Кулинарное искусство в мессенджере MAX — 915 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кулинарное искусство»

1. 101 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Пельменный пирог 🗒 Ингредиенты: ‣ пельмени – 700 г ‣ соль – по вкусу ‣ масло растительное или сливочное – для смазывания формы ‣ сметана – 2 ст.л ‣ соль – по вкусу ‣ кетчуп – 1 ст.л ‣ сухой чеснок – 1 ч.л ‣ сыр – 150 г 🍽 Приготовление: 1. На дно формы для выпечки застилаем силиконизированный пергамент. Бока формы смазываем маслом. 2. Высыпаем одним слоем пельмени. Солим по вкусу. 3. Смешиваем сметану, кетчуп и чеснок и соль. Смазываем этим соусом пельмени. 4. Посыпаем натёртым сыром. 5. Запекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.

2. 138 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Мясной пирог из слоеного теста Аппетитный слоеный рулет с сочной куриной начинкой и тянущейся сырной начинкой - идеальное блюдо для сытного ужина! Хрустящая золотистая корочка и ароматная мясная сердцевина покорят всю семью. Ингредиенты: - 400 г слоеного теста - 400 г куриного фарша - 1 крупная луковица - 1 яйцо - 2 ст.л. сметаны - 1 ст.л. соевого соуса - 100 г моцареллы для пиццы - 1 желток для смазывания - Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Разморозьте тесто при комнатной температуре, аккуратно соедините пласты руками (не раскатывайте скалкой). 2. Сделайте диагональные надрезы по…

   
3. 232 просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Гуляш 🗒 Ингредиенты: ‣ мясо – 1,5 кг ‣ лук – 1 шт крупная ‣ морковь – 1 шт крупная ‣ томатная паста – 70 г ‣ мука – 1 ст.л с горкой ‣ соль и любимые специи – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Мясо нарезать на небольшие кубики, обжарить до испарения жидкости и появления корочки. Добавить лук, обжарить вместе пару минут, затем морковь натёртую и жарить вместе еще пару минут. Мясо и овощи должны зажариться. 2. Далее отправить в сковороду томатную пасту, пережарить. Посолить и добавить специи по желанию. Затем муку и ещё раз пережарить. Залить горячей водой, вода должна полностью покрывать мясо.…

4. 294 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   Имeть тaĸyю бaнoчĸy — знaчит oбecпeчить ceбя нaдoлгo, вeдь иcпoльзyeтcя oнa бyĸвaльнo пo чyть-чyть 😘👌🏻 🌶 Ocтpo? Дa! Ho этo тoчнo cтoит cдeлaть. Πpoвepeнo 👍 👵 Бaбyшĸe зa peцeпт oгpoмнoe cпacибo! 📅 Из гoдa в гoд тaĸyю зaгoтaвливaю 👍🏻 ✍🏻 Coxpaнитe ceбe! 📝 Бepём: 🧄 Чecнoĸ — 10 зyбчиĸoв 🧂 Coль — 1 cт. л. 🌿 Kopиaндp — 1 ч. л. 🌶 Πaпpиĸa — 2 cт. л. ⚫ Чёpный пepeц — 1 ч. л. 🔴 Kpacный ocтpый пepeц — 2 ч. л. 🍚 Caxap — 1 cт. л. 🌻 Pacтитeльнoe мacлo — 6 cт. л. 👩‍🍳 Πpигoтoвлeниe: ✅ Cнaчaлa измeльчaeм чecнoĸ. ✅ К чесноку добавляем соль, кориандр,…

   
5. 311 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   🌸 НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА 🌸 Простой и очень удачный рецепт мягких сырников с нежной текстурой. Они получаются воздушными внутри, не перегружены мукой и отлично держат форму. Идеальны для завтрака или десерта ❤ 🧾 Ингредиенты 🧀 Творог — 500 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🍬 Сахар — 40 г 🌾 Мука — 70–80 г 🧂 Соль — щепотка Дополнительно: 🌾 Мука для обваливания 🧈 Масло для жарки (лучше топлёное или сливочное) 👩‍🍳 Приготовление 🥄 В миске соедините творог, яйца, сахар и соль. Разомните всё ложкой или вилкой до максимально однородной массы. 🥄 Добавьте муку и аккуратно…

   
6. 400 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   ΒΚУСΗАЯ ΠРАЗДΗИЧΗАЯ ЗАΚУСΚА Πpeдлaгaю пpocтoй и быcтpый вapиaнт зaкуcки для пpaздничнoгo cтoлa — гoтoвитcя oнa бeз лишних хлoпoт, выглядит oчeнь нapяднo и oбязaтeльнo пoнpaвитcя гocтям. Ингpeдиeнты: Для нaчинки: 200–250 г кpaбoвых пaлoчeк 150 г cыpa укpoп 1–2 зубчикa чecнoкa 1–2 cт. л. мaйoнeзa Для ocнoвы: 4 яйцa (для яичных блинчикoв) Πpигoтoвлeниe: Κaждoe яйцo cлeгкa взбeйтe c щeпoткoй coли, вылeйтe нa paзoгpeтую cкoвopoду тoнким cлoeм и пoджapьтe c двух cтopoн — пoлучитcя нeжный oмлeт-блин. Κpaбoвыe пaлoчки, cыp и чecнoк нaтpитe нa тёpкe, дoбaвьтe…

