Заготовки для здоровья от @vera_mlgn в мессенджере MAX — 6 390 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Заготовки для здоровья от @vera_mlgn»

1. 1.6K просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   Куриный суп-лапша на костре — частичка нашей полевой кухни на Алтае 👩‍🍳 Пишу вам рецепт для кастрюли 3 литра, но я варила 8 литров 😅 Окорочка — 2 шт. без кожи Морковь — 1 шт. Лук — 2 шт. Перец сладкий — 1 шт. Сельдерей — 1 стебель (рекомендую добавить, аромат потрясающий) Картофель — 2 шт. Стебли петрушки/укропа — пучок Для теста: Мука — 3–3,5 ст. л. (с горкой) Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Или купите готовую яичную лапшу и варите по инструкции 1️⃣Курицу очищаем от шкурки, заливаем холодной водой и доводим до кипения. 2️⃣Убавляем огонь, снимаем всю пенку. 3️⃣Закладываем овощи и стебли…

2. 2.3K просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

   Мы выбрались на Алтай большой семьей🥹❤️ Мы с мужем, его родители, брат с женой, и моя сестра с семьей🫶🏼 Мы выбрали для себя цель — добраться до Алтайского Марса, чтобы показать всю красоту края ребятам, кто еще здесь не был Но самое главное — перезагрузиться, отдохнуть, расслабиться и побыть вместе❤️ И знаете… получается🥹 Мы умываемся из горной речки, спим в палатках, едим еду с костра. Много болтаем, дышим и смотрим вокруг, а не в телефоны🙏🏻 И до Марса мы все таки добрались! За несколько дней, останавливаясь в разных турбазах с видом на горы или реки😍 Что еще вам…

3. 2.4K просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   Чистосердечное признание: Я не люблю выготавливать овощи! Как и многие😅 1-2 раза в неделю приготовить спаржу или брокколи — да, могу! Под настроение)) Но возиться с ними каждый день: чистить, резать, жарить, парить — это для меня долго и муторно🥺 И тут только два варианта для меня: либо забить на овощи и на здоровье своего организма, либо сделать потребление овощей ПРОСТЫМ и ЕЖЕДНЕВНЫМ! Заготовки я начала делать ДЛЯ своего здоровья и времени, поэтому и овощи тоже пополнили мою морозилку)) Все летние заготовки забирайте в сборнике! Там же идеи по их применению в блюда 😍👈🏻 Теперь у…

4. 2.4K просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   👀Подборка моих тарелочек для вашего вдохновения! В каждое блюдо здесь интегрированы овощные/ягодные заготовки😍 Вот так просто можно использовать заготовки в еду каждый день, добирая всю необходимую пользу, не тратя на это лишнего времени! Красиво, ярко, вкусно и полезно! Сохраняйте подборку себе🥦🤗✅

   
5. 2.6K просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

   Приготовим шоколадный брауни С КАБАЧКОМ?😍 Не пугайтесь этому сочетанию, десерт получается очень вкусным! Мы уже проверяли, год назад я готовила его для Первого канала!🤭 Эта версия брауни — низкокалорийная, тк здесь ~330кк на 100гр., когда в обычном ~420+ кк. И, кстати, для подобных блюд отлично подходят заготовки кабачка😍 Ингредиенты: для формы (12.5/26.5/6) Яйца — 2 шт. Сахар — 100 гр. Соль — 1/3 ч.л. Ванилин — 1.5 гр. Мука — 110 гр. Разрыхлитель — 5 гр. Какао порошок — 30 гр. Шоколад — 130 гр. Сливочное масло — 50 гр. Кабачок — 200 гр. Приготовление: 1. Растопить шоколад со…

