Мясо и рыба - рецепты в мессенджере MAX — 12 644 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Мясо и рыба - рецепты»

1. 39 просмотров, 28 июл. 2026 г.

   ru/join/R3mN3UO3XU54cuRzY0fC8MRWTR42B_trOioJWUzYfiE">ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

2. 26 просмотров, 28 июл. 2026 г.

   НИКТО НЕ ДУМАЛ, ЧТО ПАЛТУС МОЖЕТ БЫТЬ ТАКИМ СЛИВОЧНЫМ И АРОМАТНЫМ! МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ С СОУСОМ НА ТОПЛЁНОМ МАСЛЕ — И ВОТ УЖИН ГОТОВ. ПРИГОТОВИМ БЫСТРО, ЭФФЕКТ БУДЕТ КАК В РЕСТОРАНЕ. САМАЯ СЛИВОЧНАЯ РЫБА — ПАЛТУС ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ И МАСЛЯНЫМ СОУСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ПАЛТУС И ПРИПРАВЫ: ✅ Палтус (кусок или филе) — 800–1200 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Лимон — 1 шт. (половинка для сока/дольки) ✅ Сливочное масло — 30–40 г (порезать пластинками для подачи) ОВОЩИ: ✅ Замороженная овощная смесь (7 овощей) — 400 г ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Чеснок — 3 зубчика (раздавить) ✅…

3. 168 просмотров, 28 июл. 2026 г.

   WB 🛒

4. 113 просмотров, 28 июл. 2026 г.

   ХВАТИТ ПОКУПАТЬ СКУДНУЮ РЫБУ — СДЕЛАЕМ ДОМА ДЕЛИКАТЕС! МАРИНУЕМ БОЛЬШЕ — ПОЛУЧАЕМ БОЛЬШЕ ВКУСА. Я РАССКАЖУ, КАК ПРАВИЛЬНО ЗАПЕЧЬ, ЧТОБЫ РЫБА ДЕРЖАЛА ФОРМУ И БЫЛА СОЧНОЙ. БОЖЕСТВЕННАЯ СКУМБРИЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Скумбрия — 2 шт. ✅ Растительное (или оливковое) масло — 2 ст. л. ✅ Соевый соус — 4 ст. л. ✅ Сок лимона — 1/2 шт. ✅ Сок апельсина — 1/2 шт. ✅ Смесь перцев (свежемолотая) — 1/2 ч. л. ✅ Красный жгучий перец — 1/2 стручка (по желанию) ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разделать скумбрию: удалить голову, жабры, плавники и хвост, почистить изнутри, хорошо промыть и обсушить бумажными…

5. 151 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   УДИВИТЕ СЕБЯ И БЛИЗКИХ ПРОСТОЙ, НО ШИКАРНОЙ СКУМБРИЕЙ! МЯГКОЕ, АРОМАТНОЕ И С ЛЁГКИМ ХРУСТОМ СЛИВОЧНОГО ВЕРХА — ЧТО ЕЩЁ НУЖНО. ПРИГОТОВИМ ВМЕСТЕ И ПОДАЕМ С ЗЕЛЕНЬЮ! НЕЖНАЯ, ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Скумбрия свежемороженая — 1 шт. (≈500 г) ✅ Лавровый лист молотый — щепотка ✅ Чёрный молотый перец — 1/3 ч. л. ✅ Кориандр молотый — 1/3 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Помидор — 1–2 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Зелень (петрушка, укроп) — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Обрезать плавники, удалить внутренности, при желании отрезать голову; хорошо промыть и тщательно просушить…

   
6. 170 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   ПРОСТО, БЫСТРО И ПРАЗДНИЧНО: СВИНИНА НА КАПУСТЕ ДАЁТ САМЫЙ СОЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ — ПРИПРАВЫ ПРОНИКАЮТ В МЯСО, А КАПУСТА СТАНОВИТСЯ СЛАДКОВАТОЙ И НЕМНОГО КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ. ПОЕХАЛИ ГОТОВИТЬ! ВЫЛОЖИТЕ МЯСО ПОВЕРХ КАПУСТЫ И ЛУКА — ВКУСНЫЙ УЖИН ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4–6 порций): ДЛЯ СВИНИНЫ: ✅ Свинина (шея) — 1,5 кг ✅ Лук — 3–4 шт. ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Чёрный перец — 1 ч. л. ✅ Орегано — 1 ч. л. ✅ Паприка — 3 ч. л. ✅ Уксус — 2–3 ст. л. ✅ Горчица — 1 ст. л. ДЛЯ КАПУСТЫ: ✅ Капуста — 3 кг ✅ Лук — 2 шт. ✅ Соль — 2 ч. л. ✅ Чёрный перец — 1 ч. л. ✅ Паприка — 2 ч. л. ✅ Кориандр — 1 ч. л. ✅ Базилик — 1 ч. л. ✅…

   
7. 228 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   ХВАТИТ ПЕРЕПЕКАТЬ — ВРЕМЯ И ТЕМПЕРАТУРА РЕШАЮТ ВСЁ. НИЗКИЙ РЕЖИМ 2 ЧАСА И ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ УДАР ПРИ 200° — СЕКРЕТ КРАСИВОЙ КОРОЧКИ БЕЗ СУХОСТИ. ПРИГЛАШЕНИЕ НА КУХНЮ! ВСЕ ТАК ПОРТЯТ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ — НЕ ПОВТОРЯЙТЕ ЭТУ ОШИБКУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиные ребрышки — 1 кг ✅ Соль — 2 ч. л. (или по вкусу) ✅ Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л. ✅ Гранулированный чеснок — 1 ч. л. ✅ Молотый паприка или дополнительный молотый перец — по вкусу ✅ Растительное масло — 1–2 ст. л. ✅ Свежий чеснок — 2 зубчика (для завершения) ✅ Пергамент и фольга — для запекания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Удалите тонкую плёнку (мембрану) с…

