Olga_Iva 🍴Рецепты ✨️Личный блог в мессенджере MAX — 717 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Olga_Iva 🍴Рецепты ✨️Личный блог»

1. 26 просмотров, 31 июл. 2026 г., изображение

   Доброе утро ☀️ Когда нужен плотный завтрак — Сырные конвертики с говядиной 🌯 Делаются проще некуда😋 ▫️Говяжий фарш — 300–400 г ▫️Сладкий перец (красный/жёлтый) — 1 шт. ▫️Лук — 1 небольшая головка ▫️Сыр (любой плавящийся) — 100–150 г ▫️Тортильи — 3–4 шт. ▫️Соус соевый — 3 ч. л. ▫️Соль по вкусу На сковороде разогреваю масло, обжариваю фарш до румяности. Добавляю мелко нарезанный лук и перец, жарю до мягкости. Вливаю соевый соус, солю, перемешиваю и тушу 2–3 минуты. На лепёшку выкладываю начинку, посыпаю сыром, сворачиваю плотным рулетом. Каждый рулет заворачиваю в фольгу (чтобы не…

   
2. 47 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Все его знают и все его умеют готовить, но мы повторим👌 Его нельзя назвать праздничным, он из тех, что называются «гость на пороге» или «лень готовить» ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г консервированной кукурузы 1 крупный свежий огурец (или несколько маленьких) 3 вареных яйца 100 г пропаренного риса 200 г крабовых палочек 3 ст. л. майонеза Соль и перец по вкусу

3. 61 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Слоёные трубочки с белковым кремом Приготовить очень просто: нарезать тесто на полоски, намотать на конусы и в духовку. Крем белковый — мой любимый крем! Нежный, воздушный, пальчики оближешь 🤤 Его я использую во всех десертах, где он уместен: песочное пирожное "Корзиночки", торт "Наполеон", десерты в стаканах... Ингредиенты: ▫️Слоёное тесто готовое — 500 г (одна упаковка) ▫️Яичные белки — 3 шт. ▫️Сахар — 150 г ▫️Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию) ▫️Формочки-конусы или фольга для их замены 1️⃣ Тесто разморозить, раскатать тонко, нарезать на полоски шириной 3 см. 2️⃣ Намотать полоски…

   
4. 66 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Напиток, который спасает от летней жары — Кола с ягодами 🍓🥤 Когда за окном плюс 30: ягоды + кола + лёд — и не надо никакого лимонада. ▫️Замороженные ягоды (малина, клубника, вишня — что есть) — полстакана ▫️Кола (холодная) — 250–300 мл ▫️Лёд — по желанию Всё просто! На дно стакана насыпаю замороженные ягоды. Можно слегка подавить их, чтобы пустили сок. Сверху засыпаю лёд кубиками и аккуратно заливаю холодной колой 🍹 Важно: ягоды должны быть замороженными! Они играют роль не только вкуса, но и льда — постепенно тают, отдавая свой сок, и вкус меняется от первого глотка к…

5. 64 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Сегодня делюсь с вами рецептом творожных пончиков. Сохраняйте и готовьте, это безумно вкусно📌 ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ Мягкие, воздушные, в сахарном облачке 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ Мука - 140 г Яйцо - 2 шт. Творог (любой) - 180 г Сахар - 60 г Ванильный сахар - 2-3 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - щепотка Масло для жарки Мука для формовки - 1-2 ст.л. Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешиваем. Добавляем творог и еще раз перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в творожную массу, перемешиваем до однородности. Растительное масло разогреваем на сильном…

6. 82 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Доброе утро☕ Сегодня на завтрак быстрая "Тортилья по-русски" Начинка может быть любая — что вам пожелается или что есть в холодильнике. У меня последний вариант: нашлись яйца, салями, сыр. Еще бы помидорку, но помидоров, к моему удивлению, не оказалось в холодильнике🤔 Тортильи беру в Фикс прайсе, получаются хрустящие и, на мой взгляд, самые вкусные. Готовим быстро, пока все просыпаются, умываются: Яйца взбиваю, выливаю на сковороду, сверху лепешку. Как только яйца схватились, переворачиваю вместе с тортильей и выкладываю начинку: обязательно сыр и остальное по желанию. Сворачиваю и довожу…

   
7. 94 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Пельмени домашние Тесто: мука, яйцо, вода, соль — замесить, дать отдохнуть. Фарш: свинина+говядина (или курица), лук, чеснок, соль, перец, немного воды для сочности. Прекрасного вечера 😊

