Домашние заготовки в мессенджере MAX — 1 982 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Домашние заготовки»

1. 248 просмотров, 24 июн. 2026 г., изображение

   КОМПОТ ИЗ НЕКТАРИНОВ И ПЕРСИКОВ Ингредиенты Вода 350 мл Нектарин 1 шт. Персик 1 шт. Мята 2 веточки Лимон 2 дольки Сахар 4 ст.л. с верхом Приготовление Банку простерилизуйте, крышку прокипятите. Нектарин и персик разрежьте, удалите косточки и нарежьте дольками, лимон добавьте кусочками, положите мяту. Вскипятите воду с сахаром и залейте фрукты сиропом. Поставьте банку в кастрюлю на подставку, залейте водой до плечиков и стерилизуйте 10 минут после закипания. Закатайте, переверните и остудите. Храните в холодном месте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙

   
2. 210 просмотров, 22 июн. 2026 г., изображение

   ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ Ингредиенты Черешня 0.6 кг Сахар 200 г Орехи грецкие 100 г Лимонная кислота 2 щепотки Приготовление Черешню промойте, удалите косточки и засыпьте сахаром с лимонной кислотой. Доведите до кипения, проварите 5 минут и полностью остудите. Повторите прогрев и охлаждение ещё раз. В третий раз доведите массу до кипения, добавьте измельчённые грецкие орехи и протомите 5 минут на минимальном огне. Горячее варенье разложите по стерильным банкам, закатайте и остудите. Храните в прохладном месте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙

   
3. 256 просмотров, 22 июн. 2026 г., изображение

   ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ С ОРЕХАМИ Ингредиенты Клубника свежая 350 г Сахар 350 г Лимонный сок 1 ст.л. Орехи рубленные 2 ст.л. Вода 50 мл Приготовление Клубнику промойте, обсушите, удалите чашелистики и нарежьте крупные ягоды. Засыпьте сахаром и оставьте для выделения сока, при необходимости добавьте немного воды. Доведите до кипения, снимите пену, проварите 5 минут и остудите. Повторно доведите до кипения, снова кратко проварите и остудите. Перед третьей варкой добавьте рубленные орехи, влейте лимонный сок и доведите варенье до готовности на медленном огне, снимая пену. Горячим разложите по…

   
4. 517 просмотров, 21 июн. 2026 г., изображение

   ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ РИСОМ И ОВОЩАМИ Ингредиенты Перцы сладкие 1 кг Рис 150 г Лук 200 г Морковь 250 г Помидоры 2 кг Сахар 3 ст.л. Соль 2 ст.л. Уксус 9% 100 мл Масло растительное 50 мл Приготовление Перцы вымойте, удалите семена и бланшируйте 2 минуты. Рис отварите до готовности. Лук и морковь обжарьте в масле до мягкости, смешайте с рисом и посолите. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, измельчите и уварите 30 минут с солью и сахаром, затем добавьте уксус. Наполните перцы рисовой начинкой, уложите в стерильные банки и залейте горячей томатной заливкой. Стерилизуйте 20 минут, закатайте,…

   
5. 237 просмотров, 2 реакций, 21 июн. 2026 г., изображение

   ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИНОГРАДА БЕЗ КОСТОЧЕК Ингредиенты Виноград без косточек 350 г Сахар 350 г Вода 50 мл Приготовление Виноград снимите с веточек, промойте и аккуратно удалите косточки, сохраняя выделившийся сок. Сок перелейте в кастрюлю, добавьте воду и сахар, доведите до кипения и проварите сироп 5 минут. Опустите виноград в кипящий сироп, варите 5–7 минут, затем остудите. Повторите нагрев и охлаждение 1–2 раза, чтобы сохранить ягоды целыми. В третий раз уваривайте варенье около 40 минут при помешивании, пока оно не загустеет и кожица не станет прозрачной. Горячее варенье разложите по стерильным…

   
6. 313 просмотров, 3 реакций, 21 июн. 2026 г., изображение

   ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ С АНАНАСОВЫМ СИРОПОМ Ингредиенты Кабачки 1 кг Ананасовый сироп 250 мл Сахар 500 г Приготовление Кабачки промойте, при необходимости очистите от плотной кожуры и удалите жёсткие семечки, нарежьте кубиками. Сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и влейте ананасовый сироп. Перемешайте и варите на слабом огне около часа, периодически помешивая, чтобы сироп не пригорал. Готовое варенье разложите по стерильным банкам, сразу закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном сухом месте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙

   
7. 426 просмотров, 13 реакций, 21 июн. 2026 г., изображение

   АДЖИКА «ТЁЩИН ЯЗЫК» ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты Кабачки 0.5 кг Помидоры 0.6 кг Перец болгарский красный 200 г Чеснок 20 г Соль 1 ч.л. Сахар 50 г Перец горький 1 шт. Уксус 9% 20 мл Масло подсолнечное 35 мл Паприка 1 ч.л. Приготовление Помидоры измельчите и поставьте увариваться на слабом огне. Болгарский и острый перец измельчите, добавьте к томату вместе с солью, сахаром, маслом и паприкой, варите 10 минут. Кабачки нарежьте тонкими полосками и добавьте в соус, тушите 30 минут. Введите уксус и чеснок, тушите ещё 5–7 минут. Горячую аджику разложите по стерильным банкам, закатайте, переверните и…