   
6. 2.9K просмотров, 22 июл. 2026 г., изображение

   А вы знали, что спаржа — настоящая «щетка» для организма! • помогает при отеках: выводит лишнюю воду и соли, не вымывая кальций • содержит в себе целый витаминный коктейль: А, С, Е, хром, и тд.,которые помогают регулировать сахар в крови • лидер по содержанию фолиевой кислоты среди овощей В общем — вагон и маленькая тележка пользы для нашего организма! А еще она очень вкусная, низкокалорийная и сытная, просто ее нужно правильно готовить👇🏻 1. Срезаем 1.5-2 см у основания 2. Чистим нижнюю часть стебля (4-5 см) от жесткой шкурки 3. Бланшируем в кипящей подсоленной воде ровно 2 минуты…

   
7. 3.0K просмотров, 21 июл. 2026 г., видео

   Какие заготовки можно НУЖНО сделать летом☀️ 🥦 Овощные соусы — это ингредиент для 90% блюд и замена покупных соусов Я смешиваю их со сливками, томатной пастой или использую самостоятельно, добавляю к мясу/рыбе/морепродуктам, готовлю пасту, ризотто, с какими-то готовлю шакшуку на завтрак или сэндвич🤌🏼 Состав чистейший, калорийность низкая, пользы дофига! Использование в готовку быстрое, нужно только разморозить, а иногда и этого не нужно Рецепт соуса из печеных овощей здесь 🥕🍄‍🟫Зажарки — морковь/лук, грибы, свекольная для борща, с перцем и томатами и т.д. Это и к мясу, и в супы, и к…

8. 3.0K просмотров, 20 июл. 2026 г., изображение

   Летние заготовки помогут вам сохранить до 80% пользы овощей, фруктов и ягод 🥦🍓🍏 А также: • Экономить время на готовке, ведь все зажарки и соусы уже готовы! • Не тратиться зимой на «пластмассовые» овощи и фрукты, сохраняя бюджет • Разнообразить рацион, обрамляя блюда с помощью концентратов, миксов и т.д. Больше овощных, фруктовых и ягодных заготовок — в сборнике «Легкая морозилка»☀️ Вы просили сборник — я выпускаю! Простые, домашние заготовки без промышленных объемов, но со всеми нюансами и правилами😍 Этот сборник проверили на себе 3.000+ человек🤌🏼 ✅ 27 рецептов заготовок из…

   
9. 3.5K просмотров, 20 июл. 2026 г., видео

   Идеальная овощная заготовка буквально для каждого приема пищи😍👇🏻 Ингредиенты: Сладкий перец — 3 шт. Баклажан — 2 шт. Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 10 зубчиков (без кожуры) Сельдерей — 4 стебля Оливковое масло — 2–3 ст. л. Кабачок — 1 шт. Помидор — 4-6 шт. Соль, перец, паприка, ароматные травы — по вкусу (Можно корректировать состав соуса, добавляя/убирая разные овощи, например добавить морковь, тыкву или фенхель) Приготовление: 1. Овощи моем, баклажаны накалываем вилкой, у кабачков отрезаем «хвостики», можно порезать овощи пополам 2. Выкладываем на противень, сбрызгиваем маслом,…

10. 3.3K просмотров, 16 июл. 2026 г., изображение

    Девчонки, все ваши реакции увидела! Буду готовить выпуск летнего сборника на ближайшие дни🍓 А пока мы уехали в мини-отпуск к родителям мужа — в Омск🥹 Я заранее подготовила классные и интересные материалы для вас, чтобы здесь поймать дзен 🧘🏻‍♀️ и расслабиться)) Честно — получается! Стараюсь жить тут нормальную жизнь: хожу в спорт зал, гуляю с подружками, ходим в караоке 💃🏼 Дома я обычно выхожу только вечером проветрить голову, в остальное время очень много снимаю и готовлю для вас❤️ Тут же вообще не подхожу к плите)) А уже через пару дней мы уезжаем на Алтаааай🥹☀️ Показывать…

