Дочки-Матери в мессенджере MAX — 19 162 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Дочки-Матери»

1. 459 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ, ЧЕРЕШНЕЙ И ЙОГУРТОМ Ингредиенты: Яиц - 5 шт. Сахара - 1 стакан Муки - 1 стакан Домашнего йогурта или сметаны 15-20% - 1,5 л. Сахара - 1 стакан Клубники - 700 гр. Черешни - 500 гр. Желатин - 30 гр. Желе со вкусом клубники - 30 гр. Приготовление: 1. Приготовим бисквит тонкий из 5 яиц, 1 ст сахара и 1 ст муки. Этой порции хватит на 2 десерта. 2. Желатин: если быстрый, то разводим горячей водой, перемешиваем, отсуживаем до тёплого. Желе так же разводим и отсуживаем. Если желатин и желе требует замачивания, то заранее разведём и оставим…

   
2. 846 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   ЛАВАШ С ТВОРОГОМ Ингредиенты: Лаваш тонкий - 200 гр. Творог - 400 гр. Куриные яйца - 2 шт. Зеленый лук - 15 гр. Молоко - 150 мл. Соль - по вкусу Семена кунжута - 1 ч.л. Приготовление: 1. Для начинки смешайте творог, соль и куриное яйцо. 2. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и тщательно перемешайте начинку. 3. Лаваш нарежьте длинными полосками. Удобно нарезать ножницами. У меня получились полоски шириной около 8-10 сантиметров. 4. На край полоски лаваша положите 1,5-2 столовых ложки творожной начинки. 5. Сверните полоску лаваша так, чтобы в итоге получился треугольник, у которого…

   
3. 1.1K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   Булочки-пышки: ароматная, воздушная и невероятно вкусная выпечка в домашних условиях! Ингредиенты для теста: Мука – 500 гр. Дрожжи сухие – 9 гр. Соль – 5 гр. Сахар – 110 гр. Масло сливочное – 60 гр. Яйцо – 1 шт. Ванилин – 1 щепотка Молоко – 150 гр. Вода – 100 мл. Ингредиенты для начинки: Сахар – 100 гр. Масло сливочное – 50 гр. Приготовление: 1. В глубокой миске соедините тёплое молоко (оставьте 1 ч.л. для смазывания), тёплую воду, 1 ст.л. сахара и дрожжи. Перемешайте и дайте постоять 15 минут. Затем добавьте оставшийся сахар, соль и ванилин. Перемешайте. 2. Добавьте примерно 300 гр. муки.…

   
4. 1.2K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ 😋👍 Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое) - 500 гр. Помидоры - 150 гр. Шампиньоны - 150 гр. Оливковое масло - 1 ст. л. Маслины(без косточек) - 50 гр. Сыр - 30 гр. Чеснок - 1 зубчик Базилик(сушеный) - 1/2 ч. л. Орегано(сушеный) - 1/2 ч. л. Яйцо - 1 шт. Кунжут - 1 ст. л. Приготовление: 1.Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре. 2.Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте до испарения жидкости, добавив к ним измельченный зубчик чеснока. Переложите в глубокую миску. 3.Добавьте к ним нарезанный кубиками помидор. 4.Маслины нарежьте…

   
5. 1.5K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   МИНТАЙ В СМЕТАННО - СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 🐟😋 Ингредиенты: Минтая - 5-6 шт. Луковицы - 1-2 шт. Крупная морковь - 1 шт. Сметаны 10% - 250-300 гр. Сливочного масла - 50 гр. Муки - 1,5-2 ст. л. Раст. масла - 3-4 ст. л. Соль, перец, сахар - по вкусу Приготовление: 1. Подготовим рыбу: очистим, выпотрошим, срежем плавники. Рыбу сразу же можно посолить, поперчить. 2. В сковороду с разогретым растительным маслом отправляем нарезанный лук, обжариваем, и даже можно его немного протушить. 3. Затем добавим морковь, обжарим почти до готовности, всыпаем муку, хорошо перемешиваем. 4. Вводим сметану и,…

   
6. 1.6K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ И ЧЕРЕШНЕЙ Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная - 350 гр. Масло сливочное - 200 гр. Творог - 200 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Ванильный сахар - 10 гр. Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Для начинки: Крахмал кукурузный - 1 ст. л. Клубника - 300 гр. Черешня - 200 гр. Сахар - 1 ст. л. Дополнительно: Сахарная пудра - 1 ст. л. Приготовление: 1. Начните с приготовления теста. В миску выложите сухой творог, добавьте сахар и яйцо, разотрите вилкой. Желательно выбрать именно сухой творог, тогда муки понадобится меньше и выпечка будет лучше держать…

   
7. 1.6K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Ингредиенты: Для теста (на 5 блинов): Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Мука пшеничная - 70 гр. Молоко - 120 мл. Вода (кипяток) - 50 мл. Подсолнечное масло - 1 ст.л. Для начинки трёх блинов: Куриное филе - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Сыр - 50 гр. Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 80 гр. Соль, перец - по вкусу Подсолнечное масло - 1 ст.л. Для украшения: Лук зеленый - 3 пёрышка (или 3 небольшие сушки) Приготовление: 1. В глубокой миске соедините яйца и сахар с солью. Добавьте 50 мл. молока. 2. Просейте в миску всю муку и перемешайте венчиком. Тесто…