   
8. 104 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Цитрусовый пирог – кусочек солнца на тарелке 🍋🍊 Аромат апельсинов и лимонов заполняет весь дом, настроение поднимается мгновенно ☀️ Рецепт простой, продукты обычные, а результат – как из кондитерской. Нежный, сочный, с приятной кислинкой🥧✨ ИНГРЕДИЕНТЫ 📍Тесто: Масло – 120 г Мука – 240 г Соль – ½ ч. л. Сахар – 60 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Холодная вода – 1–2 ст. л. 📍Начинка: Апельсин – 2 шт. (цедра + сок) Лимон – 2 шт. (цедра + сок) Сахар – 100 г Кукурузный крахмал – 30 г Вода – 40 мл Щепотка соли ✅ Для теста смешиваю муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавляю холодное…

   
9. 105 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Лосось в карамельно-чесночном соусе 🍣🔥 Вкус, как в хорошем ресторане, а готовится за 10 минут. И никаких сложных соусов, всё простое и доступное. Ингредиенты: ▫️Лосось (или другая красная рыба) — 1 стейк (200–300 г) ▫️Соль, чёрный перец — по вкусу ▫️Растительное масло — 1 ст. л. ▫️Чеснок — 1–2 зубчика (измельчить) ▫️Соевый соус — 1 ст. л. ▫️Мёд — 1 ч. л. ▫️Сливочное масло — 20 г ▫️Вода — 2–3 ст. л. 1️⃣ Вытираю рыбу насухо бумажным полотенцем — это залог хрустящей корочки. Солю, перчу с обеих сторон. 2️⃣ Жарю на среднем огне с малым количеством растительного масла: сначала кожей вниз (2–3…

   
10. 119 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Сегодня утро началось с аромата какао и шкворчания на сковороде 🥞 Рецепт до безобразия простой, а результат – как из кофейни ☕️ Панкейки с какао ИНГРЕДИЕНТЫ на 4-5 штук Мука - 60 г Разрыхлитель - 2 г Какао - 5 г Мед - 5 г Сахар - 15 г Яйцо - 1 шт. Молоко - 50 мл Приятного аппетита, дорогие 😋

11. 118 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    Кабачковые оладьи Делюсь проверенным рецептом — получаются румяными, с хрустящей корочкой и нежными внутри. 1. Кабачок натереть на терке. Если много жидкости — отжать. 2. Добавить яйцо, соль, муку. Перемешать. 3. Обжарить на масле с обеих сторон. Подавать горячими, со сметаной и свежим укропом. А если добавить сверху ложечку чесночного соуса — это просто взрыв вкуса! 😍 Пробуйте, друзья🥒❤️

    
12. 130 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    Дайджест дня😄🗒️ Ещё раз доброе утро, друзья ☀️ Смотрите, что я сегодня забрала с Вайлдберриз. Вы уже догадались, что я планирую готовить? 😉 Рецепт обязательно будет 🍣 Кстати, мне написали, что у некоторых девочек с Айфонами не отображаются комментарии на канале. Девчата, у всех так? У меня Андроид и с отображением проблем не было. Единственное, что меня немного огорчает — нет уведомлений о новых комментариях. Поэтому, если я кому-то не ответила, не обижайтесь — просто не заметила. Стараюсь раз в день просматривать комментарии под последними постами, но могу что-то упустить 🙈 А ещё…

    
13. 119 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    У всех блогеров закрутки, кабачки, огурцы и прочая прелесть... Оно и понятно — лето, время заготовок. Отличусь от всех сегодня, у меня Шоколадный торт с ганашом🍫🎂 Если вы, как и я, фанаты шоколада — этот торт ваш идеальный выходной проект. Влажные коржи, маслянисто-шоколадный крем, блестящий ганаш. Вкус — просто бомба! На форму 15 см: Коржи: Какао (60 г), залить горячим кофе (200 мл). Мука (150 г) + сода (5 г) + разрыхлитель (3 г) + соль (2 г). Яйца (2 шт.) + сахар (170 г) + масло растительное (60 г) + ваниль + уксус (5 г). Смешать, разлить по 2 формам, выпекать при 160°C 35–40 минут.…

    
14. 134 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    Доброе утро☀️ На завтрак быстрые Горячие бутерброды а-ля "роллы" Крабовые палочки соломкой + помидор кубиками + тертый сыр + икра минтая + немного майонеза (0,5-1 ст.л.). Начинку выложить на свежий батон и в духовку на 12 минут (200С). Сверху полить соусом унаги или терияки. А можно обойтись совсем без соуса, бутерброды получаются и без него сочными. Приятного аппетита и отличного вторника🫶

    
15. 136 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    Сельдь в горчично-медовой заливке Очень вкусно, готовьте сразу двойную порцию ИНГРЕДИЕНТЫ Филе сельди в масле - 400 г Горчица столовая - 1 ст.л. Горчица зернистая - 1 ст.л. Мед - 1 ст.л. Сок лимона - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 шт.