Поварешка 🍳 в мессенджере MAX — 217 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Поварешка 🍳»

1. 1.5K просмотров, 26 реакций, 31 мар. 2026 г., изображение

   ПРОСТОЕ ПО СОСТАВУ, НО УДИВИТЕЛЬНО ГЕНИАЛЬНОЕ ТЕСТО! ОНО ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИМ, ПОРИСТЫМ И СЛЕГКА СЛОИСТЫМ, БУДТО СОТКАНО ИЗ ТЫСЯЧИ НЕЖНЫХ НИТОЧЕК. ПИРОГИ, БУЛОЧКИ, ПИРОЖКИ ИЗ НЕГО ПОЛУЧАЮТСЯ ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ. РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ПЕРЕДАВАТЬ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ! ЛЕГЕНДАРНОЕ ХРУЩЕВСКОЕ ТЕСТО — НОЧНОЕ, ФРАНЦУЗСКОЕ, ХОЛОДНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (выход: около 1,3 кг теста): ТЕСТО: ✅ Мука — 650 г ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Молоко — 250 мл ✅ Соль — 1 ч. л. без горки ✅ Сухие дрожжи — 11 г 👉 Либо свежие дрожжи — 30–33 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску влить тёплое…

   
2. 1.5K просмотров, 31 мар. 2026 г., изображение

   ПРОСТОЕ ПО СОСТАВУ, НО УДИВИТЕЛЬНО ГЕНИАЛЬНОЕ ТЕСТО! ОНО ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИМ, ПОРИСТЫМ И СЛЕГКА СЛОИСТЫМ, БУДТО СОТКАНО ИЗ ТЫСЯЧИ НЕЖНЫХ НИТОЧЕК. ПИРОГИ, БУЛОЧКИ, ПИРОЖКИ ИЗ НЕГО ПОЛУЧАЮТСЯ ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ. РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ПЕРЕДАВАТЬ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ! ЛЕГЕНДАРНОЕ ХРУЩЕВСКОЕ ТЕСТО — НОЧНОЕ, ФРАНЦУЗСКОЕ, ХОЛОДНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (выход: около 1,3 кг теста): ТЕСТО: ✅ Мука — 650 г ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Молоко — 250 мл ✅ Соль — 1 ч. л. без горки ✅ Сухие дрожжи — 11 г 👉 Либо свежие дрожжи — 30–33 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску влить тёплое…

   Открыть пост в MAX
3. 855 просмотров, 10 реакций, 26 мар. 2026 г., видео

   🐟 Хрустящая мойва 📝 Ингредиенты: Мойва – 1 кг Для маринада: Соль, чёрный перец, хмели-сунели и приправа для рыбы Масло растительное – 2 ст.л Соевый соус – 2 ст.л Горчица дижонская – 2 ч.л Лимонный сок – 3 ст.л Для кляра: Яйца – 2 шт Соль, чёрный перец и приправа для рыбы – по вкусу Вода – 50 мл Сыр – 50 г Мука – 2 ст.л с горкой Панировочные сухари – 150 гр Приятного аппетита!

4. 855 просмотров, 26 мар. 2026 г., видео

   🐟 Хрустящая мойва 📝 Ингредиенты: Мойва – 1 кг Для маринада: Соль, чёрный перец, хмели-сунели и приправа для рыбы Масло растительное – 2 ст.л Соевый соус – 2 ст.л Горчица дижонская – 2 ч.л Лимонный сок – 3 ст.л Для кляра: Яйца – 2 шт Соль, чёрный перец и приправа для рыбы – по вкусу Вода – 50 мл Сыр – 50 г Мука – 2 ст.л с горкой Панировочные сухари – 150 гр Приятного аппетита!

   Открыть пост в MAX
5. 867 просмотров, 16 мар. 2026 г., видео

   Творожная запеканка, как в садике Ингредиенты; Творог (в брикетах) - 600 гр Сахар - 100 гр Манка - 70 гр Яйцо - 2 шт Масло сливочное - 50 гр Молоко - 50 мл Изюм - 100 гр Приятного аппетита!

   Открыть пост в MAX
6. 867 просмотров, 3 реакций, 16 мар. 2026 г., видео

   Творожная запеканка, как в садике Ингредиенты; Творог (в брикетах) - 600 гр Сахар - 100 гр Манка - 70 гр Яйцо - 2 шт Масло сливочное - 50 гр Молоко - 50 мл Изюм - 100 гр Приятного аппетита!

7. 770 просмотров, 13 мар. 2026 г., изображение

   - Если не секрет, кто Вы по профессии будете? - Скажу честно и откровенно: по профессии я зарытый в землю талант.

   Открыть пост в MAX
8. 770 просмотров, 4 реакций, 13 мар. 2026 г., изображение

   - Если не секрет, кто Вы по профессии будете? - Скажу честно и откровенно: по профессии я зарытый в землю талант.

