Постные десерты | Постная выпечка в мессенджере MAX — 9 701 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Постные десерты | Постная выпечка»

1. 2.4K просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Кофейная коврижка 📃 Ингредиенты: ❇️ Мука — 250 гр. ❇️ Сахар — 130 гр. ❇️ Орехи (кешью) — 100 гр. ❇️ Кофе (горячий, крепкий) — 250 гр. ❇️ Растительное масло — 60 гр. ❇️ Мёд — 80 гр. ❇️ Сода — 1/2 ч. л. ❇️ Соль — 1/3 ч. л. 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 Варим крепкий кофе (можно растворимый). Разводим его в кипятке. 💠 Добавляем в кофе сахар и мёд. Перемешиваем до растворения. 💠 Добавляем соду и соль. Перемешиваем. 💠 Добавляем растительное масло. Перемешиваем. 💠 Просеиваем муку и снова перемешиваем. 💠 Добавляем крупно порубленные орехи. 💠 Переливаем тесто в противень, застеленный…

   
2. 3.3K просмотров, 17 июл. 2026 г., изображение

   Банановые вафли 📃 Ингредиенты (на 6 шт.): ❇️ Мука — 150 гр. ❇️ Сахар — 70 гр. ❇️ Банан (мякоть) — 150 гр. ❇️ Овсяное молоко — 150 гр. ❇️ Растительное масло — 30 гр. ❇️ Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 В чашу блендера положите банан и пюрируйте его. 💠 Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородности. 💠 Смажьте вафельницу маслом, вылейте часть теста и пеките вафли до готовности. Приятного аппетита! #вафли

   
3. 4.5K просмотров, 10 июл. 2026 г., изображение

   Мятный морковный пирог 📃 Ингредиенты: ❇️ Мука — 200 гр. ❇️ Морковь (очищенная) — 150 гр. ❇️ Орехи (грецкие) — 85 гр. ❇️ Вода — 75 мл ❇️ Сироп (мятный) — 75 мл ❇️ Растительное масло — 8 ст. л. ❇️ Сахар — 1 - 2 ст. л. ❇️ Сок лимона — 1 ст. л. ❇️ Разрыхлитель — 1 ч. л. (с горкой) ❇️ Соль — 1 щепотка ❇️ Мята (только листья) — 1 горсть 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 В миске смешайте натёртую морковь, воду, сироп, сахар, масло, соль, сок лимона и рубленную мяту. 💠 Измельчите орехи и добавьте в миску, перемешайте. 💠 Просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. 💠 Выложите массу в…

   
4. 4.4K просмотров, 07 июл. 2026 г., изображение

   Имбирно-грушевый пирог 📃 Ингредиенты (D = 20 см): ❇️ Груши * — 2 шт. ❇️ Мука — 250 гр. ❇️ Сахар — 120 гр. ❇️ Растительное масло — 100 гр. ❇️ Овсяное молоко — 230 - 250 гр. ❇️ Разрыхлитель — 12 гр. (1 пакетик) ❇️ Имбирь (молотый) — 1 ч. л. ❇️ Соль — 1 щепотка 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 В миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте соль, сахар и имбирь. Перемешайте. 💠 В сухую смесь добавьте масло и овсяное молоко. Перемешайте. 👆Тесто получается достаточно густое, как на оладьи. 💠 Груши очистите, нарежьте кубиками. Добавьте в тесто и перемешайте. 💠 Выложите тесто в форму,…

   
5. 4.7K просмотров, 05 июл. 2026 г., изображение

   Ягодный пудинг 📃 Ингредиенты: Тесто: ❇️ Мука — ± 500 гр. ❇️ Сахар — 1,5 - 2 ст. ❇️ Овсяное (кокосовое, миндальное) молоко — 2 ст. ❇️ Разрыхлитель — 8 гр. Для основы: ❇️ Клубника (любые ягоды) — по вкусу ❇️ Сахар — 1 ч. л. ❇️ Крахмала — 1/3 ч. л. ❇️ Ваниль — по вкусу ❇️ Корица — по вкусу ❇️ Цедра лимона — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 Разложить нарезанные ягоды в желаемом количестве по формочкам. 💠 В каждую формочку добавить не полную ложку сахара и крахмал (на кончике чайной ложки*). Добавить ароматизаторы по желанию (корица, ваниль, цедра). 💠 В отдельную миску добавить сахар…

