malcovsky в мессенджере MAX — 19 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «malcovsky»

1. 1 просмотров, 31 июл. 2026 г., изображение

   Какао и всё о нём Какао — это не просто основа для любимого с детства согревающего напитка или главный ингредиент шоколада. Это продукт с тысячелетней историей, глубоким вкусом и сложной культурой потребления. Это магия шоколадного дерева, это тёмное золото кулинарии, это целая история вкуса. А для многих это ещё и один из наивкуснейших советских напитков, знакомый каждому ребенку с детского сада, школы и пионерских лагерей того времени. Гораздо подробнее у меня на Дзене: https://dzen.ru/a/ags3YvaAw3VsI5AJ

   
2. 9 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Суп холодный по-азиатски или как сделать суп с кимчи Лёгкий, освежающий холодный суп по мотивам кухни Юго-Восточной Азии отлично подойдёт для жаркого времени. Много витаминов, лёгок и быстр в приготовлении и чем-то напоминает культовый суп кукси, но гораздо проще. Полная версия рецепта: https://dzen.ru/a/XxugZ7xWg1QMYCRg Видеоверсия: https://rutube.ru/video/d4beb890bfdf11d9a5c867362e932083/

3. 17 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Тургояк. Вавилонское столпотворение Вне кастрюль и сковородок... Продолжение серии "Обед выходного дня". Вавилонское столпотворение — это библейский миф о смешении языков и крылатое выражение, означающее сильный беспорядок, суматоху и отсутствие согласия. Вчера, когда уже прошла половина лета, нашли время для открытия сезона купания и чтобы нырнуть в уже тёплые воды Тургояка. Судя по обстановке на дорогах таких желающих было очень много. Решили разведать обстановку, не беря с собой заскучавший по воде и висевший под потолком в гараже сап. Посещение городского пляжа и всего, что за ним,…

   
4. 23 просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   Бешбармак по-киргизски или как приготовить бешбармак Это сытное и вкусное, но длительное в приготовлении блюдо. Бешбармак, бишбармак, бесбармак — традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. Полная версия рецепта: https://dzen.ru/a/X7CZfxBk0wtsXip3 Видеоверсия: https://rutube.ru/video/07ef15fa9af31fd7cb729e5742fae642

5. 27 просмотров, 22 июл. 2026 г., изображение

   Миндаль и всё о нём Практически все знают миндаль как один из самых популярных «орехов» в мире, который ценится за нежный вкус, хрустящую текстуру и питательную ценность. Так он называется «в обиходе» и практически все ошибаются при вопросе «что такое миндаль?». На самом деле, с научной точки зрения, миндаль — это съедобные косточковые плоды дерева Миндаль обыкновенный (семейство Розовые), ошибочно называемые орехами. Правда это совсем не умаляет его кулинарные достоинства. Гораздо подробнее у меня на Дзене: https://dzen.ru/a/ab3_7U40bX_bOMe3

   
6. 29 просмотров, 21 июл. 2026 г., изображение

   Булгур и всё о нём Булгур – это крупа, полученная из твердых сортов пшеницы путем пропаривания и сушки цельных зерен. В кулинарии данный продукт применяется для приготовления каш или в качестве вкусного гарнира к мясным и рыбным блюдам. Выращиванием пшеницы для приготовления булгура издавна занимались жители Ближнего Востока. Возраст этой культуры насчитывает более четырех тысяч лет. Почти все это время производство крупы производилось вручную и только в середине прошлого века оно стало промышленным. Гораздо подробнее у меня на Дзене: https://dzen.ru/a/Zp6U-QuzJTkpbsRJ

   
7. 46 просмотров, 14 июл. 2026 г., видео

   Курица в тандыре с картофелем Аппетитная и сочная курица с ароматной, пропитанной картошкой в тандыре. Побаловать себя и своих гостей блюдом с огня не так уж сложно. Полная версия рецепта: https://dzen.ru/a/YJYsRqONIV1OWni_ Видеоверсия: https://rutube.ru/video/defab06b249bff52862e37533cd31d31

8. 64 просмотров, 08 июл. 2026 г., изображение

   Бальзамик и немного о его производстве Основным ингредиентом для приготовления бальзамического уксуса является виноградное сусло. Как правило, используется сорта винограда треббьяно (Испанский, Кастельветро) и ламбруско, в которых содержится много сахара. Гораздо подробнее у меня на Дзене: https://dzen.ru/a/Z5RxYeR9g17_LxR4