   
8. 1.8K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   ЖАРЕНЫЙ БЕКОН В остывшем состоянии - это идеально хрустящая закуска к пиву! Ингредиенты: Бекон - 1 упаковка Вода - 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Нарезать бекон удобными кусочками. Разогреть сковороду на среднем огне. Выложить бекон на сухую сковороду. 2. Когда бекон начнет жариться, сразу влейте в сковороду 2-3 ст. л. воды. Есть еще вариант, когда бекон промывают под проточной водой. Я пробовала оба варианта, разницы нет никакой в итоге, просто мой вариант проще. 3. Как только вода выкипит, сделайте тихий огонь и жарьте бекон, пока не вытопится жир. 4. Время от времени бекон нужно…

   
9. 1.7K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   СМУЗИ ИЗ КЛУБНИКИ С МЯТОЙ 🍓👍 Великолепное освежающее блюдо для жарких летних дней! Ингредиенты: Клубника - 220 гр. Мята (мохито) - 10-12 листочков Подсластители - по вкусу Приготовление: 1. Клубнику очистите от плодоножек. Ягоды тщательно промойте и положите в чашу блендера. 2. Листочки мяты отделите от стебля, промойте, встряхните и добавьте к клубнике в блендер. 3. На максимальной мощности взбейте клубнику и мяту до получения однородной массы. 4. Смузи из клубники с мятой готов! Можно поставить стаканчик со смузи в холодильник, так он настоится и станет вкусней и охладится! А можно…

   
10. 2.2K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И АНАНАСАМИ Бутерброды с пикантной начинкой. Прекрасны как аперитив или закуска на праздничный стол. Быстро, просто, вкусно и получается много! Ингредиенты: Батон или белый хлеб - 6 ломтиков Ананас консервированный - 100 гр. Сыр - 100 гр. Майонез - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Приготовление: 1. Ананас мелко нарезать. Добавить к нему натертый сыр и чеснок. 2. Добавить майонез и перемешать. Батон нарезать. 3. Разложить начинку на хлеб. 4. Запекать бутерброды с сыром и ананасами при температуре 180*С до румяного цвета, 7-10 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

    
11. 2.2K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦАМИ Пирожки получаются воздушными, слоёными, тающими во рту. Начинку можно сделать любую по вашему вкусу. У меня мясная, поэтому такие пирожки подойдут к чаю, кофе, любому первому блюдо вместо хлеба. Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 100 гр. Молоко - 100 мл. Дрожжи сухие - 5 гр. Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Мука пшеничная - 2 стакана Желток яичный - 1 шт. Начинка: Курица отварная - 300 гр. Яйцо отварное - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное - 20 мл. Соль - по вкусу Приготовление: 1. Готовим начинку для пирожков. Репчатый лук чистим, моем, мелко…

    
12. 2.4K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    МИНИ - КОСА С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: Творог - 150 гр. Сахар - 75 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Растительное масло - 6 ст.л. Ванильный сахар - 1 пакетик Мука - 250 гр. Разрыхлитель - 1 пакет (15 гр.) Для начинки: Яблоки - 3 шт. Сахар - 50 гр. Яйцо для смазки - 1 шт. Сахарная пудра Приготовление: 1. Смешаем мягкий протертый творог с яйцом, сахаром, солью. 2. Добавим все остальные ингредиенты, замесим тесто. Дадим ему постоять 30 минут. 3. Яблоки почистим и тонко порежем, можно на специальной терке. 4. Раскатаем тесто в круглый пласт толщиной 0,5 см. Разделим пласт на 6 частей. Одну часть…

    
13. 2.5K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    ТУШЕНАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ Ингредиенты: Треска (или другая белая рыба) - 800 гр. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Томатная паста - 2 ст. л. Соль и специи - по вкусу Приготовление: 1. Рыбу нарезаем крупными кусками, перемешиваем со специями. 2. Обжариваем на сковороде до полуготовности. 3. В другой посуде пассеруем измельченный лук и натертую морковь. 4. Смешиваем овощи и рыбу и жарим на среднем огне 10-15 минут. 5. Добавляем томатную пасту, накрываем крышкой и готовим на слабом огне еще 15 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

    
14. 2.6K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ Ингредиенты: Картофель - 10-12 шт. Фарш - 500 гр. Лук репчатый - 1 шт. Сливки 10-20% - 100 мл. Твердый сыр - 100 гр. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Фарш обжариваем, пока не испарится вода в сковороде. 2. Добавляем мелко нарезанный лук, специи и держим на огне до полуготовности. 3. Картофель чистим, нарезаем тонкими кружочками. 4. Смазываем форму маслом, выкладываем на дно картофель, посыпаем специями. Затем кладем слой фарша и оставшиеся кружочки. 5. Заливаем запеканку сливками, накрываем противень фольгой…

    
15. 2.1K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    КУРИЦА НА ШПАЖКАХ Ингредиенты: Куриные бедра без кости - 800 гр. Натуральный йогурт или майонез - 4-5 ст. л. Чеснок - 5 зубчиков Соль - 1-2 ч. л. Перец молотый - 1-2 ч. л. Сладкая паприка - 1-2 ч. л. Хмели-сунели - 1-2 ч. л. Картофель для подставки - 1 шт. Приготовление: 1.Готовим маринад: смешиваем майонез или натуральный йогурт со специями. 2.Добавляем мясо, перемешиваем и убираем в холодильник на 8-12 часов. 3.Замачиваем шпажки в холодной воде не менее, чем на 1 час. 4.Нарезаем картофель вдоль на 2 части. 5.Вставляем шпажку в половину картофелины и надеваем на шпажку курицу, плотно…