СУПЧИКИ в мессенджере MAX — 11 792 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «СУПЧИКИ»

1. 76 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   НАСЫЩЕННЫЙ БУЛЬОН, МЯГКАЯ ПЕРЛОВКА, АРОМАТНЫЕ ОВОЩИ И ТЕ САМЫЕ СОЛЁНЫЕ ОГУРЧИКИ С ЛЁГКОЙ КИСЛИНКОЙ — КАЖДАЯ ЛОЖКА СОГРЕВАЕТ И НАСЫЩАЕТ ПО-НАСТОЯЩЕМУ 🤤 ГОТОВЛЮ ЕГО, КОГДА ХОЧЕТСЯ ПРОСТОГО, ПОНЯТНОГО И ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ОБЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ РАССОЛЬНИК КЛАССИЧЕСКИЙ С ПЕРЛОВКОЙ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (5 порций): ОСНОВА: ✅ Перловка — ½ стакана ✅ Солёные огурцы — 2 шт. ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Стебель сельдерея — по вкусу ✅ Бульон (мясной или овощной) — 2,5 л ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Томатная паста — 100 г (по желанию) ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный…

   
2. 188 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   ГУСТОЙ, НАВАРИСТЫЙ, ЯРКИЙ — ЧОРБА ПОЛУЧАЕТСЯ С ТАКИМ АРОМАТОМ, ЧТО НА КУХНЕ СРАЗУ СОБИРАЕТСЯ ВСЯ СЕМЬЯ 🤤 МЯГКОЕ МЯСО, СОЧНЫЕ ОВОЩИ, ПРЯНОСТИ, ЛЁГКАЯ КИСЛИНКА ЛИМОНА И ТОТ САМЫЙ ДОМАШНИЙ ВКУС, КАК БУДТО ЕГО ВАРИЛИ МЕДЛЕННО И С ЛЮБОВЬЮ, КАК В ДЕТСТВЕ 🍲 СУП ЧОРБА ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): ОСНОВА: ✅ Говядина (на кости) — 550 г ✅ Вода — 2 л ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Морковь — ½ шт. ✅ Фасоль стручковая зелёная — 150 г ✅ Капуста белокочанная — 300 г ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Лимон — ½ шт. ✅ Зелень — 20 г СПЕЦИИ: ✅ Лавровый лист — 2…

   
3. 230 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   РАССОЛЬНИК С КУРИЦЕЙ И ПЕРЛОВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций): ✅ Курица — 300 г ✅ Перловка — 3 ст. л. ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Солёные огурцы — 3 шт. ✅ Огуречный рассол — 150 мл ✅ Вода — 2 л ✅ Растительное масло — 20 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Сухие специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перловку заранее замочить в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем отварить отдельно 30–40 минут до готовности. 2. Курицу залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и варить 15–20 минут. Мясо вынуть, нарезать кусочками и вернуть обратно в бульон. 3.…

   
4. 266 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   СУП ХАРЧО (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НАСЫЩЕННЫЙ) ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3.5–4 л): ✅ Говядина (мякоть + рёбра) — 1,4 кг ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Помидоры без кожицы или в собственном соку — 400 г ✅ Хмели-сунели — 1,5 ст. л. ✅ Соус ткемали — 4 ст. л. ✅ Аджика — 2–3 ст. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Рис — 5 ст. л. (≈1,5 ст. л. на 1 л бульона) ✅ Грецкие орехи (обжаренные, измельчённые) — 2 ст. л. ✅ Кинза + петрушка — 4 ст. л. ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте говядину и рёбра, слегка обжарьте до…

   
5. 346 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   РАССОЛЬНИК С МЯСОМ (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КЛАССИЧЕСКИЙ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо на кости — 800 г ✅ Вода — 3 л ✅ Перловка — 80 г ✅ Лук репчатый — 300 г ✅ Морковь — 200 г ✅ Солёные огурцы — 300 г ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Вода — 150 мл (для тушения огурцов) ✅ Картофель — 400 г ✅ Огуречный рассол — 400 мл ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. (или по вкусу) ✅ Укроп — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Бульон: Мясо залить водой, довести до кипения, снять пену. Варить 1 час на слабом огне. 2. Перловка: Промыть крупу, залить кипятком, накрыть и оставить…

