Постная Кухня в мессенджере MAX — 13 028 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Постная Кухня»

1. 32 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Пост истинный заключается не только, чтобы себя самого изнурять, но и то количество пищи, которое собирался съесть, отдать вдове или нищему, чтобы тот, насытившись, помолился за него, и благоприятной стала бы жертва его у Бога. ✍Преподобный Антиох Палестинский Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.

   
2. 298 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   🫘 Тыквенный суп-пюре с фасолью Ингредиенты • Тыква – 700 г • Фасоль – 1 стакан • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Чеснок – 4–5 зубчиков • Вода – 1 л • Перец чили – по вкусу • Соль – по вкусу • Орегано – 1 ч. л. • Масло растительное – 50 мл Приготовление 1. С вечера залейте фасоль холодной водой. Перед варкой хорошо промойте её, залейте свежей водой и поставьте кастрюлю на огонь. Варите фасоль до мягкости. Фасоль лучше поставить вариться примерно на 40–50 минут раньше, чем начнёте готовить суп. 2. Тыкву нарежьте кубиками. Лук, чеснок, морковь и острый перец измельчите. С нарезкой можно…

   
3. 476 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   🫛 Гарнир из зелёной чечевицы. Ингредиенты: • Чечевица зеленая - 1 стакан • Вода - 2 стакана • Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу) • Помидор - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Лук и морковь очистите и помойте под проточной водой. Лук нарежьте средними кубиками, морковь натрите на терке. Овощную нарезку отправьте на сковороду с растительным маслом и обжарьте на небольшом огне, периодически помешивая, до золотистого цвета, около 5 минут. 2. На помидоре сделайте неглубокий крестообразный надрез и окуните его на 1-2 минуты в ёмкость…

   
4. 557 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🍲 Кускус с тыквой. Ингредиенты: • Кускус - 280 г • Вода (кипяток) - 600-650 мл • Тыква (мякоть) - 600-700 г • Масло растительное - 3 ст.л. • Лук белый - 1 шт (200 г) • Лимон - 1 небольшой • Клюква вяленая - 30-40 г • Свежая петрушка • Кедровые орешки - 1-2 ст.л. • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками размером 1,5-2 см. 2. Выложите тыкву в огнеупорную форму, посолите, полейте 2 ст.л. растительного масла, перемешайте и поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от того, насколько мягкую тыкву вы любите.…

   
5. 649 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🍚 Рис с куркумой и овощами на сковороде. Ингредиенты: • Рис длинный - 150 г • Морковь - 40 г • Лук репчатый - 40 г • Растительное масло - 40 г • Вода (горячая) - 200 г • Куркума - 1 ч. л. (без горки) • Соль, черный перец - по вкусу • Любая зелень - для подачи Приготовление: 1. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке. 2. Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты, до мягкости. 3. К овощам в сковороду всыпьте промытый рис. Для этого блюда можно использовать как круглый, так и длиннозерный рис. 4. Добавьте куркуму, соль и черный перец. 5.…

   
6. 533 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   🔴🔴🔴 ВНИМАНИЕ ‼‼‼‼ 🙌Дорогие братья и сестры 🙏 🤍Есть священники, которые служат не там, где много прихожан и пожертвований, а в маленьких деревнях, где денег едва хватает на самое необходимое. Отец Александр Орехов — один из них. Уже много лет он пытается спасти старинный храм Архангела Михаила в селе Теренеево Владимирской области. Почти всё, что было возможно, семья сделала своими силами. Но сегодня денег больше нет. ☄️Ремонт остановился. А храм продолжает разрушаться. У Отеца Александр и матушки Елены в 15 детей. Вся семья помогает храму: кто-то работает на ремонте, кто-то ведёт…

7. 750 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🍒 Постный пирог с вишней на минеральной воде. Ингредиенты: • Мука – 320 г • Вода минеральная – 250 мл • Масло растительное – 50 мл • Сахар – 180 г • Ванильный сахар – 10 г • Разрыхлитель – 5 г • Соль – щепотка • Вишня – 120–130 г Приготовление: 1. Вишню немного разморозьте, чтобы на ней не было кусочков льда, и слегка присыпьте крахмалом или мукой. Благодаря этому вишня распределится в пироге более равномерно и пустит много сока. Воду можно использовать слабо- или сильногазированную. 2. Просейте в миску муку, добавьте соль, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. 3. Добавьте в миску…

   
8. 846 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🐟 Хек с овощами в рукаве. Ингредиенты: • Хек охлаждённый (филе) — 300 г • Кабачок — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу • Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу заранее разморозьте, овощи очистите и вымойте. При желании перед началом приготовления хек можно замариновать, если позволяет время. Для этого можно использовать лимонный сок, растительное масло, специи для рыбы или соевый соус. 2. Кабачок нарежьте небольшими кубиками. Если овощ молодой, кожуру можно оставить, если на ней нет повреждений. Репчатый лук нарежьте…

