Знатный Кулинар в мессенджере MAX — 16 027 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Знатный Кулинар»

1. 1.3K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Мутаки с грецким орехом 😋 ✅Ингредиенты на 64 шт: ✅Тесто: Сливочное масло - 160 г Сметана - 400 г Мука - 570 г Желток - 1 шт Разрыхлитель - 10 г Шепотка соли Ванилин - 1 упаковка ✅Начинка: Грецкие орехи - 350 г Сахар - 200 г Корица - 2 ч/л Белок от яиц - 2 шт Приятного аппетита!❤

2. 1.4K просмотров, 28 июл. 2026 г.

   🍔🥩 Бургер «Веллингтон» с рибаем в слоёном тесте Этот рецепт объединяет сразу два культовых блюда — сочный бургер и знаменитую говядину «Веллингтон». Вместо привычной булочки котлета с сыром, луковым джемом и соусом заворачивается в хрустящее слоёное тесто и запекается до золотистой корочки. Получается эффектное блюдо с насыщенным мясным вкусом, которое отлично подойдёт как для праздничного ужина, так и для семейного застолья. 🛒 Ингредиенты Для бургера: 🧡 900 г стейка рибай (или говяжьего фарша с жирностью около 20%) 🧡 8 г соли 🧡 5 г свежемолотого чёрного перца 🧡 15 мл масла…

3. 761 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Вкуснейший и быстрейший чудо-салат Ингредиенты: • филе куриной грудки отварное - 2 шт. • консервированные ананасы - 350 г • сыр - 200 г • зелень - по вкусу • майонез - по вкусу

4. 841 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   🍫✨ Шоколадный десерт с хрустящими слоями Изысканный десерт, в котором каждая деталь доведена до совершенства. Насыщенный шоколад, тонкие хрустящие слои и нежная кремовая текстура создают гармонию вкусов и текстур. Эффектная подача делает его достойным лучших кондитерских, а богатый шоколадный вкус превращает каждый кусочек в настоящее удовольствие для ценителей десертов.

5. 670 просмотров, 27 июл. 2026 г.

   🥔🧆 Котлеты под картофельным пюре с томатным соусом Нежные мясные котлеты, тушёные в насыщенном томатном соусе и запечённые под воздушным картофельным пюре с аппетитной сырной корочкой. Это сытное и уютное блюдо напоминает домашние запеканки, но благодаря сочному соусу получается особенно нежным и ароматным. 🛒 Ингредиенты Для котлет: 🧡 500 г говяжьего фарша (или смешанного говяжье-свиного) 🧡 1 небольшая луковица 🧡 1 зубчик чеснока 🧡 30 г панировочных сухарей 🧡 1 яйцо 🧡 1 ч. л. соли 🧡 ½ ч. л. молотого чёрного перца 🧡 ½ ч. л. молотой зиры Для томатного соуса: 🧡 4–5…

6. 738 просмотров, 27 июл. 2026 г.

   Закуска из запеченных баклажанов Ингредиенты: • баклажаны - 3 шт. среднего размера • итальянская приправа (сушёные томаты, чеснок, базилик) - 1 ч.л. Для маринада: • соль - 0,5 ч.л. • чёрный молотый перец - щепотка • чеснок - 2-3 зубчика • лимонный сок - 2 ст.л. • растительное масло - 2 ст.л. • мёд - 1 ст.л. Готовим: Баклажаны моем, разрезаем пополам, а затем каждую половинку нарезаем ещё на 8 частей. Из одного баклажана среднего размера должно получиться примерно 16 ломтиков. Сильно мельчить не надо Перекладываем ломтики на застеленный пергаментом противень, сбрызгиваем…

7. 967 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   🍧🍈 Мгновенный фруктовый сорбет из замороженной дыни, арбуза и папайи Освежающий десерт, который готовится всего за несколько минут без мороженицы и длительного замораживания. Достаточно взбить замороженные фрукты с кокосовым молоком — и получится натуральный сорбет с нежной текстурой. Арбуз делает десерт максимально похожим на классический сорбет, папайя придаёт ему особую кремовость, а медовая дыня радует насыщенным сладким вкусом и сочностью. Идеальное лакомство для жарких летних дней.

8. 364 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Считая собственную мать обузой, мужчина решил отправить её в самый дешёвый дом престарелых. Пока медсестра заполняла документы, он демонстративно отвернулся, давая понять, что хочет поскорее с этим покончить. — Девичья фамилия? — автоматически спросила девочка, не поднимая глаз от бумаг. Старушка тихо произнесла своё имя. Медсестра внезапно замерла — её рука зависла над бланком. Медленно подняв взгляд на женщину, она не могла скрыть искреннего удивления и даже страха. Стоящий рядом мальчик недовольно фыркнул: — Что случилось? Ну же, поторопитесь, я спешу. Девочка, казалось, не услышала.…

   
9. 1.1K просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Котлеты из индейки с сырной начинкой: рецепт + заготовка Ингредиенты: • фарш из филе грудки индейки - 800 г • лёгкий сыр - 80 г • 1 яйцо • соль - 0,5 ч.л. • перец, сухой чеснок, паприка - по вкусу Готовим: Фарш хорошо вымесить до плотной, вязкой текстуры Это важно, чтобы котлеты держали форму и были сочными Разделить на 8 частей Сыр нарезать брусочками В каждую порцию фарша положить кусочек сыра в центр и сформировать котлету/колбаску, полностью закрыв начинку Для заморозки: ⁃ выложить котлеты на доску или контейнер в один слой, чтобы не слиплись ⁃ заморозить (~ 2–3…