   
8. 287 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   РЕЦЕПТ НАШИХ МАМ И БАБУШЕК — САМЫЕ ПЫШНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ДЕТСТВА! ОНИ ПОЛУЧАЮТСЯ НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫМИ, АРОМАТНЫМИ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИМИ. СЕКРЕТ В ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТАХ И ПРАВИЛЬНОЙ ТЕКСТУРЕ ФАРША. ТАКИЕ КОТЛЕТЫ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА! САМЫЕ ПЫШНЫЕ И ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ — РЕЦЕПТ НАШИХ МАМ И БАБУШЕК ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо (свиной ошеек) — 500 г ✅ Лук — 200 г ✅ Белый хлеб (сухой) — 60 г ✅ Молоко — 200 мл ✅ Картофель — 1 шт. ✅ Манная крупа — 1 ст. л. (по желанию) ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Черный молотый перец — по вкусу ✅ Мука — для панировки ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сухой…

   
9. 256 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ — ЭТО ПРОСТО БОМБА ВКУСА! СОЧНЫЕ, МЯГКИЕ, АРОМАТНЫЕ И СЫТНЫЕ. ГОТОВЯТСЯ ЛЕГКО, А РЕЗУЛЬТАТ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА. ВАША СЕМЬЯ БУДЕТ В ВОСТОРГЕ! РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ — СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриное филе — 600 г ✅ Сыр твёрдый — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Крахмал — 3 ст. л. ✅ Кефир — 140 мл ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Приправа для курицы — 1/3 ч. л. ✅ Чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать мелким кубиком. 2. Сыр нарезать мелким кубиком. Лук мелко порубить. В миску добавить…

   
10. 211 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    АРОМАТНАЯ ТУШЁНАЯ СКУМБРИЯ ПОЛУЧАЕТСЯ ТОЧНО КАК МАГАЗИННЫЕ КОНСЕРВЫ, ТОЛЬКО ЕЩЁ ВКУСНЕЕ. РЫБКА МЯГКАЯ, НАСЫЩЕННАЯ ВКУСОМ И ОЧЕНЬ СОЧНАЯ. СПЕЦИИ И ЛУК СОЗДАЮТ ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ. ТАКОЙ РЕЦЕПТ СТОИТ СОХРАНИТЬ! СКУМБРИЯ КАК КОНСЕРВЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свежемороженая скумбрия — 1 кг ✅ Репчатый лук — 3 большие головки ✅ Соль — 1,5 ч. л. ✅ Перец чёрный горошком — 1 ч. л. ✅ Перец душистый горошком — 10 шт. ✅ Лавровый лист — 4 шт. ✅ Подсолнечное рафинированное масло — 80 мл ✅ Горячая кипячёная вода — 250 мл ✅ Чёрный чай рассыпной — 2 ч. л. (или 2 пакетика) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Скумбрию выпотрошить,…

    
11. 218 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    РУМЯНАЯ КОРОЧКА, НЕЖНОЕ МЯСО И АРОМАТ СУХОФРУКТОВ СОЗДАЮТ НЕВЕРОЯТНОЕ НАСТРОЕНИЕ! ОРЕХОВАЯ НОТКА ДОБАВЛЯЕТ ПРИЯТНУЮ ТЕКСТУРУ. ТАКОЙ РУЛЕТ СМОТРИТСЯ НАРЯДНО И ВКУСНО. РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА ВЫЗЫВАЕТ ВОСТОРГ! МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свинина — 800 г ✅ Бекон — 250 г ✅ Чернослив без косточек — 150–180 г ✅ Жареные орехи — 70 г ✅ Коньяк — 3 ст. л. (по желанию) ✅ Соль — 1 ч. л. без горки ✅ Сухой чеснок — 1 ч. л. (или 2–3 зубчика) ✅ Чёрный перец — 1/2 ч. л. ✅ Паприка — 1/2 ч. л. ✅ Специи и пряности — по вкусу ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ✅ Сметана — 1 ч. л. ✅ Томатная паста…

    
12. 317 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ СПАСЁТ ЛЮБОЙ ОБЕД: МЯСО МЯГКОЕ И СОЧНОЕ, ПОДЛИВА ГУСТАЯ И АРОМАТНАЯ. ОБЖАРИВАЕМ ДО РУМЯНОСТИ, ВАРИМ В БУЛЬОНЕ И ЗАГУЩАЕМ МУКОЙ — ПРОСТО И СЫТНО. ПОДАВАЙТЕ С ПЮРЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! МЯСО С ПОДЛИВОЙ (РЕЦЕПТ ИЗ СТОЛОВКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо — 700 г ✅ Вода — 700 мл ✅ Луковица — 1–2 шт. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сахар для посыпки лука — 1/3 ч. л. ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Чёрный перец горошком — по вкусу ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Мука — 1,5 ст. л. ✅ Сливочное масло — 30 г ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо нарезать кубиками как…