   
6. 5.3K просмотров, 04 июл. 2026 г., изображение

   Шоколадное бланманже Бланманже — это сладкое миндальное желе, которое в России XIX века считалось изысканным и модным десертом. 📃 Ингредиенты: ❇️ Вода — 400 мл ❇️ Миндаль — 70 гр. ❇️ Сахар — 60 гр. ❇️ Крахмал (кукурузный) — 25 гр. ❇️ Ванильный сахар — 1 ч. л. ❇️ Какао - порошок — 2 - 3 ч. л. (с горкой) ❇️ Ягоды/варенье/джем — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 Миндаль залить кипятком на пару минут. Затем воду слить и залить еще раз кипятком. Затем очистить от шкурки. 💠 Орехи положить в блендер, залить водой (400 мл), измельчить. 💠 Получившуюся смесь процедить через сложенную…

   
7. 5.9K просмотров, 01 июл. 2026 г., изображение

   Ягодное мороженое 📃 Ингредиенты: ❇️ Ягоды (клубника, вишня и т.д.) — 400 гр. * ❇️ Сахар — 250 - 300 гр. ❇️ Вода — 560 мл ❇️ Крахмал — 2 ст. л. 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 Ягоды (клубнику с вишней) пробейте в блендере до пюреобразной консистенции. 💠 В кастрюле вскипятите воду (500 мл), добавьте сахар и ягодное пюре, проварите 5 минут. 💠 Крахмал растворите в холодной воде (60 мл) и тонкой струйкой, помешивая, влейте в ягодный сироп. Проварите до загустения. Затем кастрюлю накройте крышкой, уберите с огня. 💠 Когда смесь остынет, уберите на пару часов в холодильник, затем переложите в…

   
8. 6.0K просмотров, 25 июн. 2026 г., изображение

   Маффины с клубникой 📃 Ингредиенты (12 шт., стакан = 250 мл): ❇️ Мука — 2 ст. ❇️ Клубника — 1,5 ст. ❇️ Сахар — 0,5 - 1 ст. ❇️ Растительное молоко (овсяное) — 0,5 ст. ❇️ Растительное масло — 1/3 ст. ❇️ Разрыхлитель — 2 ч. л ❇️ Соль — 1 щепотка 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 В миске хорошо перемешайте сахар с растительным маслом. Добавьте молоко. Перемешайте. 💠 Просейте муку с разрыхлителем в жидкую смесь. Добавьте 1 щепотку соли и перемешайте до получения однородной массы. 💠 Клубнику промойте и порежьте кубиками. Добавьте в тесто. Перемешайте. 💠 Застелите форму для кексов пергаментом или…

   
9. 6.8K просмотров, 23 июн. 2026 г., изображение

   Трубочки с клубникой 📃 Ингредиенты: Блины: ❇️ Мука — 120 гр. ❇️ Растительное молоко — 250 мл ❇️ Сахар — 2 ст. л. ❇️ Растительное масло — 2 ст. л. ❇️ Сода — 1/4 ч. л. ❇️ Соль — 1 щепотка Начинка: ❇️ Клубника — 200 гр. ❇️ Шоколад (тёмный) — 30 гр. Кисель: ❇️ Клубника — 100 гр. ❇️ Вода — 500 гр. ❇️ Крахмал — 1 ст. л. ❇️ Сахар — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 Все ингредиенты для блинов смешиваем в миске. Выпекаем на сковороде. 💠 Варим кисель. Клубнику заливаем водой и варим 10 минут. Добавляем сахар. Ягодки клубники вытаскиваем, растираем ложкой в пюре. Крахмал разводим небольшим…

   
10. 7.8K просмотров, 18 июн. 2026 г., изображение

    Рогалики 📃 Ингредиенты (Стакан = 250 мл): ❇️ Мука — 3 ст. ❇️ Вода (тёплая) — 1 ст. ❇️ Растительное масло — 0,5 ст. ❇️ Повидло — 1 ст. * ❇️ Дрожжи (прессованные) — 30 гр. ❇️ Сахар — 1 - 3 ст. л. ❇️ Соль — 1 щепотка * Повидло лучше всего подойдет из Антоновки. 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 В чуть тёплой воде развести дрожжи. Добавить сахар и соль. 💠 В миску просеять половину порции муки (1,5 ст.). Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, растительное масло, оставшуюся муку и "рубить ножом", таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки. 💠…