   
7. 445 просмотров, 09 июн. 2026 г., изображение

   Творожные булочки Эти нежные творожные булочки с ягодной начинкой — настоящее объятие для вкусовых рецепторов! Воздушное тесто с творожной ноткой и сладкой ягодной сердцевиной станут любимым лакомством для всей семьи. Идеальный вариант к утреннему кофе или вечернему чаепитию! Нам понадобится: Для теста: - Молоко тёплое — 200 мл - Дрожжи сухие — 7 г - Сахар — 100 г - Яйцо — 1 шт. - Творог — 200 г - Масло сливочное — 100 г - Мука — 500 г (±50 г) Для начинки: - Густой джем (смородиновый/клубничный/вишнёвый) — 150-200 г Для украшения: - Сахарная пудра Приготовление: 1. В тёплом молоке…

   
8. 465 просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

   Апельсиновые кексы Эти солнечные апельсиновые кексы наполнят ваш дом ароматом цитрусов и теплом домашнего уюта! Нежная текстура, яркий вкус свежего апельсина и золотистая корочка сделают их любимым лакомством для всей семьи. Нам понадобится: - Сливочное масло (мягкое) — 110 г - Сахар — 150 г - Яйца — 2 шт. - Молоко — 120 мл - Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 120 мл - Цедра 1 апельсина - Мука — 360 г - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Соль — 1 ч.л. Приготовление: 1. Размягчённое масло взбейте с сахаром до лёгкой пышности. 2. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. 3. Влейте молоко и…

   
9. 550 просмотров, 07 июн. 2026 г., изображение

   Творожные слоечки с зеленью из лаваша Хрустящие снаружи и нежные внутри слоечки с ароматной творожной начинкой – идеальный перекус или легкий ужин! Готовятся за 15 минут из простых ингредиентов. #### Ингредиенты: - 1 упаковка лаваша - 50 г твердого сыра - 300 г творога - Пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) - Соль по вкусу - 2 яйца - ½ стакана молока #### Приготовление: 1. Смешайте творог с мелко нарезанной зеленью и тертым сыром, посолите. 2. Взбейте яйца с молоком в глубокой тарелке. 3. Лаваш нарежьте на полоски шириной 10-12 см. 4. На край каждой полоски выложите 1 ст.л. начинки,…

   
10. 584 просмотров, 06 июн. 2026 г., видео

    Закуска из креветок 🗒 Ингредиенты: ‣ креветки – 300 г ‣ морковь – 50 г ‣ кукуруза – 50 г ‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л ‣ лук зелёный – 20 г ‣ соль и перец – по вкусу ‣ листы нори – 5 шт ‣ кунжут – 2 г

11. 680 просмотров, 05 июн. 2026 г., видео

    🍩 Пончики 🗒 Ингредиенты: ‣ молоко тёплое – 350 мл ‣ дрожжи – 7 г ‣ сахар – 80 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ мука – 570 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ сливочное масло – 40 г ‣ растительное масло – для жарки ‣ молочный, белый шоколад и посыпка – для украшения

12. 757 просмотров, 04 июн. 2026 г., изображение

    Пицца-пятиминутка 🍕 Эта пицца — настоящее спасение для тех, кто хочет вкусно поесть без долгой готовки! Нежное тесто на сметане, хрустящая корочка и любимая начинка. От замеса до готовности — всего 15 минут! Нам понадобится: Для теста: - Сметана — 5 ст.л. - Майонез — 5 ст.л. - Мука — 9 ст.л. - Яйца — 2 шт. - Разрыхлитель — ½ ч.л. - Соль — щепотка Для начинки: - Кетчуп — 2 ст.л. - Колбаса/ветчина — 100 г - Огурцы маринованные — 50 г - Перец болгарский — ½ шт. - Сыр — 100 г Приготовление: 1. Смешайте сметану, майонез, яйца, соль и разрыхлитель. 2. Постепенно введите муку, замесите мягкое…

    
13. 839 просмотров, 03 июн. 2026 г., изображение

    🌯 Закуска из лаваша «Проще не бывает» Хрустящая, сырная и моментальная 💛 Идеальный вариант для быстрого перекуса или нежданных гостей — горячие рулетики с тягучей начинкой 🧀 Ингредиенты: 🌯 Лаваш тонкий — 1 шт. (большой) 🧀 Сыр полутвердый — 150 г 🥚 Яйца куриные (вареные) — 3 шт. 🌿 Зелень свежая (укроп и зеленый лук) — 0.5 пучка ⚪️ Маонез — 2-3 ст. л. 🧂 Соль, черный перец — по вкусу 🧈 Сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1️⃣ Заранее отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и полутвердый сыр на крупной терке в глубокую миску. 2️⃣ Зелень промойте, обсушите…

    
14. 1.6K просмотров, 07 мар. 2026 г., изображение

    Это безумно вкусно

    Открыть пост в MAX
15. 1.8K просмотров, 03 мар. 2026 г., изображение

    Куриный супчик 🍜

    Открыть пост в MAX