   
6. 355 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   СУП С ГОВЯДИНОЙ И РИСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): ОСНОВА: ✅ Говядина — 400 г ✅ Вода — 2 л ✅ Рис (длиннозёрный) — 70 г ОВОЩИ: ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Болгарский перец — 1/2 шт. ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Растительное масло — 20 г ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Паприка — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Сухие специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Говядину промыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне около 1,5 часов до мягкости. 2. Готовое мясо отделить от костей (если на кости), нарезать и вернуть в…

   
7. 371 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   ВОСТОЧНЫЙ СУП ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЁБЁР — НАВАРИСТЫЙ, АРОМАТНЫЙ, НЕОТРАЗИМЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВА: ✅ Говядина (рёбра) — 1,2 кг ✅ Вода — 3 л ✅ Лук — 1–2 шт ✅ Морковь — 1–2 шт ✅ Картофель — 6–7 шт ✅ Перец сладкий — 2 шт ✅ Помидоры — 2 шт ✅ Чеснок — 3–4 зубчика СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: ✅ Соль — по вкусу ✅ Хмели-сунели — 0,5 ч. л. ✅ Смесь перцев — 0,5 ч. л. ✅ Красный молотый перец — 0,5 ч. л. ✅ Зира — 0,5 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Говяжьи рёбра нарезать на порционные куски, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания снять пену, посолить и варить на слабом огне 1,5 часа…

   
8. 427 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Вы знаете, когда ложка только коснулась губ, я сразу поняла — вот оно! Настоящее домашнее счастье! Нежный бульон, чуть-чуть копчёности, солоноватые огурчики, аромат специй, — ммм… просто рай для души и желудка 🤤 И главное — всё просто и бюджетно! Никаких дорогих ингредиентов, только обычные продукты и чуточка любви ❤ Я раньше думала, что солянка — это долго и сложно, а оказалось — всё гениальное просто! Теперь буду готовить её хоть каждую неделю, потому что это… ну просто божественно! 🍲 СОЛЯНКА (вкусно и бюджетно) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Суповой куриный набор — 800 г (варить в 1,5–2 л воды) ✅…

   
9. 393 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ, КУРИЦЕЙ И ЯЙЦАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: БУЛЬОН: ✅ Куриные крылья — 4 шт ✅ Лук — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт (средняя) ✅ Лавровый лист — 3 шт ✅ Вода — 2 л ОСНОВА: ✅ Картофель — 4 шт ✅ Лук — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт ✅ Щавель — 100 г ✅ Укроп + зелёный лук — 50 г ✅ Яйца — 6 шт ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Соль, перец, приправы — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюлю (или чашу мультиварки) положить куриные крылья, целую луковицу, морковь и лавровый лист. Залить 2 литрами холодной воды. Довести до кипения и варить 40 минут (в мультиварке — на режиме, где бульон хорошо кипит). 2.…

   
10. 417 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    УХА КЛАССИЧЕСКАЯ С КАРТОШКОЙ ИЗ РЕЧНОЙ РЫБЫ ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций): ✅ Речная рыба (сом, карп или другая) — 1,6 кг ✅ Вода — 2 л ✅ Картофель (крупный) — 3 шт. ✅ Морковь (крупная) — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Лавровый лист — 5 шт. ✅ Смесь перцев горошком — 20 шт. ✅ Водка — 50 мл ✅ Укроп — по вкусу ✅ Петрушка — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу очистить и разделать. Головы, хребты и хвосты выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить 20–25 минут, снимая пену. 2. В середине варки посолить. Готовый бульон процедить, рыбу разобрать, при…