Рецепты выпечки в мессенджере MAX — 26 620 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Рецепты выпечки»

1. 649 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Мягкие и очень вкусные творожные печенья Эти нежные творожные печенья буквально тают во рту! С лёгкой кислинкой творога, сладкой ноткой и рассыпчатой текстурой — они станут любимым лакомством для всей семьи. Простые в приготовлении, но такие вкусные, что исчезают со стола мгновенно! Нам понадобится: - Творог — 300 г (любой жирности) - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 100 г - Сливочное масло (мягкое) — 100 г - Мука — 400 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Соль — ½ ч. л. Приготовление: 1. В глубокой миске разомните творог вилкой, добавьте яйцо, сахар и мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте. 2.…

   
2. 942 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Ягодный бисквитный торт Этот воздушный бисквитный торт с сочными ягодами и нежнейшим кремом на основе маскарпоне — настоящий праздник вкуса! Идеально пропитанные коржи, тающая текстура и яркие ягодные акценты делают его королём любого торжества. Простота приготовления и потрясающий результат удивят даже опытных кулинаров! Нам понадобится: Для бисквита: - Яйца отборные — 6 шт. - Соль — ½ ч.л. - Сахар — 150 г - Мука — 125 г - Разрыхлитель — 1 ч.л. Для пропитки: - Сливки 33% — 300 мл - Сгущённое молоко — 150 г Для крема: - Сыр «Маскарпоне» — 450 г - Сахар — 120 г - Сливки 33% — 500 мл -…

   
3. 1.1K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Кекс в микроволновке Этот шоколадный кекс — настоящее спасение, когда хочется сладкого, а времени совсем нет! Всего 5 минут — и перед вами ароматный, нежный десерт с насыщенным какао-вкусом. Идеальный вариант для быстрого завтрака или внезапного желания побаловать себя вкусняшкой! Нам понадобится: - Яйцо — 1 шт. - Растительное масло — 1 ст. л. - Молоко — 2 ст. л. - Мука — 2 ст. л. - Какао — 1 ст. л. - Сахар — 2 ч. л. - Разрыхлитель — ½-1 ч. л. Приготовление: 1. В кружке или небольшой миске вилкой взбейте яйцо с сахаром до легкой пены. 2. Добавьте растительное масло и молоко, перемешайте до…

   
4. 1.5K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Нежный и вкусный торт Этот шоколадный торт — настоящее объятие для вкусовых рецепторов! Воздушный бисквит с насыщенным какао-вкусом, пропитанный ароматным кофе, сочетается с нежнейшим кремом из творожного сыра и вареной сгущенки. Идеальный баланс сладости и кофейной горчинки сделает этот десерт звездой любого чаепития! Нам понадобится: Для бисквита: - Яйца — 6 шт. - Сахар — 180 г - Кипяток — 3 ст. л. - Растительное масло — 40 г - Мука — 150 г - Какао — 40 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Ванилин — 1 пакетик Для крема: - Творожный сыр — 300 г - Вареная сгущенка — 200 г - Сливочное масло — 100…

   
5. 1.4K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Творожная запеканка Эта нежная творожная запеканка с ягодами — идеальный завтрак или полезный десерт! Воздушная текстура, лёгкая сладость и сочные ягоды делают её любимым блюдом и детей, и взрослых. Готовится за 5 минут, а результат превосходит все ожидания! Нам понадобится: - Творог брикетный — 180 г - Яйца — 3 шт. - Йогурт натуральный — 60 г - Крахмал — 60 г - Ванилин — по вкусу - Ягоды размороженные — 100 г - Манка — 1 ст. л. - Масло растительное — для смазывания формы Приготовление: 1. В чаше блендера смешайте творог, яйца, йогурт, крахмал и ванилин. Взбивайте до однородной…

   
6. 1.7K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Такое тесто получится у каждого! Это идеальное дрожжевое тесто - нежное, воздушное и послушное в работе! С ним справится даже начинающий кулинар. Мягкие булочки, ароматные пирожки или пышные пироги - все получится с первого раза. Простые ингредиенты и четкая технология гарантируют потрясающий результат. Нам понадобится: Для опары: - Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г) - Вода теплая - 50 мл - Сахар - 1 ст.л. - Мука - 2 ст.л. Для теста: - Молоко теплое - 250 мл - Желток - 1 шт. - Сахар - 4 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Масло сливочное - 50 г - Мука - 400-450 г Приготовление: 1. Смешайте дрожжи,…

   
7. 1.8K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Творожные булочки Эти нежные творожные булочки с ягодной начинкой — настоящее объятие для вкусовых рецепторов! Воздушное тесто с творожной ноткой и сладкой ягодной сердцевиной станут любимым лакомством для всей семьи. Идеальный вариант к утреннему кофе или вечернему чаепитию! Нам понадобится: Для теста: - Молоко тёплое — 200 мл - Дрожжи сухие — 7 г - Сахар — 100 г - Яйцо — 1 шт. - Творог — 200 г - Масло сливочное — 100 г - Мука — 500 г (±50 г) Для начинки: - Густой джем (смородиновый/клубничный/вишнёвый) — 150-200 г Для украшения: - Сахарная пудра Приготовление: 1. В тёплом молоке…

   
8. 2.1K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Сочные и вкусные мини-пирожки курники Эти ароматные мини-курники с нежным сметанным тестом и сочной курино-картофельной начинкой покорят вас с первого укуса! Хрустящая золотистая корочка, тающее во рту тесто и пикантная начинка — идеальный вариант для сытного перекуса или дополнения к обеду. Нам понадобится: Для теста: - Сметана — 200 г - Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г - Соль — ½ ч. л. - Сахар — ½ ч. л. - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Мука — 350-400 г Для начинки: - Куриное филе — 300 г - Картофель — 2-3 шт. - Лук репчатый — 2 шт. - Соль, перец — по вкусу - Сливочное масло — 30…