   
9. 66 просмотров, 06 июл. 2026 г., изображение

   Озеро Еловое, что около Чебаркуля Вне кастрюль и сковородок... Продолжение серии "Обед выходного дня". Вчера был выходной день, совпавший с днём рождения, и решено сделать некое совмещение - начать праздничный, но скромный обед выходного дня на природе и закончить день рождения дома в более привычной обстановке. Любимый Тургояк для проведения сего мероприятия был отвергнут из-за огромного наплыва отдыхающих, невозможности не только припарковаться, но и просто нормально подъехать на машине. В общем, путь лежал к не менее любимой Сосновой горке, что на озере Еловое около города Чебаркуль и…

   
10. 79 просмотров, 03 июл. 2026 г., видео

    Ликёр Чёрная Иоганна или как приготовить ликёр из чёрной смородины Довольно интересный вариант чёрносмородинового ликёра, у которого интересны не только название, но и вкусоароматические качества. Ликёр имеет густой, плотный аромат и вкус с пряной ноткой. Делается довольно долго, но результат того стоит. Полная версия: https://dzen.ru/a/YsEi7mQ3aSvI8DjN Видеоверсия: https://rutube.ru/video/3765b3f439db89d75c37ad1e72f76815

11. 82 просмотров, 28 июн. 2026 г., видео

    Свинина ветчинная в оболочке в духовке по-домашнему Хорошая ветчина или мясо, сделанное как ветчина, давно считаются как довольно популярный перекус на завтрак или закуска на праздничном столе. В общем, хорошая консистенция и отличный вкус порадуют вас и не только вас. Полная версия: https://dzen.ru/a/Z34wKyAb_jpb8LF0 Видеоверсия: https://rutube.ru/video/6f43d3ae7f2d41e50a49ff6d3030010a/

12. 84 просмотров, 28 июн. 2026 г., изображение

    Винегрет и всё о нём Классический соус «винегрет» («винегретная заправка», «винегар» или «французский соус») — это самая простая, вкусная и ароматная приправа для салатов. Впервые соус «винегрет» появился в кулинарной книге в 1699 году. Появился он во Франции в том виде, который стал классическим. Тогда он включал в себя в основном только оливковое масло, виноградный уксус, соль и черный перец. Гораздо подробнее у меня на Дзене: https://dzen.ru/a/Ztf3nhwOAkUU4ah6

    
13. 85 просмотров, 26 июн. 2026 г., видео

    Экскурсия в горный парк имени Бажова Златоуст. Колокольня Иоанна Златоуста Вне кастрюль и сковородок... Открываем архивы... орный парк имени Бажова в Златоусте — это удивительное место, расположенное в посёлке Красная Горка, в самом живописном районе Златоуста и рядом с культурным комплексом «Башня-колокольня с часовней святого Иоанна Златоуста». Парк был основан 1 июня 2015 года и посвящён творчеству известного уральского писателя Павла Петровича Бажова. Подробнее: https://dzen.ru/a/ZybSUdJ6rUa-JA7a Видеоверсия: https://rutube.ru/video/cdcc62606c690fd6fd39c8545f3edf00/ 3D stereo…

14. 84 просмотров, 21 июн. 2026 г., изображение

    Барбарис и всё о нём Барбарис — это кустарник, принадлежащий к роду Berberis семейства барбарисовых. Он произрастает в регионах с умеренным климатом, включая Европу, Азию и Северную Америку. Существует больше сотни разновидностей этого кустарника, но некоторые ягодки для пищи непригодны и их используют для ландшафтного дизайна. Садовый барбарис называют еще конфетным кустом, так как плоды похожи на карамельки. Они ярко-красные, продолговатые, с легким пряным ароматом и сладко-кислым вкусом. Гораздо подробнее у меня на Дзене: https://dzen.ru/a/Z0hHiYuA2xGemy3Q

    
15. 93 просмотров, 21 июн. 2026 г., изображение

    Скалы около Златоуста. Мышляй, Курочка и Тумбочка Вне кастрюль и сковородок... Продолжение серии "Обед выходного дня". На некоторых и известных для большинства скальных выступах около Златоуста мы уже были и решили присмотреться к другим - малоизвестным и коих много вокруг города. Вчера всё решилось и жизнь оказалась куда суровей прожектов и предвкушений в голове. В общем, на неё не попали из-за неправильного расположения метки этой горы на яндекс.картах. Более менее вменяемый подход к горе не нашли ни визуально, ни по картам. Кстати, связи от Ростелекома там практически нет и поэтому…