   
8. 360 просмотров, 21 июн. 2026 г., изображение

   АДЖИКА «ТЁЩИН ЯЗЫК» ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты Кабачки 0.5 кг Помидоры 0.6 кг Перец болгарский красный 200 г Чеснок 20 г Соль 1 ч.л. Сахар 50 г Перец горький 1 шт. Уксус 9% 20 мл Масло подсолнечное 35 мл Паприка 1 ч.л. Приготовление Помидоры измельчите и поставьте увариваться на слабом огне. Болгарский и острый перец измельчите, добавьте к томату вместе с солью, сахаром, маслом и паприкой, варите 10 минут. Кабачки нарежьте тонкими полосками и добавьте в соус, тушите 30 минут. Введите уксус и чеснок, тушите ещё 5–7 минут. Горячую аджику разложите по стерильным банкам, закатайте, переверните и…

   
9. 445 просмотров, 4 реакций, 20 июн. 2026 г., видео

   🌻 Заведите себе комнатные цветы. Это «лёгкие» вашей квартиры, которые и воздух очищают, и жилье делают намного уютнее. Причем для этого не нужно быть флористом – просто читайте канал Зелёный Уголок. Здесь найдете всё-всё-всё о домашних растениях: что садить, как ухаживать, как поливать, как не угробить цветок за месяц. Настоящий рай для тех, кто любит цветы и не только. Подписывайтесь: @technology_max

10. 434 просмотров, 20 июн. 2026 г., изображение

    ПОВИДЛО ИЗ КРАСНОЙ АЛЫЧИ Ингредиенты Алыча 1.5 кг Сахар 1 кг Приготовление Алычу переберите, промойте и залейте водой так, чтобы она покрывала плоды. Доведите до кипения и варите 5 минут, затем слейте отвар и протрите алычу через сито, удалив кожицу и косточки. Пюре переложите в кастрюлю, добавьте сахар и варите на минимальном огне 1–1.5 часа, регулярно помешивая и прикрывая крышкой, пока масса не загустеет и не станет падать с ложки плотной каплей. Горячее повидло разложите по стерильным банкам, сразу закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки…

    
11. 477 просмотров, 20 июн. 2026 г., изображение

    КОМПОТ ИЗ ТЁРНА, АЛЫЧИ И МАЛИНЫ Ингредиенты Алыча жёлтая 350 г Тёрн 200 г Малина 1 стакан Сахар 1 стакан Кипяток 2.5 л Лимонная кислота щепотка Приготовление Тёрн и алычу промойте и выложите на дно стерильной банки, сверху аккуратно добавьте промытую малину и всыпьте сахар. Залейте кипятком до половины, накройте крышкой и выдержите 15 минут. Добавьте лимонную кислоту, залейте банку крутым кипятком доверху и сразу закатайте. Переверните, укутайте и остудите при комнатной температуре. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙

    
12. 1.8K просмотров, 21 мая 2026 г., изображение

    МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ С АГАР-АГАРОМ 🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ: Малина — 700 г Сахар — 600 г Агар-агар — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Малину аккуратно промыть и переложить в кастрюлю с толстым дном. 2. Засыпать ягоды сахаром. 3. Оставить на пару часов, чтобы малина пустила сок. 4. При необходимости можно слегка прогреть ягоды для быстрого растворения сахара. 5. После растворения сахара варить джем 15–20 минут, снимая пенку. 6. Агар-агар приготовить по инструкции на упаковке. 7. Добавить агар-агар в джем и проварить ещё 3 минуты. 8. Простерилизовать банки и крышки. 9. Горячий джем разлить по банкам и закатать…

    Открыть пост в MAX
13. 2.1K просмотров, 15 реакций, 21 мая 2026 г., изображение

    МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ С АГАР-АГАРОМ 🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ: Малина — 700 г Сахар — 600 г Агар-агар — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Малину аккуратно промыть и переложить в кастрюлю с толстым дном. 2. Засыпать ягоды сахаром. 3. Оставить на пару часов, чтобы малина пустила сок. 4. При необходимости можно слегка прогреть ягоды для быстрого растворения сахара. 5. После растворения сахара варить джем 15–20 минут, снимая пенку. 6. Агар-агар приготовить по инструкции на упаковке. 7. Добавить агар-агар в джем и проварить ещё 3 минуты. 8. Простерилизовать банки и крышки. 9. Горячий джем разлить по банкам и закатать…

    
14. 1.3K просмотров, 21 мая 2026 г., изображение

    ВИШНЁВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ 🍒🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Вишня — 1 кг Сахар — 700 г Лимон — 0,5 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вишню перебрать, удалить испорченные ягоды и тщательно промыть. 2. Откинуть ягоды на дуршлаг и удалить косточки. 3. Переложить вишню в кастрюлю с толстым дном. 4. Добавить сахар, лимонную цедру и сок лимона. 5. Всё перемешать и оставить на 2–3 часа, чтобы выделился сок. 6. Поставить на средний огонь и довести до кипения. 7. Убавить огонь и варить 20–25 минут, снимая пенку. 8. Оставить варенье на 5–6 часов или на ночь. 9. Снова проварить ещё 20–25 минут. 10. Простерилизовать банки и…

    Открыть пост в MAX
15. 1.6K просмотров, 6 реакций, 21 мая 2026 г., изображение

    ВИШНЁВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ 🍒🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Вишня — 1 кг Сахар — 700 г Лимон — 0,5 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вишню перебрать, удалить испорченные ягоды и тщательно промыть. 2. Откинуть ягоды на дуршлаг и удалить косточки. 3. Переложить вишню в кастрюлю с толстым дном. 4. Добавить сахар, лимонную цедру и сок лимона. 5. Всё перемешать и оставить на 2–3 часа, чтобы выделился сок. 6. Поставить на средний огонь и довести до кипения. 7. Убавить огонь и варить 20–25 минут, снимая пенку. 8. Оставить варенье на 5–6 часов или на ночь. 9. Снова проварить ещё 20–25 минут. 10. Простерилизовать банки и…