   
9. 805 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🍲 Вегетарианский харчо с черносливом и орехами. Ингредиенты: • Картофель – 350 г • Морковь – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Рис – 150 г • Чеснок – 3 зубчика • Хмели-сунели – 1 ст. л. • Орехи грецкие – 30 г • Чернослив – 30–50 г • Соль, перец – по вкусу • Томатный соус – 3 ст. л. • Вода – 2,5 л • Масло растительное – для жарки Приготовление: 1. В этот суп добавляются грецкие орехи и чернослив, что придаёт ему пикантный вкус. Суп получается густым и очень сытным. Если густые супы вам не нравятся, можно добавить меньше риса и картофеля. Количество орехов и чернослива произвольное, всё можно…

   
10. 669 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ СРОЧНО ВНИМАНИЕ Помогите храму обрести лики Святых. «Ибо заповедь Моя та, да любите друг друга, как Я возлюбил вас» (Ин. 15:12). Дорогие братья и сестры! Я, священник Богдан, настоятель храма Рождества Пресвятой Богородицы в селе Ярское, обращаюсь к вам с сердечной просьбой. Также я служу в храме преподобного Серафима Саровского при доме-интернате для престарелых и инвалидов в Новом Осколе. Но сейчас — о самом наболевшем. В нашем иконостасе — пустые места. 😭 Там, где должны сиять лики святых, — пустота. Мы хотим заказать написание четырёх икон двунадесятых праздников,…

    
11. 926 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    🥣 Гречка с капустой в мультиварке. Ингредиенты: • Гречневая крупа - 1 стакан • Капуста белокочанная - 1/2 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Растительное масло - для жарки • Соль и специи - по вкусу • Вода - 2 стакана Приготовление: 1. Влейте растительное масло в чашу мультиварки, выложите нарезанный репчатый лук. 2. Добавьте нарезанную морковь или натрите её на тёрке, установите программу «Жарка» и обжарьте овощи до мягкости. 3. Добавьте нашинкованную капусту и обжарьте до мягкости, периодически помешивая. 4. Гречку промойте и выложите в чашу мультиварки, перемешайте, посолите,…

    
12. 1.1K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    🍝 Макароны с кабачками. Ингредиенты: • Кабачок — 125 г • Макаронные изделия — 100 г • Масло оливковое — 1 ст. л. • Орехи кешью — 15 г • Базилик — 1 лист • Соль — по вкусу • Вода для варки макарон Приготовление: 1. Макароны отварите в кипящей подсоленной воде до желаемой степени готовности. Пока они варятся, можно заняться остальными ингредиентами, так как всё остальное готовится очень быстро. 2. Кабачок нарежьте тонкими пластинами. Для этого блюда лучше использовать как можно более тоненькие и молодые кабачки, с нежной кожицей. 3. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте орехи…

    
13. 1.1K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    🥒 Запеканка из кабачков и картофеля в духовке. Ингредиенты: - Картофель – 800 г - Кабачки – 850 г - Бульон овощной – 500 мл - Мука – 3 ст.л. - Растительное масло – 3 ст.л. - Соль – 1 ст.л. без горки Приготовление: 1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке. 2. Кабачки очистите от толстой шкурки (если нужно) и также натрите на крупной терке. 3. Добавьте к овощам 1 ст.л. соли и тщательно перемешайте, чтобы вытекла лишняя жидкость. Оставьте в дуршлаге, периодически сжимая овощи руками, чтобы избавиться от влаги. 4. Разогрейте духовку до 250°C. 5. На сковороде слегка…

    
14. 1.0K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    🍪 Постное лимонное печенье с овсяными хлопьями. Ингредиенты: - Овсяные хлопья – 50 г - Лимон – 1 шт. - Мука пшеничная – 1,5 стакана - Сода – 0,5 ч.л. - Растительное масло – 100 мл - Сахар – 100 г Приготовление: 1. Измельчите овсяные хлопья в комбайне с помощью насадки "острый нож". 2. Нарежьте лимон кусочками, удалите косточки и измельчите вместе с кожурой в комбайне. 3. Переложите лимонную массу в миску, добавьте сахар и растительное масло, хорошо перемешайте, затем добавьте измельчённые овсяные хлопья. 4. Смешайте муку с содой и постепенно добавляйте в основную массу,…

    
15. 1.1K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    Кто вначале тесной жизни порабощен чреву и объедению, тот заключит худым концом. ☦ Преподобный Ефрем Сирин. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.