженный лук становится водянистым. Свежая пассеровка занимает всего 5 минут, но даёт в разы более яркий аромат. Это не заморочки, а основа для вкуса. К тому же, многие, и я в том числе, часто добавляют в…

   
8. 4.6K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Заправка для борща на зиму Раньше я мариновала свеклу целиком, но в последнее время что-то разонравилось. А вот заправку для борща заготавливаю именно так и вам советую. Очень удобно: сварил бульон, добавил нужные продукты, а в самом конце выложил заправку. Как я готовлю: ✅ Тщательно мою, выкладываю в пакет для запекания, завязываю край и прокалываю в двух местах. Ставлю в духовку и запекаю около часа при 190°. Если свекла крупная, время увеличиваю. Почему запекаю, а не варю? Так свекла сохраняет и цвет, и сладость, и вкус гораздо насыщеннее. ✅ Перцы, помидоры и зелень мою. Перцы…

   
9. 5.0K просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

   Помните, я показывала вам нашу утиную семейку? Они до сих пор радуют нас своим присутствием! К сожалению, утят осталось только трое, таковы законы природы.

10. 5.1K просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

    Легкий салат к мясу или рыбе Секрет кроется в двух вещах: молодая капуста и правильная заправка. Как я готовлю: ✅ Молодую капусту шинкую тонкой-тонкой соломкой и обязательно хорошо мну руками прямо до мягкости. ✅ Болгарский перец и морковь нарезаю тонкой соломкой. Морковь, кстати, можно натереть на крупной тёрке или воспользоваться тёркой для корейской моркови. Выкладываю всё в салатник. ✅ Добавляю укроп и петрушку. А иногда, для особой пикантности, добавляю кинзу, очень рекомендую попробовать. ✅ В сметану добавляю горчицу (лучше брать не очень острую), соевый соус и мёд. Тщательно…

    
11. 5.0K просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

    Друзья, по вашим просьбам, делюсь своим рецептом соуса песто. Состав ароматного песто: • Свежий базилик — 100 г( +-) • Орехи — 1 горсть (кедровые, кешью, грецкие или любые на ваш вкус) • Сыр твердый, типа пармезан — 50–70 г • Масло — около 120 мл (я часто использую кунжутное, но в классическом соусе нужно оливковое) • Сок лимона — 1 ст. л. (иногда добавляю для свежести, а иногда обхожусь без него) • Соль — 2–3 щепотки 💡 Мои секреты хранения: Если планирую использовать соус в ближайшее время, храню его в холодильнике до 2 недель. Главное правило, сверху всегда должен быть тонкий слой…

12. 4.9K просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

    С добрым субботним утром, друзья! Тем, кто за столом — приятного аппетита. Спящим — самых сладких снов. Работающим — продуктивного дня, сил и вдохновения!

    
13. 5.8K просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

    Обещала показать своего помощника. Пользуюсь им не первый год. Если искали такой же — очень советую. Покупала на Озон, оставлю ссылку, вдруг тоже ищите 🥰. Артикул O-9733151 Ссылка Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/J52vE40

14. 5.4K просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

    У мужчин определенно свой взгляд на красоту кулинарии 😁. Я сделала песто, муж предложил капрезе, он обожает это блюдо. Ну я и предложила ему взять дело в свои руки. Встречайте результат 😁👍🏻 так, по его мнению, гораздо удобнее накладывать закуску себе в тарелку. В классической подаче всё иначе, но знаете… в этой мужской логике что-то есть 😉😋 Состав: Сыр Адыгейский Помидор Соус песто Бальзамический соус Соль Перец #капрезе #еда #домохозяйкасостажем

    
15. 5.3K просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

    Друзья, вот и пятница 🤗! А это значит, что впереди заслуженный отдых. Кто-то отправится на дачу, кто-то на природу к мангалу, а кто-то, возможно, решит посвятить вечер себе и устроить дома маленький праздник. Приготовить что-то особенное, а потом наслаждаться результатом за бокалом холодного домашнего лимонада, свежего сока или чего-нибудь покрепче 😉. На ваш вкус и настроение! Меню: ✅ Роллы с мидиями в темпуре На днях я делилась с вами рецептом роллов (ссылку прикреплю в конце). ✅ Поке Раз уж рис для роллов уже был отварен, грех было не приготовить еще одно мое любимое блюдо -…