ВКУСНЯШЕЧКА. Рецепты из ПЕЧИ /Десерты в мессенджере MAX — 45 728 подписчиков, аналитика и статистика

😍Рецепты, которые любят дети и взрослые. Простые ингредиенты, большой вкус 👨‍👩‍👧‍👦 🎁 Подпишись на «Готовим вместе» и получай идеи для ужина и выпечки каждый день! САЛАТЫ • ГОРЯЧЕЕ • ВЫПЕЧКА       🥗                🍲                🥮 Забирай рецепты в копилку — готовить станет проще и интереснее:👇 https://max.ru/gotovim_kak_lub https://max.ru/gotovim_kak_lub

❤️Десерт Павлова в форме Сердца Нежнейший десерт из безе и взбитых сливок, украшенный фруктами и ягодами. Как же это вкусно и красиво ✨ Ингредиенты: 🔸️Белки яичные-90гр 🔸️Сахар/сахарная пудра-180гр 🔸️Щепотка соли 🔸️Кукурузный крахмал-1ч.л 🔸️Лимонный курд ,можно заменить любой ягодной начинкой или вареньем, либо же добавить кусочки свежих фруктов/ягод (если собираетесь съесть весь десерт в ближайшие сутки) /а можно просто сделать больше крема Для крема: 🔸️Сливки 33%-200мл 🔸️Творожный сыр-100гр (по ️желанию можно взять только сливки (300мл, но с сыром, крем более стабильный и его можно красиво отсадить) 🔸️Сахарная пудра-1ст.л 🔸️Ванилин-щепотка 🔸️Фрукты/ягоды для украшения 🔅Белки взбить на средних оборотах до легкой белой пены, постепенно, (не прекращая взбивать) всыпаем сахар. Взбиваем до стойких пиков(если перевернуть миску, белки не вытекут) и полного растворения сахара(сначала на средних оборотах и лишь в конце увеличиваем скорость). (У многих есть проблема, что сахар не растворяется, в таких случаях рекомендую брать сахарную пудру или хотя бы смесь сахара и пудры 50/50) 🔅На пергаменте рисуем сердце или круг. Меренгу перекладываем в кондитерский мешок. Отсаживаем основу (Я сначала делаю основу обводя контур, немного сплющиваю его ножом и далее уже делаю узор по краям. Затем прихожусь по контуру в средине (ножом/ложкой), делая углубление для будущей начинки) 🕝Отправляем в разогретую до 90 градусов духовку на 2-2,5 часа, я включаю конвекцию. Затем проверяем, что бы безе было сухим и оставляем остывать в духовке. 🔅Сливки взбиваем с пудрой до увеличения в объеме и четких следов от венчика. Добавляем сыр и еще раз взбиваем. 🔸️Собираем десерт: на безе отсаживаем начинку (курд/варенье), сверху крем и украшаем по желанию 🍋Лимонный курд 🔸️Лимоны (цедра одного и сог 60 мл) 🔸️Сахар 40 гр 🔸️Желтки 2 шт 🔸️Сливочное масло 35 гр Если вы хотите более густой крем добавьте 1ст.л. кукурузного крахмала Соединить все ингредиенты в сотейнике Поставить на средний огонь и варить пока не загустеет. Процедить через сито ,дать остыть. Лучше на ночь в холодильник,чтобы курд стабилизировался. 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

🔥 Ты еще не подписался на канал о Рукоделии ? Тогда ты многое теряешь! 💥 Хотите создавать настоящие шедевры своими руками? Наш канал — это: ⚡️ Пошаговые мастер-классы, которые легко повторить 💡 Уникальные идеи и тренды в мире рукоделия 📌 Эксклюзивные советы и лайфхаки от профессионалов 🛠 Шаблоны, схемы и вдохновение для любого уровня 🔥 Присоединяйся к сотням творческих людей, которые уже прокачали свои навыки! 👉 Подпишись https://max.ru/kniga_ruk и твори вместе с нами! Начни создавать красоту прямо сейчас — это проще, чем ты думаешь! ✂️

Эту женщину ненавидят все клининговые компании, потому что она учит людей убираться за 10 минут. Всеми советами она делится у себя в канале Хитрости Домохозяйки😍 Хочешь так же? Подпишись и решай домашние дела в два счета👇 https://max.ru/dageat05