ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ в мессенджере MAX — 13 093 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ»

1. 291 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): БИСКВИТ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 70 г ✅ Мука — 60 г ✅ Какао — 10 г ✅ Разрыхлитель — 2 г ✅ Сливочное масло — 30 г ПРОПИТКА: ✅ Сахарный сироп — 60 мл КРЕМ: ✅ Сливки 33% — 200 г ✅ Тёмный шоколад — 100 г ✅ Бананы — 2 шт. ГЛАЗУРЬ: ✅ Сливки 33% — 15 г ✅ Тёмный шоколад — 15 г УКРАШЕНИЕ: ✅ Банан — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца смешать с сахаром до растворения, затем взбить миксером до пышной светлой массы. 2. Просеять муку, какао и разрыхлитель, аккуратно вмешать в яичную массу. 3. Сливочное масло растопить, остудить, добавить в тесто и…

   
2. 422 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   ТОРТ «ОРЕО» — ШОКОЛАДНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ПРАЗДНИЧНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (Ø 16 см, 8 порций): ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: ✅ Пшеничная мука — 100 г ✅ Какао — 15 г ✅ Сахар — 125 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Растительное масло (без запаха) — 65 мл ✅ Вода — 50 мл ✅ Сода — 1/4 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 2 г ✅ Соль — 1/4 ч. л. ЧИЗКЕЙК: ✅ Творожный сыр — 400 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Сливки 33% — 140 мл ✅ Печенье «Орео» — 70 г ГАНАШ (БЕЛЫЙ): ✅ Белый шоколад — 250 г ✅ Сливки 33% — 125 мл ✅ Печенье «Орео» — 100 г ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ: ✅ Темный шоколад — 200 г ✅ Сливки 33% — 170 мл ✅ Вареная сгущёнка — 370 г ✅ Сливочное масло…

   
3. 465 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Когда я впервые решилась испечь «Молочную девочку», не ожидала, что это будет так просто и приятно! Пока тонкие коржи пеклись, на кухне стоял такой аромат сгущёнки, что я еле удержалась, чтобы не съесть их прямо с противня. А когда собрала торт и попробовала первый кусочек — нежный, сливочный, чуть карамельный — поняла, что теперь это мой любимый десерт на все случаи жизни. 🎂 ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сгущённое молоко — 1 банка (360 г) ✅ Мука — 160 г ✅ Разрыхлитель — 15 г Для крема: ✅ Сметана 40% — 700 г ✅ Сахар — 100 г Дополнительно: ✅ Дроблёный…

   
4. 437 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   ТОРТ «ЧУДО» МЕДОВЫЙ — НЕЖНЫЙ МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 18–20 см, 9–10 коржей): КОРЖИ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 150 г ✅ Мёд — 3 ст. л. ✅ Сливочное масло — 60 г ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Пшеничная мука — ~420 г ЗАВАРНОЙ КРЕМ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 70 г ✅ Ванильный сахар — 7 г ✅ Молоко — 450 мл ✅ Сливочное масло — 120 г ✅ Пшеничная мука — 60 г ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ: ✅ Какао — 2 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Молоко — 70 мл ✅ Сливочное масло — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В огнеупорной миске соединить яйца, сахар и мёд, перемешать венчиком до однородности. 2. Добавить мягкое сливочное…

   
5. 523 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   ТОРТ «ПЛОМБИР» НА СКОВОРОДЕ (БЕЗ ДУХОВКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ Крем «Пломбир»: ✅ Яйца — 2 шт ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар — 1 ч.л. ✅ Сметана — 500 г ✅ Крахмал — 3 ст.л. ✅ Сливочное масло — 50 г Коржи-крошка: ✅ Мука — 250 г ✅ Сахар — 70 г ✅ Сливочное масло — 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Крем «Пломбир» 1. В кастрюлю разбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар. 2. Всыпать крахмал, перемешать. 3. Добавить сметану и перемешать до однородности. 4. Варить на небольшом огне 5–6 минут, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. 5. Дать крему побулькать 30 секунд, чтобы ушёл вкус крахмала. 6. Добавить…

   
6. 495 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   КИЕВСКИЙ ТОРТ — САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ЛЕГЕНДАРНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 24 см): КОРЖИ: ✅ Яичный белок — 240 г ✅ Сахар — 260 г ✅ Орехи — 160 г ✅ Мука — 60 г ✅ Ванилин — по вкусу КРЕМ «ШАРЛОТТ»: ✅ Желтки — 3 шт. ✅ Молоко — 170 мл ✅ Сахар — 270 г ✅ Сливочное масло — 300 г ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Коньяк — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Белки отделить от желтков заранее и «выдержать» при комнатной температуре 24 часа (накрыв марлей/крышкой), чтобы они слегка «состарились». 2. Орехи подсушить на сухой сковороде или в духовке, по возможности очистить. Измельчить в крошку (в муку не превращать). 3. Смешать…

   
7. 549 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   ТОРТ «МИЛКА» ИНГРЕДИЕНТЫ (БИСКВИТ): ✅ Мука — 120 г ✅ Какао-порошок — 40 г ✅ Сахар — 160 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Вода — 40 мл ✅ Растительное масло — 40 мл ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой ✅ Соль — щепотка ИНГРЕДИЕНТЫ (КРЕМ): ✅ Молоко — 900 мл ✅ Белый шоколад — 150 г ✅ Кукурузный крахмал — 100 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Сливочное масло — 250 г ИНГРЕДИЕНТЫ (ПРОПИТКА): ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Вода — 3 ст. л. ИНГРЕДИЕНТЫ (ГЛАЗУРЬ): ✅ Молочный шоколад — 90 г ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Молоко — 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать муку, какао и разрыхлитель. Белки взбить с солью,…

   
8. 513 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   ТОРТ «НЕЖНОСТЬ» 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ✅ Мука — 150 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Яйца — 6 шт. КРЕМ: ✅ Сливочное масло — 280 г ✅ Сгущённое молоко с сахаром — 170 г ✅ Халва (лучше тахинная) — 80 г ✅ Сахарная пудра — 10 г ✅ Желток — 1 шт. ✅ Ванильный экстракт — ½ ч. л. 👉 либо ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 200°C. 2. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы. Добавить муку и быстро, аккуратно перемешать. 3. Противень застелить пергаментом, вылить тесто в центр и разровнять по всей поверхности. 4. Выпекать 12–15 минут до лёгкого золотистого…

   
9. 302 просмотров, 27 июл. 2026 г.

   🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

10. 316 просмотров, 27 июл. 2026 г.

    ТОРТ «ПРАГА» САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 18 см): БИСКВИТ: ✅ Яйца — 4 шт. (С1) ✅ Сахар — 140 г ✅ Соль — щепотка ✅ Мука — 130 г ✅ Разрыхлитель — 8 г ✅ Какао — 40 г ✅ Молоко — 80 г ✅ Растительное масло — 100 г (без запаха) ПРОПИТКА: ✅ Молоко — 80 г ✅ Коньяк — 50 г 👉 Либо: молоко — 130 г ✅ Абрикосовый джем — 1 ст. л. ДЛЯ ОБМАЗКИ: ✅ Абрикосовый джем — 100–150 г КРЕМ: ✅ Молоко — 400 г ✅ Желтки — 3 шт. ✅ Сахар — 130 г ✅ Кукурузный крахмал — 35 г ✅ Сливки 35% — 250 г ✅ Шоколад 70% — 80 г ГЛАЗУРЬ: ✅ Сливки 35% — 80 г ✅ Шоколад 70% — 80 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца соединить с…