    
11. 3.4K просмотров, 15 июл. 2026 г., изображение

    Девчонки в клубе уже во всю делают летние заготовки😍🍓 ✅ В клубе есть мой летний сборник «Легкая морозилка», где мы сохраняем все «дары» лета! Учитывая все нюансы и правила хранения Вы только посмотрите на эту красоту и объемы🤌🏼 И персиковое пюре с мятой, и клубничные заготовки, и зажарки для супов и мясных блюд, и соусы 🥰 Все эти заготовки — функциональны! Это значит, что они пойдут в любое блюдо, которые вы готовите: • Сладкие заготовки — в десерты, как топпинги, основы для напитков и тд • Овощные заготовки — как ингредиенты для блюд, как гарниры, как соусы • Зелень — для вкуса в…

    
12. 3.4K просмотров, 14 июл. 2026 г., видео

    Что важно помнить, когда вы решили запастись овощами/фруктами/ягодами в морозилку? Мне всегда очень хочется забить морозилку овощами и ягодками, но у меня нет отдельной морозилки, поэтому приходится подключать безжалостную рациональность🫠🤣 Рассказываю, как делаю я и что могу посоветовать👇🏼 1. Используйте РАЗНЫЕ форматы — заморозьте продукты в виде пюре, кусочков, зажарок, концентратов и т.д. Это более удобно в быту и вы это реально съедите❤️ 2. Используйте драгоценное место рационально! — морозилка не резиновая, а впихнуть туда хочется побольше! (особенно в сезон овощей, ягод и…

13. 3.6K просмотров, 13 июл. 2026 г., видео

    Заготовки зелени 🌿☀️ Я привезла от мамы немного урожая и сделала универсальные заготовки👇🏻 1️⃣ Чесночная паста (в баночке) Чеснок — 30 гр (3-5 зубчиков) Зелень — 50 гр (у меня кинза и петрушка 50/50) Оливковое масло — 100 мл. Грецкие орехи — 50 гр. Соль — 1 ч.л. (без горки) Приготовление: 1. Соединить ингредиенты и пробить погруженым блендером до состояния пасты. 2. Переложить массу в чистую стеклянную баночку с плотной крышкой. Хранить в холодильнике до 7 дней В морозилке до 6 месяцев Можно заморозить такую пасту порционными кубиками или в баночке ➡️Подойдет для салатов и закусок,…

14. 3.4K просмотров, 11 июл. 2026 г., видео

    Рецепт белкового десерта в морозилку🍓👇🏻 Ингредиенты: Творог зернистый 5% — 200 гр. Творог мягкий 0,1% — 100 гр. Клубника — 300 гр. Желатин — 20 гр. Подсластитель — по вкусу (пробуйте) Приготовление: 1. Желатин залить 100 мл. холодной воды и оставить набухать на 10 минут, затем растопить в СВЧ 10–15 секунд. 2. В чаше блендера смешать все ингредиенты и взбить до однородности 1–2 минуты. 3. Разлить по формам или баночкам и убрать в холодильник на 2–3 часа для застывания. 4. Заготовку десерта можно даже заморозить! Но до заморозки лучше использовать агар-агар, так текстура сохранится лучше.…

15. 3.7K просмотров, 10 июл. 2026 г., видео

    6 кг клубники 🍓 2 тысячи рублей 💸 2 часа ⏰ И мы получили из одной только клубники 6 разных заготовок на зиму👇🏻 • пюре из ягод • половинки ягод • пюре с кусочками • ягодное белковое суфле • кубики для чая/лимонадов/игристого • шарики для начинки сырников Эти заготовки — отличные топпинги, начинки для десертов, сладких завтраков (каши, сырников, творога), а также основа для вкусных напитков 🥂☕️ Если бы я не сделала заготовки, а зимой мне бы захотелось что-то клубничное, то я бы покупала «пластмассовую» и перемороженную ягоду за ~200 р. 100 грамм! За 6 кг — это ~12000✋ Экономия 9-10…