    
11. 8.3K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

    Запечённые абрикосы 📃 Ингредиенты: ❇️ Абрикосы — 5 шт. ❇️ Орехи (грецкие, миндаль) — 10 шт. ❇️ Мёд — 2 ст. л. ❇️ Сахар (коричневый) — 1 ст. л. ❇️ Корица — 0,5 ч. л. 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 Абрикосы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки. 💠 Вместо косточки в каждую половинку вставляем миндальный орех или половинку грецкого ореха. 💠 Смажем абрикосы по срезам мёдом. Посыпаем корицей (совсем чуть-чуть, для лёгкого аромата) и коричневым сахаром. 💠 Выложите всё на смазанный маслом противень срезами вверх. И отправляйте в хорошо разогретую духовку до 180 градусов минут на…

    
12. 9.1K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    Галета с абрикосами 📃 Ингредиенты: Тесто: ❇️ Мука — ~ 250 гр. ❇️ Вода (горячая) — 100 мл ❇️ Растительное масло — 100 мл ❇️ Разрыхлитель — 1 ч. л. ❇️ Соль — 1 щепотка Начинка: ❇️ Абрикосы — ~ 300 гр. ❇️ Сахар — 3 ст. л. ❇️ Крахмал (кукурузный) — 2 ст. л. 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 В миске соедините воду с маслом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, соль. Замесите крутое тесто, накройте и оставьте на 30 минут. 💠 Абрикосы промойте и уберите косточки, порежьте на небольшие кусочки. Добавьте сахар и крахмал, перемешайте. 💠 Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. 💠 Выложите…

    
13. 10.1K просмотров, 09 июн. 2026 г., изображение

    Жареные пирожки с абрикосами 📃 Ингредиенты (стакан = 250 мл): Тесто: ❇️ Мука — 5 ст. ❇️ Вода (тёплая) — 2 ст. ❇️ Растительное масло — 3 ст. л.. ❇️ Сахар — 1 ст. л. ❇️ Соль — 1 ч. л. ❇️ Дрожжи (сухие) — 11 гр. Начинка: ❇️ Абрикосы — 500 гр. ❇️ Сахар — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 В миску просеять муку и смешать с сухими дрожжами. 💠 Добавить сахар, растительное масло и соль. 💠 Добавить тёплую воду и замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и дать постоять 20 минут. 💠 Тем временем абрикосы помыть, разрезать на кусочки и посыпать сахаром. 💠 Когда тесто подошло, разделить…

    
14. 10.5K просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

    📆 Петров (Апостольский) пост 08.06.2026 - 11.07.2026 Пост называется Петровым в честь святых апостолов Петра и Павла. Он установлен в память о том, как апостолы постились перед евангельской проповедью всему миру. Этот пост еще называют Апостольским. Петров пост — нестрогий. Во время поста следует воздерживаться от продуктов животного происхождения, а по средам и пятницам еще и от рыбы 🐠. Если в среду или пятницу празднуется память святого храма или святого, которому положено "всенощное бдение", то в эти дни также разрешается употребление рыбы. Мясо постящимся есть нельзя❗️ 🙏 Но даже…

    
15. 11.5K просмотров, 02 июн. 2026 г., изображение

    Кофейно-медовая коврижка 📃 Ингредиенты: ❇️ Мука — 280 гр. ❇️ Сахар — 200 гр. ❇️ Орехи — 100 гр. ❇️ Изюм — 50 гр. ❇️ Разрыхлитель — 10 гр. ❇️ Вода — 1 ст. ❇️ Растительное масло — 100 мл ❇️ Кофе (молотый) — 2 ч. л. ❇️ Мёд — 2 ст. л. ❇️ Корица (молотая) — 1 ч. л. ❇️ Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л. 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 Заварить крепкий кофе, процедить и немного остудить. 💠 Насыпать в миску сахар, залить кофе, добавить мёд и хорошо перемешать (до полного растворения сахара и мёда). Влить растительное масло и снова хорошо перемешать. 💠 В отдельной посуде соединить сухие ингредиенты -…