   
9. 835 просмотров, 7 реакций, 05 мар. 2026 г., изображение

   Тесто на пельмени на кипятке без яйца Ингредиенты: Мука - 800 гр Вода (кипяток) - 400 мл Соль - 1 ч.л Растительное масло - 6 ст.л Приготовление: 1. Подготовить продукты. Отмерить необходимое количество муки и воды. 2. В глубокую миску высыпать отмеренную муку и соль, перемешать сухие ингредиенты. 3. В центре смеси из муки и соли сделать небольшое углубление, влить в него растительное масло. 4. Вскипятить 400 миллилитров воды. Небольшой струйкой влить примерно 100 миллилитров кипятка поверх масла и перемешать столовой ложкой, смешивая с мукой. 5. Затем влить ещё немного горячей воды,…

   
10. 835 просмотров, 05 мар. 2026 г., изображение

    Тесто на пельмени на кипятке без яйца Ингредиенты: Мука - 800 гр Вода (кипяток) - 400 мл Соль - 1 ч.л Растительное масло - 6 ст.л Приготовление: 1. Подготовить продукты. Отмерить необходимое количество муки и воды. 2. В глубокую миску высыпать отмеренную муку и соль, перемешать сухие ингредиенты. 3. В центре смеси из муки и соли сделать небольшое углубление, влить в него растительное масло. 4. Вскипятить 400 миллилитров воды. Небольшой струйкой влить примерно 100 миллилитров кипятка поверх масла и перемешать столовой ложкой, смешивая с мукой. 5. Затем влить ещё немного горячей воды,…

    Открыть пост в MAX
11. 722 просмотров, 17 реакций, 28 февр. 2026 г., изображение

    Все промывают рис для плова «обычной» водой — а я нет. Нашла другой способ: рис рассыпчатый (и вкусный). Такой рассыпчатый плов у меня еще никогда не получался. Перепробовала много разных способов — от промывания обычной водой из-под крана, до замачивания и использования кипятка. Конечно, многие способы рабочие и рис действительно получается рассыпчатым. Но недавно я нашла САМЫЙ простой и эффективный способ вымыть крахмал из риса — ведь именно он и является причиной клейкости. Кстати, почему я уже давно отказалась от обычного промывания риса водой: Потому что просто вода не вымывает крахмал…

    
12. 722 просмотров, 28 февр. 2026 г., изображение

    Все промывают рис для плова «обычной» водой — а я нет. Нашла другой способ: рис рассыпчатый (и вкусный). Такой рассыпчатый плов у меня еще никогда не получался. Перепробовала много разных способов — от промывания обычной водой из-под крана, до замачивания и использования кипятка. Конечно, многие способы рабочие и рис действительно получается рассыпчатым. Но недавно я нашла САМЫЙ простой и эффективный способ вымыть крахмал из риса — ведь именно он и является причиной клейкости. Кстати, почему я уже давно отказалась от обычного промывания риса водой: Потому что просто вода не вымывает крахмал…

    Открыть пост в MAX
13. 653 просмотров, 28 февр. 2026 г., изображение

    Совершенно случайно в интернете наткнулась на целый список полезных советов по применению таких губок. Теперь всегда держу несколько про запас. Всегда искренне верила, что металлическая губка нужна исключительно для отмывания пригоревшей посуды. А так как подобную проблему предпочитаю решать более щадящими методами, то и губки такие в хозяйстве не держала. Совершенно случайно в интернете наткнулась на целый список полезных советов по применению таких губок. Теперь всегда держу несколько про запас. Точим ножницы Кухонные ножницы очень легко можно заточить, если ими постричь металлическую…

    Открыть пост в MAX
14. 653 просмотров, 9 реакций, 28 февр. 2026 г., изображение

    Совершенно случайно в интернете наткнулась на целый список полезных советов по применению таких губок. Теперь всегда держу несколько про запас. Всегда искренне верила, что металлическая губка нужна исключительно для отмывания пригоревшей посуды. А так как подобную проблему предпочитаю решать более щадящими методами, то и губки такие в хозяйстве не держала. Совершенно случайно в интернете наткнулась на целый список полезных советов по применению таких губок. Теперь всегда держу несколько про запас. Точим ножницы Кухонные ножницы очень легко можно заточить, если ими постричь металлическую…

    
15. 573 просмотров, 28 февр. 2026 г., изображение

    Как заставить «женское счастье» обильно и пышно цвести. Советы опытных хозяек. Главные ошибки, через которые спатифиллум не хочет цвести. Никогда не допускайте их Все хозяйки с нетерпением ждут, когда зацветёт любимый спатифиллум, или как в народе его называют «женское счастье». Но очень часто этот цветок не особо изъявляет желание цвести, и причин этому может быть несколько. Возможно, для цветка очень большой горшок. Этап цветения спатифиллума начинаться тогда, когда корневая система заполнит весь горшок. Возможно, условия, где растет цветок, ему не подходят. Переставьте горшок, где нет…

    Открыть пост в MAX