   
9. 1.9K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Ватрушки Эти пышные, золотистые ватрушки с нежной творожной начинкой — настоящее воплощение домашнего уюта! Мягкое дрожжевое тесто и сладкая творожная сердцевина делают их идеальными к утреннему кофе или вечернему чаю. Аромат свежей выпечки наполнит ваш дом теплом и радостью! Нам понадобится: Для теста: - Мука — 650 г - Сливочное масло — 100 г - Яйца — 2 шт. - Сахар — 100 г - Молоко — 350 мл - Дрожжи сухие — 11 г - Ванилин — 1,5 г - Соль — щепотка Для начинки: - Творог — 500 г - Яйца — 2 шт. - Сахар — 4 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы, добавьте…

   
10. 2.1K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    Торт "Кутузов" Этот роскошный медово-ореховый торт с нежным сметанным кремом - настоящая классика русской кухни! Пряные нотки корицы, хрустящие орехи и ароматный мед создают неповторимый вкус, который запомнится надолго. Идеальный выбор для особых случаев и семейных праздников. Нам понадобится: Для коржей: - Яйца - 6 шт. - Сахар - 400 г - Мёд - 2 ст.л. - Сода - 2 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Грецкий орех - 200 г (молотый) - Мука - 700-800 г Для крема: - Масло сливочное - 300 г - Сахар - 400 г - Сметана - 400 г - Корица - 0,5 ч.л. - Ванилин - по вкусу - Грецкий орех рубленый - для…

    
11. 2.4K просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    Тортик как в детстве из 4 ингредиентов Этот простой и такой родной тортик вернёт вас в детство! Всего четыре доступных ингредиента, минимум усилий — и перед вами нежное лакомство с любимыми вкусами. Мягкое печенье, воздушный крем из сгущёнки и сладкие бананы — ностальгия в каждом кусочке! Нам понадобится: - Варёная сгущёнка — 300 г - Сметана (15-20%) — 700 г - Печенье (например, "Юбилейное") — 250 г - Бананы — 2 шт. Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте сгущёнку со сметаной. Сначала соедините половину ингредиентов, затем добавьте остальные — так крем получится более однородным. 2.…

    
12. 2.6K просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

    Пирог Жульен Этот ароматный пирог с нежной курицей, грибами и сливочной начинкой — настоящее объятие для желудка! Хрустящее слоёное тесто, сочная начинка и тягучая сырная шапка создают идеальную гармонию вкусов. Простота приготовления и ресторанный результат! Нам понадобится: - Филе куриного бедра — 3-4 шт. (около 400 г) - Шампиньоны — 100 г - Лук — ½ шт. - Картофель — 2-3 шт. (средние) - Сливки 20% — 180 мл - Слоёное бездрожжевое тесто — 1 лист - Моцарелла — 150 г - Соль, перец — по вкусу - Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте тонкими полосками,…

    
13. 2.3K просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

    Торт "3 стакана" Этот шоколадный торт — воплощение простоты и нежности! Всего три стакана основных ингредиентов — и перед вами воздушный бисквит с насыщенным какао-вкусом, пропитанный нежнейшим кремом из сгущенки и сметаны. Идеальный вариант, когда хочется вкусный торт без лишних хлопот! Нам понадобится: Для бисквита: - Мука — 1 стакан (160 г) - Сахар — 1 стакан (200 г) - Кефир — 1 стакан (250 мл) - Яйца — 2 шт. - Какао — 2 ст. л. - Масло растительное — 40 мл - Ванилин — по вкусу - Сода — ½ ч. л. Для крема: - Вареная сгущенка — 380 г (1 банка) - Сметана 25% — 250 г Для украшения: - Тёртый…

    
14. 2.3K просмотров, 7 реакций, 25 июл. 2026 г., изображение

    Сочные, вкусные беляши Эти румяные беляши с сочной начинкой — настоящий праздник вкуса! Пышное дрожжевое тесто и ароматная овощно-мясная начинка с пряностями делают их идеальными для семейного застолья или сытного перекуса. Хрустящая корочка, нежная мякоть и потрясающий аромат — попробуйте обязательно! Нам понадобится: Для теста: - Молоко — 600 мл - Сахар — 1 ст. л. - Дрожжи сухие — 12 г - Яйца — 2 шт. + 1 для смазки - Масло сливочное — 100 г - Соль — 1 ч. л. - Мука — 900 г (±50 г) Для начинки: - Фарш мясной — 800 г - Лук репчатый — 1 шт. - Помидор — 1 шт. - Перец болгарский — 1 шт. -…

    
15. 736 просмотров, 15 реакций, 25 июл. 2026 г., изображение

    Сочные, вкусные беляши Эти румяные беляши с сочной начинкой — настоящий праздник вкуса! Пышное дрожжевое тесто и ароматная овощно-мясная начинка с пряностями делают их идеальными для семейного застолья или сытного перекуса. Хрустящая корочка, нежная мякоть и потрясающий аромат — попробуйте обязательно! Нам понадобится: Для теста: - Молоко — 600 мл - Сахар — 1 ст. л. - Дрожжи сухие — 12 г - Яйца — 2 шт. + 1 для смазки - Масло сливочное — 100 г - Соль — 1 ч. л. - Мука — 900 г (±50 г) Для начинки: - Фарш мясной — 800 г - Лук репчатый — 1 шт. - Помидор — 1 шт. - Перец болгарский — 1 шт. -…